Шаурма

Взял у Майи на Монетке. Мммм, это была лучшая шаурма за последнее время точно.

Майя, Монетка.

Был вторым в очереди. Готовила Майя-женщина постарше. Брал маленькую за 5 рублей. Есть возможность оплаты карточкой.
Готовит медленно, аккуратно, сосредоточенно, не торопясь.
Шаурма фирменно была открыта в верхней части. (по крайней мере у других такого способа заворачивания не видел)
Попросил без кетчунеза, только фирменный соус и острый соус. О чём она забыла, и как только в руку была взята бутылка майонеза я ей напомнил. В итоге приготовление: смазывание лаваша соусом, капуста, нарезанная ножницами курочка, огурцы, лук, морковь, сверху всё это сдобрено фирменным густым соусом и полито "ёлочкой" острым густым соусом оранжевого цвета. Готовила в перчатках, деньги брала без них.

Первый укус:

Лаваш заслуживает отдельной похвалы. Отлично прожарен, достаточно тонкий, "тает" во рту. Его не пришлось жевать, как например лаваш Экспресса, он служил "опорой" для внутренних ингридиентов.

После 4-х укусов:

Курица очень приятная на вкус. Очень напоминает грудки, приготовленные на мангале. Либо мариновалась в жидком дыме, либо поджарилась удачно, в общем вкусная. Шаурма "уничтожалась" крайне легко, жевать было не сложно, мясо не приходилось доставать из лаваша, всё было мелко нарезано и употреблять продукт было одно удовольствие. В целом не сухая, в меру острая, ничего не течёт и не рвётся.

В пакет ничего не протекло, шаурма была ровной по начинке до самого конца. Руки чистые, пакет чистый, я - сытый и довольный. Сушняка нет до сих пор. В общем буду пока там брать. Хотя заметил, что в Экспрессе уже лежала пекинская капуста, но по всем параметрам Шаурма у Майи на Монетке для меня вырывается на первое место.

Минусы: всего 2 салфетки, долгое приготовление.
Плюсы: выше.

Курицу с вертела срезал мужчина не нашей национальности. Майя готовила.

teckbull,
вкуснота...)

teckbull, и как до вечера дожить теперь?

teckbull, это не совсем правда, по крайней мере жвавы кухар точно привозит с Польши. Ну и изготовителей лавашей у нас не 1, в любом случае. Но я не помню что бы кто-то писал что все берутся в одном месте, только что никто их сам не готовит... кроме меня =)

BreninSul:

Но я не помню что бы кто-то писал что все берутся в одном месте, только что никто их сам не готовит... кроме меня =)

http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=661072&p=91016940#p91016940

1670416:

Здравствуйте, ребята. Я руководитель grill kebab. Я очень благодарен вам за все отзывы и рекомендации. Я прочитал их всех. Уверяю вас, что мы стараемся поддерживать качество на уровне и делаем все, чтобы улучшить его с каждым днем. И все это благодаря вам.
1. По поводу помидоров и огурцов, кетчунеза и соуса - стараемся ложить столько, чтобы не было притерно, чтобы чувствовался маринад, чтобы все было в меру. Но если кому-то хочется какого-то ингредиента побольше, сообщайте кассиру - сделаем. (на себе ощущаю, что переизбыток соуса портит вкус. И так с каждым ингредиентом)
2. По поводу салата, кто-то любит побольше, кто-то поменьше, пожалуйста, тоже сообщайте кассиру, как вы предпочитаете и повар сделает под вас.
3. По поводу лаваша - у нас у всех один поставщик, и, к сожалению, не от нас зависит тот момент, что он разваливается иногда. Все зависит от того, с какой муки приготовили поставщики лаваша. Повторяю: к большому сожалению, это зависит не от нас. Раз на раз не приходится.
P.s. Мы работаем для вас, чтобы вы остались довольны.

surrey:

У Майи лаваш отличный от экспесса 100%
Сходить что ли к ней еще раз счастья попытать.

Начитавшись отзывов, один раз дал шанс на Экспобеле и два на Камарах. Нет уж..............

surrey:

Сходил к Майе на монетку полтора часа назад. Просил без кетчунеза и немного острого. По реакции показалось что много кто так просит. Сегодня все ок, все понравилось. ТОлько в этом соусе масло сильновато отдает, а так вообще супер. Вкусно, сочно, лаваш хрустит, не сушит, заходит легко. Но экспрессовская сытнее

про масло значит не мне одному показалось... Из дешевого делает потому что. Весь чесночный вкус перебивает

Беру без чесночного)) Надо попробовать взять с ним)) Хочу узнать, о чём весь разговор (про масло)

ILB:

Беру без чесночного)) Надо попробовать взять с ним)) Хочу узнать, о чём весь разговор (про масло)

Если следили за всей историей пребывания Хасана на Камарах, то поймёте.
1) Крутил именно он и это был шик.
2) Крутил не он, но был рядом и это был шик
3) Крутил не он и его не было рядом. Гг
4) Крутил не он, но был рядом и на Хасана орал какой то лысоватый седой мужик. шаурма шик
5) Крутил не он, но упор был на то что соус на оливковом масле. Соус гуд (но явно не похож на соус Хасана) сама шаурма треш... (сладкая маринованная морковка, развалилась )выкинул.

Есть такая СССР легенда (военная тайна). Так вот он Мальчиш !
Если есть достоверная инфа о том что он уехал, добавлю текста .

ZloeOzi:

Есть такая СССР легенда (военная тайна). Так вот он Мальчиш !
Если есть достоверная инфа о том что он уехал, добавлю текста .

не уехал. пару дней назад была у него на экспобеле, крутил сам.