Сковорода - какую выбрать

leona82:

Подскажите как выбрать сковородку. Хочу чугунную не знаю какую купить

Знать бы бюджет и желаемый размер? Брал бы американский Lodge, продают в основном украинский Биол.

https://www.victory.by/купить/сковорода-высокая-виктория-ала240-грани/
В ЦУМе распродажа таких до 24.05. Взял за 29.70. Есть разные размеры и типы. Скидка 45%.

Она есть с покрытием и без. Вы про какую? Для блинов мне brizoll понравилась, но там дно с рифлёной надписью, не для всех плит
Если Вы про нержавейку, то в качестве единственной может не подойти. Жена может 10 раз психануть, пока (и если) приноровиться на ней готовить. А так BergHOFF разрекламированная китайская фирма, сковородки обычные. Только раньше с ценами так не наглели, а в последнее время "припухли". Как по мне, лучше брать недорогую китайскую и менять через год-полтора, а то и больше, или нашу Викторию, на два года хватает, или подороже типа Тефаль, чтоб думала о нас.

А как Виктория серия DIAMOND INDUCTION? Может кто пользовался
Надо для индукции сковородку

Я на днях прикупил Perfecto Linea Black Induction 28 см. Были на скидке в Green за 30 р. Пару раз пожарил с небольшим количеством масла, все хорошо. Потом масла добавил больше, а оно все к краю, дно оказалось слегка выпуклым. Следующий раз, наверное, придется с линейкой покупать.

Ну да. Сегодня на глазах при нагреве дно понялось, видно было по стекающему маслу. Плита газовая. На Виктории такого не наблюдается

Добрый день.
Подыскиваю себе недорогую сковороду из нержавейки с антипригарным покрытием.
Когда-то взгляд упал на сковороду IKEA Оумберлиг, но как я понял сейчас она не производится.
Недавно наткнулся на сковороды от фирмы Tramontina
https://catalog.onliner.by/pan/tramontina/62376247
Есть ли у кого-нибудь опыт использования данных сковород? Как они по долговечности и качеству покрытия?
Гугл про покрытие Starflon Plus ведет на сайты трамонтины с описанием этих сковородок.
Спасибо.

Hairpin111, для газа не рекомендую от слова совсем. На газовой плите перегреть стенки такой сковородки очень легко. Последствий для голой нержи никаких, только отмыть пригар щелочью. А вот с покрытием может выйти нехорошо. Да и вообще не рекомендую - кроме внешнего вида, преимуществ перед литой алюминиевой сковородкой с покрытием никаких.

odis:

Опыт по Виктории. Имеется две сковороды.
Первая - хлам. Состояние за 2 года.
Вот только линейку не могу вспомнить. То ли "Гранит", то ли "Мрамор". Покрытие плохое. Даже если предположить, что дно поцарапали металлическими столовыми приборами, то верхняя часть стерлась от крышки через месяца два.

Вторая сковорода уже 1,5 года. На фото светлые пятна от жесткой воды. Намного лучше. Используется так же со стеклянной крышкой и ничего не облазит. Это линейка "Престиж" или "Мечта", уже не помню.

Все дело в покрытиях, они от разных производителей, поэтому и результаты отличаются.
Первая сковорода - это Линия "Мрамор" - двухслойное антипригарное покрытие Deko ( )
Вторая сковорода - это Линия "Мечта" - антипригарное покрытие Greblon C2 ***, неплохое покрытие.
Лучше выбирать антипригарное покрытие Greblon C2+ **** (Линия "Мечта" ) либо Greblon C3 ***** (Линия "Гранит" )
Кому интересно почитать о покрытии Greblon, то ссылка: https://greensun.by/a47946-chto-takoe-antiprigarnoe.html

Господа, а сталкивался ли кто с посудой с минеральным покрытием линейки VENERE Изготовитель: «DOMO SPA», Италия???
А то наткнулась на интересную посуду по смешным акционным ценам, и как раз нужна и новая сковородка, и кастрюлька там есть удачного объема... сижу, думаю...