Ответить
  • waldiss Куратор teamАвтор темы
    офлайн
    waldiss Куратор team Автор темы

    5169

    24 года на сайте
    пользователь #932

    Профиль
    Написать сообщение

    5169
  • женя1311 Senior Member
    офлайн
    женя1311 Senior Member

    3510

    14 лет на сайте
    пользователь #504169

    Профиль
    Написать сообщение

    3510
    # 19 августа 2024 16:58
    Leo-Leo:

    женя1311:

    Может есть у кого свежий зелёный базилик? Купил бы 200 гр

    :rotate: мне конечно не интересно (с) но почём?

    Спасибо уже нашёл где купить. 25 рублей за кг. А на фирме звери 42 рубля за кг просят.

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    36952

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    36952
    # 19 августа 2024 16:59
    Divanka:

    если сверху в пюре опускать дуршлаг сетчатый, то можно лишнюю жидкость черпаком убирать, что сильно ускоряет процесс

    Логично :super: я так гречку варю)))

  • Ten_15 Member
    офлайн
    Ten_15 Member

    323

    11 лет на сайте
    пользователь #1546215

    Профиль
    Написать сообщение

    323
    # 19 августа 2024 18:16
    Divanka:

    Патап:

    Ля Кабачина

    это если отношения с соседями совсем не ладятся..

    Если огреть соседа крупным перезревшим кабачком, то отношения "засияют еще более яркими красками"...

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    36952

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    36952
    # 19 августа 2024 18:22
    Ten_15:

    Если огреть соседа крупным перезревшим кабачком, то отношения "засияют еще более яркими красками"...

    запросто убить можно(((
    Мне когда-то просто на ногу упал, так боялась, что пальцы сломала, или трещину заработала. Как сейчас помню - на балконе топором рубила (слегка конечно, не с размаху, но нож шкуру-броню не брал).

  • Vasily.N Senior Member
    офлайн
    Vasily.N Senior Member

    3496

    17 лет на сайте
    пользователь #164737

    Профиль
    Написать сообщение

    3496
    # 19 августа 2024 18:57
    Leo-Leo:

    Острого перца 30-литровая бочечка уже стоит, квасится))) и первое ведро соленого готового, что три недели назад ставила, по банкам вчера разложила))

    Соболезную

    не стоит)) все ок.

    Ну. :shuffle: ...Перцем душу не обманешь :lol:

  • женя1311 Senior Member
    офлайн
    женя1311 Senior Member

    3510

    14 лет на сайте
    пользователь #504169

    Профиль
    Написать сообщение

    3510
    # 19 августа 2024 19:02 Редактировалось женя1311, 1 раз.

    Острый говорите, тут смотря кому как. Вот когда на выходе печёт значит перчик, то что надо :toliet: :D

  • galka68 Senior Member
    офлайн
    galka68 Senior Member

    10176

    19 лет на сайте
    пользователь #76711

    Профиль
    Написать сообщение

    10176
    # 19 августа 2024 19:09

    Vasily.N, не буду показывать, что помидорами тоже :)

    Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд

    женя1311:

    Острый говорите, тут смотря кому как. Вот когда на выходе печёт значит перчик, то что надо :toliet: :D

    Как говорят тут ребята технари), можно достигнуть такого же эффекта просто зайдя через выход)).
    Китайский мелкий , а паскудный, в Вашем репертуаре, у меня для красоты растет, но пора уже наверное его ликвидировать

    Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств.
  • женя1311 Senior Member
    офлайн
    женя1311 Senior Member

    3510

    14 лет на сайте
    пользователь #504169

    Профиль
    Написать сообщение

    3510
    # 19 августа 2024 19:16
    galka68:

    Vasily.N, не буду показывать, что помидорами тоже :)

    Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд

    женя1311:

    Острый говорите, тут смотря кому как. Вот когда на выходе печёт значит перчик, то что надо :toliet: :D

    Как говорят тут ребята технари), можно достигнуть такого же эффекта просто зайдя через выход)).
    Китайский мелкий , а паскудный, в Вашем репертуаре, у меня для красоты растет, но пора уже наверное его ликвидировать

    Ох и куда вас понесло:)))) Не я серьёзно, просто часто вижу хозяйки продают в группах острый перец, а острота у каждого разная.

  • galka68 Senior Member
    офлайн
    galka68 Senior Member

    10176

    19 лет на сайте
    пользователь #76711

    Профиль
    Написать сообщение

    10176
    # 19 августа 2024 19:22

    женя1311, ну если Вы перцевод и перцеед , то должны доподлинно знать, что один куст может выдать разные по остроте плоды. У меня один даже разные по внешнему виду выдавал, но это был очень неустойчивый товарищ. Сейчас посмотрю что там из Голландских черных будет, потом естественно будем работать над f2
    Леопардовна вон как их приручила, сажает меньше, а урожая больше )))
    По китайцам я серьезно сказала), у меня банка в сахаре с уксусом и никак они не смягчились, жгучие капец, даже сахар не смягчил, надо вернуть китайцам плодами))).

    Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств.
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    36952

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    36952
    # 19 августа 2024 20:12
    Vasily.N:

    Перцем душу не обманешь

    а вы из красного что делаете?
    Я просто основную массу засаливаю по типу Цицак, туда идет сочный, еще зеленый.

  • Vasily.N Senior Member
    офлайн
    Vasily.N Senior Member

    3496

    17 лет на сайте
    пользователь #164737

    Профиль
    Написать сообщение

    3496
    # 19 августа 2024 20:21 Редактировалось Vasily.N, 1 раз.

    Мариную :shuffle: За красным не гонюсь, и дело даж не в сочности, у зелёного шкурка нежнее но чёт последние годы с выбором того . Сам не ращу :-?

    женя1311:

    , просто часто вижу хозяйки продают в группах острый перец, а острота у каждого разная.

    Существует так называемая шкала Сковилла, где условно оценивается количество капсаицина...Там типо, сколько частей воды надо добавить к 1 части перца, чтоб не чувствовать остроты 8)
    Эти 'декоротивные' перчики , но от которых большинство бералусов на стенку лезут, например 1 000-10 000 единиц, халапеньё 30 000- 100 000, рекордсмены 2 500 000 - 3 500 000 даж думать про оно не хочется :lamer:

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    36952

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    36952
    # 19 августа 2024 20:26
    женя1311:

    Острый говорите, тут смотря кому как. Вот когда на выходе печёт значит перчик, то что надо :toliet: :D

    Могу презентовать на пробу))
    Острый, некоторые не могут вообще есть, но не сильно, в меру. Он не для меряться крутизной, типа кто сможет съесть)) а для частого употребления. Я его вместо гарнира могу с мясом есть, штук 5-7 за раз, они крупные. Просто вкусно и остро в меру, не до выпучения глаз и бросания в пот.

  • Vasily.N Senior Member
    офлайн
    Vasily.N Senior Member

    3496

    17 лет на сайте
    пользователь #164737

    Профиль
    Написать сообщение

    3496
    # 19 августа 2024 20:35 Редактировалось Vasily.N, 1 раз.

    Выше описанный эфект даёт только сырой перец. Товарищ , дорвавшись каждый раз приговаривает 'Прости жопа' :lol:
    Моченый, маринованый, сушеный ( по моим наблюдениям :D ) такого эфекта не даёт :-?

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    36952

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    36952
    # 19 августа 2024 20:46
    Vasily.N:

    и дело даж не в сочности, у зелёного шкурка нежнее

    так именно поэтому и зеленый я ставлю на поесть. С красной шкуркой пусть и острее, но она уже жесткая, такой я сушу и смалываю.
    Я наконец-то нашла для себя сорта, максимально похожие на Цицак. В этом году обнаружила пакетик покупного Огненный Флажок, батя несколько лет назад купил где-то, лежал забытый. Ну он меня удивил - такие огромные, сочные, ну суперские для моих целей. Я три куста отдельно посадила, в стороне, среди туй, чтобы если понравится, взять на семена, чтоб не переопылился. Понравился :super:
    С шести кустов 2 ведра 10-л с горой, и сейчас еще цветет и перчики растут))

    Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд

    Vasily.N:

    по моим наблюдениям

    дает, дает)) некоторые, кто впервые - очень пугаются утром :lol:
    Я уже взяла за правило предупреждать сразу :D

  • MOISHA_P Senior Member
    офлайн
    MOISHA_P Senior Member

    6418

    15 лет на сайте
    пользователь #362384

    Профиль
    Написать сообщение

    6418
    # 19 августа 2024 20:50
    Leo-Leo:

    Маринованные уже есть...
    В собственном соку - есть

    :spy: а у яблычным соке де? ;)

    Мы люди культурные - ёбами не разговариваем.
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    36952

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    36952
    # 19 августа 2024 20:52
    Vasily.N:

    Товарищ , не удержавшись каждый раз приговаривает 'Прости жопа'

    просто у вас она привычная :lol: :beer:
    Я когда в Таиланд прилетаю - первые 2-3 дня ощущаю забытый эффект :trollface: а потом организм адаптируется и следующие 3 недели все ок))

    Добавлено спустя 31 секунда

    MOISHA_P:

    Leo-Leo:

    Маринованные уже есть...
    В собственном соку - есть

    :spy: а у яблычным соке де? ;)

    нема у мине яблочного соку :rotate:

  • Tormentor Senior Member
    офлайн
    Tormentor Senior Member

    3905

    23 года на сайте
    пользователь #7299

    Профиль
    Написать сообщение

    3905
    # 19 августа 2024 21:29 Редактировалось Tormentor, 2 раз(а).
    Leo-Leo:

    естественно, вкусы разные у людей)))
    Читала давно уже, что вычислили у человеков ген, отвечающий за приятие-неприятие вкуса кинзы :znaika:
    Если он есть - кинза вкусна, лопают её, как я петрушку, если нету (как у меня, надо думать) - буээээээ....

    Shulz:

    кинза=кориандр.
    бубки обожаю во всем.
    а вот зеленуха: кинза,петрушка , как на мой вкус - трава травой.
    никогда не понимал их гастрономической ценности :-?
    укроп - сила :super:

    Обажаю кинзу зелёную. А кориандр (семки кинзы) терпеть не могу. И укроп не очень.

    Vasily.N:

    Эти 'декоротивные' перчики , но от которых большинство бералусов на стенку лезут, например 1 000-10 000 единиц, халапеньё 30 000- 100 000, рекордсмены 2 500 000 - 3 500 000 даж думать про оно не хочется :lamer:

    вы ещё про смертельные случаи на "челленджах" не упомянули.

  • galka68 Senior Member
    офлайн
    galka68 Senior Member

    10176

    19 лет на сайте
    пользователь #76711

    Профиль
    Написать сообщение

    10176
    # 19 августа 2024 22:01

    Tormentor, ну это уже « безумие и отвага», а вообще каждому свое и на слабо вестись весьма неразумно.

    Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств.
  • Vasily.N Senior Member
    офлайн
    Vasily.N Senior Member

    3496

    17 лет на сайте
    пользователь #164737

    Профиль
    Написать сообщение

    3496
    # 19 августа 2024 22:06 Редактировалось Vasily.N, 5 раз(а).
    Leo-Leo:

    и сейчас еще цветет и перчики растут))

    Ага, мне подружка каждый год дарит 'букет' :D
    Так тоже в этом году с цветочками

    Всё харе про перец, слюна уже как у собаки,не выдержал открыл банку ,замест вечернего чая :weep:
    :shuffle:

  • galka68 Senior Member
    офлайн
    galka68 Senior Member

    10176

    19 лет на сайте
    пользователь #76711

    Профиль
    Написать сообщение

    10176
    # 19 августа 2024 22:22

    Vasily.N, правильная у Вас подруга :super:

    Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств.