Кто какое вино предпочитает?

Skyvvalker_3E:

Feanor:

Поэтому вопрос, соблюдаете ли вы рекомендуемую температуру подачи этих вин

А в чем смысл не соблюдать? Из-за духа противоречия?

Добавлено спустя 13 минут 45 секунд

И как вы ее соблюдаете ? Специальным термометром меряете, на глаз или по тактильным ощущениям со стеклом бутылки?

Для охлаждения - ведерко со льдом, поначалу можно и с термометром, с набором опыта надобность в приборах отпадет.

И самое главное - добавляйте воду в лед, а не наоборот.

Вскорости официант вернулся с бутылкой. Настоящего эльзасского, с его слов, хорошего года. Михалыч мысленно простился с тридцаткой, а то и с двумя. Надо было заказать из-под крана – мелькнула здравая, но запоздалая мысль.

kirilld:

morose:

kirilld:

потому что вино все равно быстро нагревается

термосы/терморубашки для бутылок не помогут?

помогут, но не так уж долго вино в бутылке существует, чтобы совсем уже нагреться)

А как долго бутылочки, которые отложены на потом, хранятся в вашем винном шкафу? Какую самую большую коллекцию собирали дома, сколько бутылок?

kirilld:

Feanor:

kirilld:

morose:

kirilld:

потому что вино все равно быстро нагревается

термосы/терморубашки для бутылок не помогут?

помогут, но не так уж долго вино в бутылке существует, чтобы совсем уже нагреться)

А как долго бутылочки, которые отложены на потом, хранятся в вашем винном шкафу? Какую самую большую коллекцию собирали дома, сколько бутылок?

самая ранняя наверное 2.5 года лежит уже. количество плавает примерно от 10 до 30, в зависимости от расхода.

Ого! Хорошая у вас и у этого вина выдержка!)

Одиссей:

Feanor, выдерживать вино очень легко, правда. Когда в жизни полно других дел и забот, про те 50-60 бутылок даже не вспоминаю. Но это ещё не коллекция, так, проба пера.

накопил под сотню и понимаю, что после очередного пересмотра, к которому пора бы уже и приступать, какая-то часть отправиться на питие, а остальные будут ждать своего часа.

6666:

когда насобиралось штук 200+ - пришло понимание, что процесс вышел из-под контроля.
следующие 3-4 года ушло на то, чтобы утилизировать весь этот склад.
вздохнул с облегчением, теперь покупаю лишь по мере необходимости.

И где такую огромную коллекцию хранить в домашних условиях ? Разве что в подвале собственного дома...

Skyvvalker_3E:

6666:

когда насобиралось штук 200+

Собрание имело тематическую направленность? Какие жемчужины его украшали?

ну куда уж мне - заполнял тележку в супермаркете и катил в гараж.
там разгружал в смотровую яму.

Skyvvalker_3E:

6666:

заполнял тележку в супермаркете и катил в гараж.
там разгружал в смотровую яму.

- Посмотрим, - сказал механик, скрываясь в яме.
А также пощупаем, понюхаем и попробуем.

И больше никогда не появился из ямы)

После двух безуспешных попыток Михалыч отказался от притязаний на Эльзас. Вместе с Германией.