Шаурма

-aa- Senior MemberАвтор темы

офлайн

-aa- Senior Member Автор темы

1492

17 лет на сайте
пользователь #87230

Профиль
Написать сообщение

1492

# 7 мая 2007 11:58 Редактировалось teckbull, 190 раз(а).

►►► Карта заведений с шаурмой в Минске ◄◄◄

Рецепт Тамерлана
Рецепт шеф-повара Вартана Санамянца

Обзоры пользователей ветки:
Отлично | Хорошо | Нормально | Плохо

Актуальность - ноябрь 2017

"Grill Kebab" (Фроликова): Gal-Chi, stock-optom, Twik_Twik, GalChi, OV, Deft1000, OV, OV, Twik_Twik, teckbull, teckbull, Twik_Twik, OV, GalChi, OV, Twik_Twik, stock-optom; teckbull, Diablik, stock-optom, worm_gary, ilr, Горыныч, aleksey_k91, Argonian, GalChi
"Grill Kebab" (Логойский):ILB
"Кебаб-Хаус" (Монетка): AlexDead; _ZET, Ергалай, ILB
"Мираж" (Монетка): PashkaMinsk128, shpilka, Trambon, ILB, ILB
"Майя" (Монетка): 2220055, SoundiX, ILB, Mamont_Juve, Multe, ILB, saletech, PashkaMinsk128, stock-optom, Argonian, ILB, saleteh, _ZET, Argonian, Twik_Twik, alexey_k91, ILB, teckbull, ILB, alexey_k91, stock-optom, teckbull, alexey_k91, ILB, alexey_k91, OV, Twik_Twik, ILB
"Кафе твоЁ" (Монетка): Alexdead, valerra1976
"Экспресс" (Монетка): Mamont_Juve, Multe; teckbull
"Эль-Буррито" (Монетка): Доставакин, GalChi, 2220055, stock-optom, stock-optom, Mamont_Juve, stock-optom, SoundiX, Twik_Twik, stock-optom, OV, Alexdead, Twik_Twik, SirJey, Trambon, ILB , teckbull, stock-optom
"Весёлый Кебаб" (Волгоградская): Доставакин, Alexdead, ILB, Доставакин
"Роял Кебаб" (Раковская): teckbull, ETEL, anisimau, Alexdead, Шрайк
"Жвавы кухар" (Уручье): BreninSul
"Doner King" (Пушкинская): Indax, PashkaMinsk128, Multe, G0rdonn; Framer
"My Dear Kebab" (Немига): 1709517, stock-optom, LAMPARD, Argonian, Mamont_Juve, DeathInfector, alexey_k91, mrohau, stock-optom, SirJey; funpod
"Plovberry": yehorav.valery, ILB
"Мираж Карим" (Экспобел): valerra1976, coolesh, Mamont_Juve, Tреугольник; Multe
"Cafe Italia" (Атлантик): Argonian, Горыныч, SirJey, saleteh, ILB
"МирАли" (Атлантик): valerra1976, ILB, p1p3c, Доставакин
Секретный вкус (Титан): Argonian, stock-optom
"Донер Сити" (Монетка): Alexdead, Argonian, Донерсити
"ОКафе" (Ома): Mamont_Juve, Indax, ОМА, ОМА
"Doner Kebab" (Кольцова): 2220055
"Куркума" (Восток): Доставакин, [u3]Nemiroff, Mamont_Juve Twik_Twik, ZloeOzi, ILB, ILB, ZloeOzi, ILB, ILB, ILB
"Doner King" (Уманская): anisimau, DonerKing, DonerKing
"Ахиллесова Пита": Diablik, Доставакин
Другие заведения: Невский общепит (сеница), Куркума(КГ), Переход в Столице; ЛавашКебаб(есенина), ЛавашКебаб(Бровки), DonerKebab_лог22, "Завтрак", Шашлычная_экс., Вьетнамская кухня, пловрубай, Belvedere (ТЦ Замок), Завтрак 7/24 (Инст. кул.), Анталия (Атлантик), "Майя" (Экспобел), "Пицца Марио"

телефоны доставок

GalChi Senior Member

офлайн

GalChi Senior Member

1410

8 лет на сайте
пользователь #2021460

Профиль
Написать сообщение

1410

# 11 декабря 2017 12:02

Made_in_BSSR, ГК майонез и сырный лаваш? Вы ни с кем не путаете? Ладно лаваш, может новшество и я не знаю, но майонеза в их шаурме не припомню.

Нужно сказать Эни, бени, раба и мысленно щёлкнуть хвостом

Made_in_BSSR Senior Member

офлайн

Made_in_BSSR Senior Member

4393

12 лет на сайте
пользователь #607333

Профиль
Написать сообщение

4393

# 11 декабря 2017 12:33

GalChi, а на основе чего из чесночный соус? Это абсолютно точно не йогурт и не сметана. Очень жирно, слишком. И вкус - абсолютно майонезный.
Брали на Гамарника, точно не путаю))

I'm not a robot.

ostapic Senior Member

офлайн

ostapic Senior Member

6193

16 лет на сайте
пользователь #138490

Профиль
Написать сообщение

6193

# 11 декабря 2017 12:45

Made_in_BSSR, майонез и сырный лаваш это вы на гамарника в братском гриле брале, а не гриль кебабе

Made_in_BSSR Senior Member

офлайн

Made_in_BSSR Senior Member

4393

12 лет на сайте
пользователь #607333

Профиль
Написать сообщение

4393

# 11 декабря 2017 12:48

ostapic:
Made_in_BSSR, майонез и сырный лаваш это вы на гамарника в братском гриле брале, а не гриль кебабе

Да? а чего они упаковывают свою шаурму в упаковочную бумагу с надписью "Grill Kebab"? :trollface:

Добавлено спустя 30 секунд

ostapic, я какбэ вывеску в состоянии различить еще.

I'm not a robot.

GalChi Senior Member

офлайн

GalChi Senior Member

1410

8 лет на сайте
пользователь #2021460

Профиль
Написать сообщение

1410

# 11 декабря 2017 12:54 Редактировалось GalChi, 1 раз.

Made_in_BSSR, никогда не чувствовала в их чесночном майонеза. Беру их шаурму с этим соусом постоянно, разный он бывал, но чтобы майонез - не сказала бы.

Нужно сказать Эни, бени, раба и мысленно щёлкнуть хвостом

Made_in_BSSR Senior Member

офлайн

Made_in_BSSR Senior Member

4393

12 лет на сайте
пользователь #607333

Профиль
Написать сообщение

4393

# 11 декабря 2017 12:58

GalChi:
Made_in_BSSR, никогда не чувствовала в их чесночном майонеза. Беру их шаурму с этим соусом постоянно, разный он бывал, но чтобы майонез - не сказала бы.

а что там? я не знаю, может, на Гамарника по-другому делают. Я ее впервые ела. Но это майонез, я не вижу больше вариантов. Это не йогурт и не сметана, это абсолютно стандартная для майонеза консистенция и жирность. Абсолютно.

I'm not a robot.

GalChi Senior Member

офлайн

GalChi Senior Member

1410

8 лет на сайте
пользователь #2021460

Профиль
Написать сообщение

1410

# 11 декабря 2017 13:05

Made_in_BSSR, хз что там в основе. Может и он самый. Но консистенция не такая плотная, как у майонеза и вкуса нет совершенно. Мне всегда напоминал густой греческий йогурт, только жирноватый )))))

Нужно сказать Эни, бени, раба и мысленно щёлкнуть хвостом

Made_in_BSSR Senior Member

офлайн

Made_in_BSSR Senior Member

4393

12 лет на сайте
пользователь #607333

Профиль
Написать сообщение

4393

# 11 декабря 2017 13:13

GalChi:
Мне всегда напоминал густой греческий йогурт, только жирноватый )))))

не-не, тут на йогурт даже намека нет. Точно не йогурт. Йогурт для меня бы вообще все спас в данном случае)
Но у йогурта есть характерная кислинка, плюс он нагретый по консистенции очень отличается. Все ж молочный продукт, а не майо. Но тут - майонез. Очень жирный и даже вот эта пленка жира видна, знаете, когда он нагретый (ну там запекают что-то с ним, например - сложно объяснить, но вы бы сразу поняли, что это не молочка, а именно майонез). Нет сомнений.

I'm not a robot.

GalChi Senior Member

офлайн

GalChi Senior Member

1410

8 лет на сайте
пользователь #2021460

Профиль
Написать сообщение

1410

# 11 декабря 2017 13:43

Made_in_BSSR, печально, если так.

Нужно сказать Эни, бени, раба и мысленно щёлкнуть хвостом

Умкa Senior Member

офлайн

Умкa Senior Member

4588

8 лет на сайте
пользователь #2070928

Профиль
Написать сообщение

4588

# 11 декабря 2017 19:05

Сегодня вновь затестил ГК на Фроликова. Крутила женщина, на выдаче - по-моложе. Ну, сегодня реабилитировались слегка. До 7/10 натянули. И мясо с корочкой, и общий вкус неплох. Зажаристость на "пятьбаллов". Из минусов - что-то ничего :spy: кроме капусты из "гарнира" не почувствовал :-? . Может огурцы закончились . И второй минус - явно пожадничали с чесночным. Один ускус - есть вкус соуса, два - чисто мясо-капустный вкус :-? . Но гораздо лучше, чем в прошлый раз :roll: Может от вертЕльщика зависит. В прошлый раз девушка крутила и патлатенький пухлый паренек на выдаче были.

ILB Senior Member

офлайн

ILB Senior Member

2314

12 лет на сайте
пользователь #517474

Профиль
Написать сообщение

2314

# 11 декабря 2017 20:54 Редактировалось ILB, 2 раз(а).

Grill Kebab Логойский тракт

Заехал сегодня в ГрильКебаб на логойском Был в отличном настроении и очень голоден. Весь в предвкушении

Внутри уютно и тихо. Повар и девушка на раздаче. Работают тихо и без разговоров, вежливые, желают приятного аппетита.

Взял стандарт за 7 рублей, попросил поострее.

Дома взвесил = 530 грамм (при заявленный 550), что норма (хотя конечно на монетке за эту сумму шаурма процентов на 20-25 больше).

Брусок крепкий, хорошо лежит в руке. К сожалению, лаваш плохо прижарен. Мягкий, совсем не хрустящий. Сеточка слабая.

Первый укус сразу же разбил все надежды( Ни капли чесночного соуса. только острота и пресная водянистая капуста.

Причём скручено так, что в карманах из лаваша только капуста(

После первого же укуса пошла трещина, из которой опять же повалилась капуста.

И жир...

Мясо ОЧЕНЬ мелко нашинковано. Ни о какой зажаристости говорить не приходится. Как будто ешь какой-то полу сырой фарш с часто встречающимися кусочками сала. Вот тут я специально заснял один из таких... Он справа вверху на лаваше.

И ещё несколько...

Я не понимаю, зачем брать незажаренное мясо с вертела и превращать его в непонятную кашу?

И ещё раз отмечу. В шаурме не присутствовало НИ КАПЛИ чесночного соуса. Только острый. НО! Не фирменный карри. А просто безвкусно-острый перечный.

Но я же совсем не просил об этом.

Получилось месиво из резинового лаваша. Пресной капусты и кем-то пережёванной мясной массы (причём периодически было не понятно, это курица или настругали какие-то сосиски с жиром).

Я в печали

Это очень ПЛОХО

DeathInfector Senior Member

офлайн

DeathInfector Senior Member

15551

15 лет на сайте
пользователь #159010

Профиль
Написать сообщение

15551

# 11 декабря 2017 20:57

ILB:
Это очень ПЛОХО

Я бы сказал, глядя на фото, что это отвратительно

Мне не нужна вечная игла для примуса, я не хочу жить вечно (c)

Умкa Senior Member

офлайн

Умкa Senior Member

4588

8 лет на сайте
пользователь #2070928

Профиль
Написать сообщение

4588

# 11 декабря 2017 21:09

Как будто уже пережевали и назад в лаваш "вклали" :lol:

Крашеный_блондин Senior Member

офлайн

Крашеный_блондин Senior Member

9921

7 лет на сайте
пользователь #2220055

Профиль
Написать сообщение

9921

# 11 декабря 2017 22:43 Редактировалось Крашеный_блондин, 1 раз.

ILB, это что вообще было? Жир в пакете, шкурки перемолотые, это не шаурма. Зачем так рисковать? на нераскрученых точках мясо из контейнера, это же очевидно.

AndreyKo Senior Member

офлайн

AndreyKo Senior Member

1513

13 лет на сайте
пользователь #425650

Профиль
Написать сообщение

1513

# 11 декабря 2017 23:20

Тоже зашёл сегодня в ГК на Логойском и больше ни ногой. Был там 3 раза и из раза в раз всё хуже и хуже.
1 - нет терминала оплаты в заведении общепита. 21ый век... Минск!
2 - шаурма была только из мелконарезаной средней степени зажаренности курицы, капусты, чесночный соус, солёный огурец и ещё солёный огурец, лаваш. При чём сегодня мясо было без специй... Как будто жевал голую капусту с огромным количеством солёного огурца. В предыдущие 2 раза зажаренность шаурмы была даже слишком большая, сегодня - лаваш был как будто вообще не печёный. Мясо было из ванночки, с которой не слили жир, и, поэтому, мясной жир стекал в пакет. Его было очень много, думаю что смог бы с пакета потом слить этого жира с рюмку..
Полный негатив. 3 из 10. Дал бы 2, но на удивление сегодня не развалилась.

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд

2220055:
на нераскрученых точках мясо из контейнера, это же очевидно.

Да я думаю что никто не против мяса с контейнера, но из контейнера нужно сливать жир.

GrillKebab Member

офлайн

GrillKebab Member

114

9 лет на сайте
пользователь #1670416

Профиль
Написать сообщение

114

# 11 декабря 2017 23:56

Ребята, мы все исправим. Все косяки берем во внимание и работаем с ними.

old_morg Senior Member

офлайн

old_morg Senior Member

783

16 лет на сайте
пользователь #131889

Профиль
Написать сообщение

783

# 12 декабря 2017 07:21

Ну удачи! А пока Эль-Буррито острая. Як мае быць.

Angrr Member

офлайн

Angrr Member

187

20 лет на сайте
пользователь #26063

Профиль
Написать сообщение

187

# 12 декабря 2017 08:01

Мдя уж... До последнего отзыва с ГК на Гамарника было робкое желание его сегодня протестить, но как то оно улетучилось... При всем положительном отношении к ГК в целом, последнее время качество товара у них крайне нестабильное (говорю про точку на Бельского), ребята наводите порядок...
Никогда не покупал в Эль-Буррито... тут писали про седовласого, черноволосого и т.д.... в чью смену стоит покупать, а в чью лучше развернуться на 180 градусов и купить у Майи?)))