Шаурма

Майя (Монетка)
Сказать честно, то покупал шаурму в этой точке всего два раза (сегодня 3-й). Прошлые разы мне не понравилось из-за сырого мяса с кожурой вперемешку и странным набором специй, мне почему то отдавало корицей. В общем почитав хваленые отзывы, решил все таки рискнуть сегодня и, так сказать, дать еще один шанс пожилой азиатке исправиться .

Целенаправленно приехал на монетку. Время было 12-30, решил так, если будет очередь и мясо на вертеле без корочки - однозначно брать не буду. Было всего два человека, которым она уже скрутила и положила под "пресс". Брал маленькую 5 рублей. Размер конечно солидный. Наелся почти до "не могу". Мясо было зажарено, но кое где попадались угольки, которые давали горечь. Их было не так много, поэтому терпимо. Мясо ароматное, чем то напомнило шашлык, были нотки дымка. Лаваш был хрустящим, хорошо зажаренным. Но, он сильно крошился. В машине есть - потом ехать пылесосить нужно. Овощи: капуста мягкая и сочная, морковка пряная, маринованный огурчик (был нашинкован как на салат)), лук маринованный. Все свежее. В правильных, для меня, пропорциях. А вот чесночный соус не порадовал. Был явный привкус не самого лучшего подсолнечного масла, и слабо чувствовался чеснок. Попросил немного острого, она капнула, как говорится "три капли" и мне этого было достаточно. Сильно острое не люблю. В прошлый раз я попросил, как делает ILB, только чесночный и острый без кечунеза. Едреная смесь перца, мяса и овощей)) Любителям острого будет по душе, соус у Майи действительно острый. С магазинным даже сравнивать не стоит. Структура шаурмы была прямоугольной (этакий кирпичик), плотной, до последнего ничего не текло и не разваливалось. В конце конечно, немного развалилось, но для меня это не страшно. "Супа" на дне пакета практически не было. По вкусу самого продукта могу сказать, что сегодня было гораааааздо лучше и вкуснее чем прошлые два раза. Не скажу, что остался в восторге, но было вкусно, доел все до конца. Уверен, что если бы брал вечером, то картина была бы не в лучшую сторону. Днем или с утра когда все только приготовлено, хорошо прожарено и нарезано - брать можно, имхо.

Вернусь ли еще к ней? Хм... может быть. Скорее, шаурма у Майи на любителя. Со своей изюминкой!

Несколько фото

Размер

После 3-4 укусов

Ниже середины

ILB:

P.S.
Просьба лично к Вам. Прокомментируйте "острый соус" относительно цвета, консистенции и вкуса. Он похож на кетчуп?

вкус острого соуса это ярко выраженный перец, неоднородной консистенции, как будто в основу самого соуса дабавили мелко измельченный какие то ингредиенты (помидор, перец, например... может еще что нибудь) ...как то так. На кетчуп не похож, хотя лила из бутылки от обычного магазинного. Просто переливают.

Жаль, давно не заглядывала в ветку и не читала про Хасана... Вчера ближе к 18.00 брали на Экспобеле у него. Самая ужасная шаверма, которая мне когда либо попадалась. Просили без кетчунеза, только соус. Безвкусное жирное мессиво... Лаваш стал рваться после первого же укуса... Много салата, мало мяса и оно было совершенно холодное... Доедать не стали, выбросили. Больше туда ни ногой.

Был сегодня в "Веселый кебаб".
Фото не делал, сразу говорю ) постараюсь описать словами.
Работают двое: девушка принимает деньги, готовил молодой парень. Брал "стандарт" за 6.5руб. Оплатил свою шаву и был приятно удивлен, когда через минуты три мне ее отдали.
Но когда начал ее есть, пожалел) Во первых, очень пресная курица, будто отварная грудка (в свое время переел ее очень много, не спутаю этот вкус). Во вторых, это форм-фактор кусочков мяса: по размеру и форме похожи на дольки помидора, когда половинку режешь себе к котлетам). В третьих, это самый дешевый кетчуп и майонез. Я уже научен, и прошу делать мне как просит для себя ILB (поменьше кетчунезов и чесночных, побольше острого). В итоге, мне все равно набухторили кетчунеза. Но размер стандарта очень и очень порадовал: она просто гигантская (я не доел где то 1\4).
Мой вердикт таков: если ты очень голоден, либо ты очень хочешь шаурмы-можно брать. Если у тебя есть время и желание проехат в местную "мекку шаурмы", то брать в Веселом кебабе не советую.

teckbull, дааа) все было свежее, мясо в мою порцию срезала прямо при мне. Не жалела. Повторюсь, что с прошлыми неудачными попытками у Майи, сегодня она была на высоте, можно сказать.

Вчера кстати вечером (после 10) взял две маленькие у Майи. Обзор делать не стал, так как будет выглядеть как пропаганда (и так 3 в шапке).

1) Несмотря на то, что время приближалось к 11 вечера... Очередь передо мной 4 человека... и пока ждал, позади пришло ещё 4 человека.
2) Дома взвесил. Одна 554 грамма, вторая 525 грамм
3) Мясо без любимой корочки, но и не варёное. Вкусно.

Ну это так, вкратце...

Нда, очереди у Майи не радуют, раньше один-два человека или вообще никого, теперь наверное ещё больше станет после положительных отзывов

Что поделать, популярна сейчас эта вся тема про шаурму, да и место попсовое очень стало, монетка

Народ, а подскажите, на Уральской до скольки точка работает?

мне кажется что к 20 00 туда точно нету смысла ехать, если и ехать то днем...