Клуб любителей вегетарианской пищи

Зацепило

Мясоеды против вегетарианцев (24 фото)

6lvlSumraka, вот если бы Вы кафе такое открыли. Эти вегетарианские кафе во многих крупных польских городах. Был месяц назад в таком в Ольштыне. Находится в тихом месте в историческом центре города. Разнообразие блюд большое. Готовят вкусно (первое, второе, салат, десерт, коктейли).
Думаю, там питаются не только вегетарианцы. У нас бы такое кафе пользовалось большой популярностью.

6lvlSumraka, я покупаю овощи/фрукты/орехи/специи - на рынке, крупы/молочное - в любом магазине. Вот, чего не встречаю, так это - сою (может не там смотрю). Хотелось бы иногда покупать, что-либо из вегетарианских сладостей.
Думаю, чтобы к Вам народ пошел, нужно стремиться продавать все натуральное (а есть ли сейчас такое?).
Я уже писал выше, на Комаровке в крытом павильоне на втором этаже есть индийский магазинчик Гималаи. Нахар Бихаш (владелец) - вегетарианец с 25-летним стажем, переводчик в посольстве, практикует йогу, аюрведу, т.е. человек очень развитый. К нему часто люди приходят не только за покупками, но и за советом по употреблению продуктов/специй, лечению. Это я к тому, чтобы открыть свой магазин, нужно быть "подкованным" по всем направлениям касающимся продаваемых товаров. Знать, как продукт действует на организм, дает ли пользу. Чтобы человек к вам пришел, спросил, и Вы ему дали, нужный товар.
Кстати, есть у него специи и для мяса/рыбы. Ведь, вегетарианцев у нас очень мало. И чтобы магазин приносил прибыль, нужны смешанные товары.

shpilka:

сою ближе всего к Минску я купила в Белостоке
Лежит. Что с ней делать, я еще не придумала. Сами бы вы что делали?

Бываю иногда в Белостоке. Буду знать, где покупать.
Пока не думал, что с ней делать. В вегетарианском кафе ел блюдо, в котором были котлеты из сои. Было вкусно.

Winnifred, давно в магазине были?

shpilka:

Winnifred, давно в магазине были?

Недавно.
Ну так подскажите, где всё это купить.

shpilka:

Winnifred, кроме чиа все перечисленное вчера видела в Короне.

сейтан тоже есть в короне? где искать подскажите

shpilka, а булгур?

Dzimitry:

Вот, чего не встречаю, так это - сою (может не там смотрю).

вообще то в любом магазине в отделе где мюсли ,отруби и тд и тп продаются пакеты с соей-(прозрачные пакетики грамм на сто)соевый фарш,соевые бифштексы и тд и тп.....давно и постоянно покупаю...

keds, гавняная плохая это соя, а точнее это соевая мука, в ней уже нет(читай почти нет) полезных веществ, однако чтобы брюхо набить сойдет, но не более...
сою продает(продавал) один товарищ, как-то натыкался тут на онлайнере и не надо ни в какие белостоки ездить...

ах да, из этих самых соевых бифштексов можно шашлык делать, предварительно отварив и замариновав(на час), получается вполне годная нямка..