Вознаграждение Официанту (чаевые). Сколько?

Tochiazuma, хмурится? не давайте вовсе.

вообще, чаевые такая штука, что обижаться на посетителя можно лишь в том сулчае, если он вообще ничего не оставил. в некоторых заведениях чаевые уже включены в счёт, где-то это 3 процента, где-то 5.

а вообще, лично я стараюсь расплачиваться картой, вопрос о чаевых в данном случае как-то отпадает сам собой

moriturus:

вроде как неписаное правило - 10% от счета.

это для элиты

moriturus, это чисто американское "неписаное правило", редко применяемое в Европе.

нас в одном месте офигенно классно обслужили. только счет оказался впритык с нашими карманами

наскребли 5 тыс чаевых, а жаль...

7%-10%

Понравилось обслуживание - даю, е понравилось - нет. В среднем - 7-10 %, в баре - больше.

парихмакер сам ценник придумывает

просто у парихмакера есть куча всяких копеечных ценников (подсушка феном, укладка и др.), которыми можно манипулировать. поэтому итоговая сумма плавает в зависимости от фантизии мастера.

а вот мне всегда делали стрижку "машинкой без насадки" строго по прейскуранту

moriturus:

парихмакер сам ценник придумывает

Не знаю, я год прожил с девушкой-парикмахером - у них в салоне был определённый прейскурант на все типы услуг, естественно. При этом сам мастер получает только процент от суммы, который зависит от опыта, "выслуги лет", личных отношений с хозяином и т.д. Процент, как правило, в районе 30. При этом есть и план, который нужно выполнять. Т.е когда я стригусь за 12 тысяч, мастер получает 4, а это, как мне кажется, очень мало за полчаса стояния на ногах и ковыряния в чужих волосах. Поэтому как правило даю тысяч 5 на чай. Я уже не говорю, что более сложные стрижки и химия бьют по здоровью очень здорово. Даже у молодых зачастую проблемы с позвоночником (весь день на ногах), ногами, венами (то же самое), кожей рук (воздействие волос и химии). Так что работа тяжелая. И должна оплачиваться соответственно.

По поводу ресторанов - если девочка просто принесла-унесла, то тут можно, в принципе, не давать ничего. Но есть категория заботливых и услужливых официантов (по моим наблюдениям, в основном молодые люди), которые и блюдо хорошее посоветуют, и за наполнением бокалов проследят - в общем, будут расторопны. Таким, как правило, даю 10% от счёта.

PasGor,

про парихмакеров. все понятно, что есть прейскурант. только ведь по итогу счет не оглашается детально (сколько раз подсушено и уложено), поэтому этой величиной можно манипулировать.

а что нездоровые профессии официант или парихмакер... ну сами ж выбрали. сталь лить - тоже нездорово.