Шаурма

После отзывов и я решил попробовать экспресс, мне тоже не понравился, брал в прошлую субботу вечером, крутили два молодых парня.
Брал две маленькие (себе и брату) :
Моя - мало мяса (дада, его было реально мало, пару горелых хрустящих и остальное с тазика)
по поводу овощей - пекинская капуста, её было нереально дох.. много, кроме пекинки я ничего не почувствовал, жаль что не было лука ( очень его люблю).
И героем дня стало - два лаваша, маленькую мне завернули в два лаваша т.к посередине немного порвалась.
Про соус ничего не могу сказать, я ел просто булку с пекинской капустой с добавление мяса. Сухую, капустную массу.
Я не знаю, мне скорее просто не повезло, первый раз в жизни было желание выкинуть шаурма... Еврейская натура не позволила-))) Испробую еще через какой месяц, надеюсь на лучшее.
Шаурма брата - я ее не ел, с его слов была одна капуста, его лаваш пережарили и он просто крошился, стали возле мусорки что бы не разбрасывать лаваш на землю. Экспресс для него закрыт.

Перед этим брали у Майи, Очень понравилось, спрашивала про лук, и огурцы (соленые, не соленые), люблю лук и соленые огурцы, они и пошли в шаурму. Так же есть острый соус, кто любит остринку говорите ей, не пожалеете ( сама не предлагала).
Много мяса, баланс овощей, вкусный чесночный соус, маринованный лук и огурцы ( по желанию) ...
Я был в восторге. Было вкуснее чем в былое время Хассана и Спаткане на экспобеле, Спаткане в свое время накидал гореликов, перетест сделать не успел. Надеюсь в ближайшее время попаду на экспобел к Хассану и испробую снова-)

teckbull,
Это Вы зря)

Я о всех вкусных "точках" узнал именно благодаря обзорам. И именно по той же причине обошёл стороной невкусные)

Просто нужно понимать, что в любом месте может колебаться как качество в целом (мясо не успело прожариться, плохое настроение повара)... Так и по объективным причинам... Что-то намокло, промокло, разорвалось, привезли более жилистую курицу оптовики и т.д.

И просто на вкус и цвет не зайти тоже может)

teckbull,
У Майи очень специфическая шаурма. Они вместе Хассаном (по крайней мере "старым"), всегда стояли особняком от всех остальных, только каждый по-своему.

Возможно, даже если всё сложится супер-супер удачно, Вам она всё равно не покажется откровением...)

Очень лайтовая, вся такая нежная, нейтральная, сладковатая местами, мясо в 80% случаев теряется (ибо не очень зажаристое).

Знаю тех, кто в восторге от неё и знаю тех, кто даже есть её не может))

Я отношусь к этой шаурме так же нейтрально...

Беру ТОЛЬКО по той причине, что её вариант без жирных соусов, майонезов и т.д. самый вкусные (для меня).
Острый - он совсем не калорийный, не жирный... добавляет сочности и остроты. У остальных такой опции не встречал...
Либо ешь с жирным чесночным, кетчупом, майонезом, либо кушаешь сухую-сухую...

А тут компромисс.

Взял сегодня снова на Экспрессе. Не знаю кому там чего не нравится, в этот раз была еще вкуснее чем прежде. Крутила какая то новая молодая полненькая дама, раньше все время был парень. Мяса много, салат норм, огурцы, помидорки. Сочная, соуса в меру. Соус был их какой то чесночный плюс попросил еще острого. Одна салфетка ушла на вытирание пота со лба от остренького, не помог даж кондей в машине
два раза настойчиво предлагали халявный чай, что то отказался я
кстати не всегда там предлагают, видимо от настроения кассирши зависит.

4 фото на разных этапах поедания

Колесo:

1. Лаваш без признаков гриля

полоски есть, а хотели чтоб до углей?

Колесo:

Оплетку на руле поменяй

это вообще родная оригинал, еще вас переживет

surrey, вам РМ-маркет доплачивает
ЗЫ а где помидорки?

surrey:

бесплатная шаверма от РМ))

вот с этого и надо был начинать......а то вкусно...новый соус...прикольно...

surrey:

А еще ночью там

а где еще ночью в центре тарится?
Вродь говорят Эверест ночью работает....но это на отшибе

surrey:

повелось

ибо в центре больше негде...а там и подъезд и вродь 50\50 по вкусу как повезет

ntt690:

сижу на этой ветке лет 6. вы фулдите про какуето чушь! мое имхо у маи всегда супер шаурма. как у мололдой маи так и у старой! а вы спамите не чем не подкреплённой инфой! вы лучше молчите тихо в тряпочьку и по малкивайте! просто тихо будь! и люди к тебе потянуться! а твое мнение нах никому не нужно. экспресс калл полный не берите.! НИКОГДА!!!!!

ну, у Майі шаўрма вельмі кепска пасябравала з маім страўнікам, хоць і смачна было ))

stewie_griffin:

А где на монетке делают не из курицы? Я что-то думал что экспресс, но там в меню в составе курица, и на вертеле вроде как тоже. Поэтому пришёлся, визуально оценив состояние мяса на вертелах, взял у молодой майи с поджаренной свежесрезанной курицей. Вкусно, не развалилась, не протекла.

На монетке не делают. Вроде как, есть две точки на атлантике "Мираж" и "Экспресс"