Клуб любителей вегетарианской пищи

я вегетарианец, но так надоело готовить самому...

всё что нам дает мясо, есть в молоке, сыре и твороге.....

Джива (цитата):

Соя - не здоровая, не полезная, не вкусная, она просто растительная.

Вы просто не умеете ее готовить icon_smile.gif

Эврика!, я вообще обожаю шампиньены есть сырыми, макая в соевый соус.

Ужас!.... Без издевки - я действительно очень сочувствую вашему желудку! Надеюсь его хозяин вот-вот поумнеет и закончит этот геноцид..... Пришла на ум знаменитая поговорка про того, кого заставили богу молиться.... Почему так получается? Соя+ грибы+соепродукты.... А грибы-то - еще и сырые! Он бы вас пристрелил, если бы мог...

Ужас!.... Без издевки - я действительно очень сочувствую вашему желудку! Надеюсь его хозяин вот-вот поумнеет и закончит этот геноцид..... Пришла на ум знаменитая поговорка про того, кого заставили богу молиться.... Почему так получается? Соя+ грибы+соепродукты.... А грибы-то - еще и сырые! Он бы вас пристрелил, если бы мог...

Джива, на протяжении всей ветки вы только и делаете, что критикуете!!! Так научите же нас,"неразумных", правильным вегетарианским рецептам, и тому, что в вашем понимании значит "правильное" вегетарианство, и как сделать так, чтобы наши желудки прекратили суицидальные попытки!!! А мастеров левого трындежа, не подкрепленного аргументами, хватает и без вас:tongue:!!! Просветите нас, в конце концов, возможно, мы правда не знаем чего-то, известного вам?

Да кто бы спорил - грибы - действительно очень тяжелая пища, мягко говоря, не диетическая! Просто Джива критикует все, без аргументов и альтернативы!

Эх, прямо классика тоталитарных сект - на все вопросы выше разумения ответ один - "сестра, это твоя гордыня"... Аргументов вы не даете и не принимаете, а потому, единственное, что я вам могу сказать... Большого вам человеческого счастья...

Yurec pipec, да, а Вы об этом не знали?

Yurec pipec, все орехи - богатый источник белка, витамина В, витамина Е и минералов - кальция, железа, магния и калия.

Yurec pipec:

я вегетарианец, но так надоело готовить самому...

Женитесь

Джива, шампиньоны - единственные грибы, которые можно есть сырыми.

А Вы печень проверьте. Желчи много. Это тоже вредно для здоровья.

Asia:

Джива, шампиньоны - единственные грибы, которые можно есть сырыми.

Не только шампиньоны. Например, грузди и волнушки едят ТОЛЬКО сырыми. Правда, их предварительно вымачивают и засаливают. Но не варят и не жарят. А еще можно есть сырыми сушеные белые грибы.

Yurec pipec:

Asia, они заменяют животный белок?

А чем животный белок лучше растительного? Можно сформулировать иначе - что у мясоедов животный белок заменяет собой белок растительный, который гораздо лучше усваивается организмом и не несет никаких побочных эффектов.

Yurec pipec:

всё что нам дает мясо, есть в молоке, сыре и твороге.....

Не забывайте о бобовых. Много белка содержится в бобах, фасоли, чечевице и горохе. Ну и да, опять-таки вспомним об орехах и грибах - но эти продукты не для всех. Орехи содержат много жиров, поэтому ими нежелательно увлекаться тучным людям, а грибы не рекомендуют тем, у кого имеются болезни ЖКТ.

shpilka:

galjunik, неправда ваша Грузди-волнушки и жарят, и варят, только предварительно вымачивают/проваривают в нескольких водах.

А сырыми, т.е. только что срезанными, можно есть еще зонтики.

Ну так и хлеб некоторые и жарят, и варят И яблоки тоже, и бананы... Вообще всё, что съедобно, в принципе можно и поджарить, и сварить. Но это же не значит, что в вареном и жареном виде конкретный продукт лучше и вкуснее. Грузди в любом случае лучше не варить и не жарить, а есть вымоченными и засоленными. Волнушки можно и сварить (отвар обязательно вылить!), но соленые они вкуснее. С картошечкой, а? Хрустящие! Сваренные - совсем не то.

Что касается зонтиков, я бы ни за какие коврижки не стала бы есть их сырыми . Их лучше всего жарить, вываляв последовательно во взбитом яйце и в муке, - получаются вкуснейшие грибные "отбивные".

galjunik, не буду спорить - на вкус и цвет все фломастеры разные

Что касается зонтиков, я бы ни за какие коврижки не стала бы есть их сырыми

А пробовали? Они намного вкуснее шампиньонов. Причем во многих "грибных" книгах я читала про них как про единственный гриб, который позволительно есть сырым