Zepter :)

MaX_S:

Я вам могу ответить . Термокомпьютер - это вы конечно загнули, можно подумать он выполняет какие то расчеты или что-то там регулирует . Обычный градусник сделанный из биметалической пластины, которая сжимается-разжимается в зависимости от температуры и с о временем трескается . Ручки же приварены обычной точечной сваркой и есть вероятность их отломать.Если расшатанные ручки на заклепках можно подклепать молотком в домашних условиях, то точечную сварку - увы ...

Термокомпьютер отломать и выбросить в мусоропровод, ручки - стукнуть электросваркой у дяди Васи И все.

kazjanenak:

В дальнейшем надо менять,если что-то случилось,но стоимость термоконтроллера 94000 бел.рублей,а ручек по 30000. Меняются они сами,и очень легко-просто откручиваются.

Человек спрашивает не про бакелитовые вставки, а про саму металлическую ручку и ее крепление к самой кастрюле (сварка). Если ручка отвалится, ее по гарантии приварят ?

kazjanenak:

Меняются они сами,и очень легко-просто откручиваются.

Приваренные ручки???

kazjanenak:

Нет гарантии,наверное потому что...

...пипл и так хавает.

kazjanenak:

На счет того,термокомпьютер это или обычный градусник-что это меняет??

Это подмена понятий. Это как ложку вилкой называть.

kazjanenak:

Свою функцию он выполняет,а именно позволяет готовить без безконечного открывания крышки в замкнутом цикле.

Как и в любом аналоге.

kazjanenak:

Кстати,и не дышать всеми испарениями....И вытяжку можно не покупать

пар всё равно выходит, просто в меньших количествах. Для того, чтобы пар не выходил, нужен автоклав По поводу вытяжки: и даже тем, у кого газовая плита, можно не покупать? Вау, круто.

kazjanenak:

На счет белки которые не разрушаются- сделайте тест:возьмите 2 куска свиннины или говядины,стаканом вырежте 2 одинаковых круга,и пожарьте на сковороде с маслом и на Цептер без масла.А потом тупо сравните куски по размеру. И вы все сами увидите! Я надеюсь.Ведь мясо состоит в основном из белков,это я надеюсь бесспорно?На счет научных трудов-я поинтересуюсь в понедельник.Мне самой интересно.

Я не могу такое обсуждать без мата, но матом я ругаться не хочу. За сим откланяюсь. Приятного прочтенья.

kazjanenak:

На счет белки которые не разрушаются- сделайте тест:возьмите 2 куска свиннины или говядины,стаканом вырежте 2 одинаковых круга,и пожарьте на сковороде с маслом и на Цептер без масла.А потом тупо сравните куски по размеру. И вы все сами увидите! Я надеюсь.Ведь мясо состоит в основном из белков,это я надеюсь бесспорно?На счет научных трудов-я поинтересуюсь в понедельник.Мне самой интересно.

Спорно . Про мясо : средний % воды в свинине 50 (белков = 16 %), а максимальный - в оленине 70 % (белков = 19 %) и при жарке вода испаряется, то как мы сохраним прежние геометрические формы ?

shpilka:

kazjanenak, скажите, вы в школе биологию проходили?

Скажу вам больше-была призером олимпиады по биологии.А вы?

MaX_S:

kazjanenak:

На счет белки которые не разрушаются- сделайте тест:возьмите 2 куска свиннины или говядины,стаканом вырежте 2 одинаковых круга,и пожарьте на сковороде с маслом и на Цептер без масла.А потом тупо сравните куски по размеру. И вы все сами увидите! Я надеюсь.Ведь мясо состоит в основном из белков,это я надеюсь бесспорно?На счет научных трудов-я поинтересуюсь в понедельник.Мне самой интересно.

Спорно . Про мясо : средний % воды в свинине 50 (белков = 16 %), а максимальный - в оленине 70 % (белков = 19 %) и при жарке вода испаряется, то как мы сохраним прежние геометрические формы ?

Не,ну понятно что из воды состоим мы все,и все живое на Земле.Но два куска будут точно разными по размеру.Что же тогда исчезло?

MaX_S:

kazjanenak:

Скажу вам больше-была призером олимпиады по биологии.

А чего потом так учебу забросили то ?

Да просто гимназию закончила( выросла),а потом в универ.Жизнь течет ))

MaX_S:

kazjanenak:

Не,ну понятно что из воды состоим мы все,и все живое на Земле.Но два куска будут точно разными по размеру.Что же тогда исчезло?

Да не будут они после ЖАРКИ одинаковые НИКОГДА, или вы понимаете под жаркой тушение или варение !

Я имею ввиду они не будут одинаковые при жарках на разных сковородах.А жарка-она и в Африке жарка.

MaX_S:

Дайте мне 2 сковороды цептер и 2 куска одинакового мяса , я его пожарю и они будут отличаться на 10-20 % и будут разными и с виду и на вкус. Я думаю донес до вас мысль? Если нет, то увы ...
P.S. А законов физики и химии не может отменить даже цептер.

Не вопрос.Когда встречаемся?

kazjanenak, и всё-таки спрошу:
1. Если в доме нет сметаны, но есть майонез, добавите ли Вы его в суп вместо неё?
2. Используете ли вы средства для т.н. предотвращения образования накипи на нагревательных элементах стиральных машин?
3. Напишите, пожалуйста, своими словами, что Вы привносите в термин "жарка".
После получения ответов на вышеперечисленные вопросы я исчезну из ветки.