BRAND 37501

PalmP, И как вообще Вам эта мультиварка? Я вижу у Вас на заднем плане еще одна виднеется, следовательно с мультиварками знакомы не "понаслышке". Мнение "мультиварщицы" со стажем в студию.....
Нашел на тюбе ролики:
Грибной супец

Первое впечатление очень хорошее - проста в использовании, достаточно программ, легка в уходе.
Остановилась на этой модели по нескольким причинам:
1. Режим молочная каша. Я готовлю прекрасные молочные каши в Редмонде, но как правило на ручном режиме, что требует контроля. Использование отложенного старта с разными приспособлениями (стеклянная чаша и т.п.) мне не очень понравилось. Поэтому хотела мультю с конкретным режимом молочная каша.
2. Режим йогурт, по окончании которого не включается подогрев. Уж очень хочется побаловать родных домашним йогуртом без всяких стабилизаторов и пр.
3. Читала про антипригарное покрытие DAIKIN (Япония). Одно из самых современных. Поскольку мультиварки - это детище японских рисоварок, почему-то у меня есть доверие к японскому покрытию. Хотя время покажет, насколько оно долговечно и безопасно. Пока действительно не пригорает и легко отмывается
4. Да и просто хотела вторую мультиварочку.

Опробовала режим Йогурт. 1 литр молока, 1 баночка йогурта Савушкин продукт, 2 ч.л. сахара. На ночь режим йогурт.

Йогурт получился жидковат, больше похож на простоквашку, но очень вкусный и абсолютно натуральный. Постояв в холодильнике он несколько загустел

но дети все же сказали, что хотят "настоящий" йогурт. Буду экспериментировать. В следующий раз попробую с Активией и сливками.

На обед был суп с фрикадельками, который я готовила в Редмонде и куриное филе в сметане из моей новой вишенки:

Режим жарка (рыба). Обжарила куриное филе со всех сторон до белого цвета, посолила, приправила. Добавила порезанный репчатый лук, 2 ст.ложки сметаны. Включила режим выпечка. Через 30 мин все было готово.
Пока мне эта кастрюлька очень нравится.

Да, забыла написать о запахе, который просто ненавижу в новой технике. В Бренде после распаковки сильный запах был только от силиконовых прихваток. После кипячения с лимоном этот запах совершенно исчез. Я думаю и прихваточки со временем выветрятся - уже сегодня они пахнут намного меньше.

"Настоящий" йогурт все-таки у меня получился:

Удивительно нежный и вкусный.
Разделила на три части баночку йогурта (брала Активию). Добавила по 2/3 чашки молока. И долила сливок. Перемешала. Чашки поставила на подставку-пароварку и налила воды в чашу. Накрыла все три чашки одной плоской тарелкой.

Режим Йогурт. Через 6 часов был готов. 2 часа отстоялся в холодильнике.
С размороженной клубникой - вкуснота!

На ужин была тушеная картошка с куриным филе из Редмонда. Случайно в гости зашла подруга, которая очень следит за своим питанием. Без ужина мы ее не оставили. Брокколи из морозилки, фарш из куриной грудки, заготовленный на завтра (в виде фрикаделек). Режим Пар 30 мин. Брокколи достала чуть раньше. Подруга была сыта и счастлива, а я горда.

В ножках подставки-пароварки есть силиконовые вкладыши для защиты чаши от исцарапывания. Советую после каждого использования их доставать, промывать и высушивать. В них скапливается вода и возможно появление неприятного запаха. А достаются они элементарно. Главное - не потерять.

Эх, почему-то я здесь одна. Владельцы Бренда, отзовитесь! А пока соблазню-ка я вас еще одним блюдом, очень любимым моим мужем. Он его называет "Гречка, как из печки"

Режим Жарка (мясо). Ребрышки обжариваем со всех сторон до желаемой обжаристости. Осторожно переворачиваем (покрытие чаще повреждается именно острыми косточками)! Забрасываем лук. Пару минут пожарим вместе с луком. Затем ребрышки достаем на тарелочку, а в мультю забрасываем морковь, пассируем. Останавливаем жарку. Выставляем выпечку 1 час.

Забрасываем промытую гречку, солим, приправляем, перемешиваем. Возвращаем ребрышки. Заливаем кипятком. Закрываем крышку и ждем окончания режима.

Открываем крышку - запах обалденный, ничего не пригорело, гречка рассыпчатая. Вкууусно...

Приятного аппетита!

Смаженина - так мы называем блюдо, очень любимое в нашей семье. Она заменяет и первое, и второе. Очень сытно и вкусно. В Бренде получается отлично:

Мясо нарезать, слегка отбить, посолить-поперчить, запанировать в муке и обжарить до румяной корочки (режим Жарка/мясо). Подготовленное мясо сложить на дно чаши, добавить картофель, лук, морковь. Приправить, посолить.

Залить водой, чтобы едва покрывала овощи. Режим Тушение 2 часа. Если мне нужно уйти - сразу добавляю пару ложек сметаны. Если нет - делаю это минут за 15 до готовности. Перемешиваю. Блюдо можно смело оставлять - не убежит, не прижарится, не переварится. Дождется вас на подогреве.

Приятного аппетита!

Давно проверено - перловка в мульте очень хорошо разваривается. Теперь и в Бренде:

На режиме Жарка(мясо) обжарить со всех сторон мясо. Добавить лук, морковь, посолить, приправить. Засыпать перловку, перемешать, залить кипятком. Режим Выпечка.

Воды было добавлено многовато, перловка получилась очень вязкая, но распаренная, вкусная, а мяско мягкое и чуть поджаренное

Отличная еда для голодного мужа!

Еще один беспроигрышный вариант приготовления курицы в Бренде:

Куриное филе обжарить с двух сторон на режиме Выпечка. Добавить лук, приправки, соль,сметану, немного кипяточка и ждать окончания режима.

Курочка очень сочная и подливка сметанно-луковая вкусненькая.

Итак, прошли две недели нещадной эксплуатации новой мульти. Готовила практически все в ней. Вторая мультиварка была на подхвате. Со всеми программами кастрюлька справляется прекрасно. Выкладывать все приготовленное нет необходимости, да и времени не всегда хватает. Спасибо домочадцам, активно помогавшим мне в процессе фотографирования блюд. Не протестирован пока только режим томление (исправлю). Мультиварка ведет себя адекватно. Прекрасная чаша, к которой на данный момент ничего не пристает в принципе. И при этом неплохо зажаривается. Из замечаний - только в режиме Йогурт хотелось бы минимальное время 3 часа, поскольку 6 часов очевидно многовато, когда готовлю не в чаше, а в порционных баночках из-под детского питания. Но к этому я приспособилась. Все, больше никаких заморочек за это время обнаружено не было. Со всей ответственностью утверждаю: мультиварка BRAND 37501 - отличная помощница для современной занятой женщины, которая хочет обеспечить свою семью полноценным питанием.

С Христовым Воскресеньем Вас, с великой и прекрасной Пасхой!

Помогала мне мультиварочка и в подготовке к празднику. Тесто замешивала хлебопечка, а с выпечкой прекрасно справился Бренд

Украшали дети, потому куличи далеки от классических, но очень домашние

И очень вкусные

Всем светлого праздника!

И снова куриные грудки, на этот раз фаршированные:

Филе надрезать, в образовавшийся кармашек положить лук, сыр, капнуть майонеза,, посолить, приправить. Режим выпечка. Обжарить с обеих сторон, добавить лук, сметанку, налить водички и оставить до окончания режима:

Приятного аппетита!

Обалдеть, какая вкуснятина , побежала к холодильнику

Тест на антипригарность. Участники: масло растительное - 2 ст. л., яйца куриные - 2 штуки, мультиварка Redmond с керамической чашей - 1 штука, мультиварка Brand 37501 покрытие Daikin - 1 штука.
Участник №1 - Redmond 4502:

Участник № 2 - Brand 37501:

Итоговый результат:

В соревновании за антипригарные свойства чаш победу с блескои одержала мультиварка Brand 37501
P.S. Масло в Brand я наливала лишь для того, чтобы пожаренное яйцо "соскользнуло" с чаши без подковыривания лопаткой, а так вполне можно было бы им не пользоваться. Замечу, что Redmond у меня не новый, но чашу я к нему керамическую докупала, чаше где-то около 4-5 месяцев. Причем к ней прилипнет не только яйцо, а и пельмени, голубцы, отбивные, котлеты-оилеты и т.д., не прилипает только суп и тушение блюда (картошка-капуста и т.д.), еще раз повторю, что к "свежей" чаше - не пригорало!