Купляйце беларускае!!?? ...

bonphil, я про сгущенку если чё...

Leo-Leo:

bonphil:

Cao!,

растительными жирами тока россияки грешат.

Лидкон
В составе пальмовое масло. На сайте это не указано. Покупал недавно в Евроопте.

А супы, кстати, хорошие.
Пофиг на пальмовое масло

Да, супы неплохие. Поэтому, стоит ли портить себе имидж? Ведь раньше прекрасно обходились без него. Не думаю, что тут большая экономия.

Вот разочарование. Думал быстро закуски взять. Выбрал с самой свежей датой. Внутри - сухая старая и почти не даётся жевать.

Leo-Leo:

А супы, кстати, хорошие.
Пофиг на пальмовое масло

там везде глутамат. потому и вкусно

Oran_Gutang:

ну прасците, что не перечитываю 100500 страниц форума, перед тем, чтобы что-то написать.

с вами все в порядке?

Black-lotos:

Жена купила "Виталюр" сгущенку, думаю что из одного чана.
Вкус жесть, жидкая, и состав туманный.

Украинское или прибалтийское производство. Там сгущенка производится массой каких-то полуподпольных/кустарных точек. В калифорнийских русских магазинах и украинская, и прибалтийская сгущенка продается расфасованной в стандартные жестяные банки с классическим советским бело-синим дизайном. А на Беларусь то же самое гонят в канистрах и разливают на месте, или разливают во что ни попадя сами. Качество сильно отличается в худшую сторону от настоящей белорусской или российской сгущенки. Если покупать сгущенку, то только качественную: белорусскую или российскую. А дальше уже выбирайте под свой вкус.

MOISHA_P, да с рёбрышками копчёными и зажарить копчёной грудинкой

Leo-Leo:

А рецепты - в другой теме
P.S. Даже если начать обсуждать тушенку - тоже найдется тот, кто придет и скажет, как вкусно и замечательно он делает свою.

Ну не скажите
Я люблю послушать рецепты между делом, а не специально за ними лазить.

Ну а такие глобальные вещи, типа тушенки, это как религия - не грех и обсудить

Читал про разрушение мифа о вредности глутамата.

Leo-Leo:

Ну, я к глутамату никакой предвзятости не испытываю

у глутамата есть одна особенность. еды с ним хочется есть больше и больше. как результат переедание, ожирение и в конечном итоге диабет.

стараюсь не покупать продукты его содержащие, т.к., действительно, съедаешь больше чем обычно, т.к. не можешь остановиться.

qwerty_123:

у глутамата есть одна особенность. еды с ним хочется есть больше и больше. как результат переедание, ожирение и в конечном итоге диабет.

Стоит, однако, признаться, что такая особенность присуща не только глутамату, но и соли с сахаром.

об ожирении ))))

А тортики-то Вы печете и продаете, небось,сахарку с жиром туда не жалея добавляете В общем, вносите свой неоценимый вклад в развитие ожирения и диабета

Leo-Leo:

Пошли очередные страшилки для обывателей

Таки это не совсем страшилки. Глутамат также, как и соль с сахаром, является вкусоароматической добавкой, влияющей на чувствительность соответствующих ему вкусовых сосочков/рецепторов. Как привыкшему к определенному уровню солености или сладости продукта человеку еда, не дотягивающая до этого уровня, кажется пресной, также и человеку, привыкшему к глутамату, еда без или с недостатком оного, будет казаться невкусной.

Leo-Leo:

Глутаминовую кислоту вырабатывает сам человеческий организм, если уж на то пошло.

Так, это, организм еще и спирт вырабатывает. Но все-ж "дело в дозе".
А как у нас очень любят добавлять глутамат (как, впрочем, и соль с сахаром) в большое количество продуктов, да еще щедрой рукой, то лучше уж, имхо, без особой на то необходимости стараться избегать продуктов с ним.