Быстрый питатель ЛИДО

Szloma:

В новом заведении перенесли беду со старого - еда остывшая.
Чрезмерное количество охраны навязчиво мозолит глаза.
Официантки тоже, либо стоят столбом, либо по залу слоняются, пустые столы осматривая, но пока из-за стола не встанешь - посуду со стола не убирают. А как встанешь, то бегом бросаются
Видно, бывший милицонэр там командует...

так как это не ресторан где заказал-принесли-съел-унесли, а подобие щведского стола(слово не подберу, но назову качественной столовой), то проще будет унести на подносе. Но даже вечером персонала очень много, в новом людей по вечерам не много. Кстати как там днем по количеству человек в обеденное время?

позвали бы попросили

Kostbarkeit:

Кстати как там днем по количеству человек в обеденное время?

Не знаю как днём, но часов в 11 вообще пусто, столиков 4-5- занято лишь

aerohero:

Я так понимаю, когда первый этаж откроется, еду будут продавать и на первом, и на втором этажах, и спрос ведь наверняка будет на это всё.

Первый этаж уже открывался. И да, там кухня на обоих этажах.

Kuzka13:

Не знаю какая там кухня, но как мне сказала повар .. что почти все блюда они тянут с старого лидо.
Поэтому по вкусу даже кушая блины можно сказать, что они не первой свежести, тоже самое и с рыбой.
Единственное что я заметил, так это картошку жарят на месте.. все остальное паходу привозят. Поворов нету.

Кухня там есть, на первом этаже и на втором, функционально разные, с дорогостоящим оборудованием и такими же не бюджетными сопутствующими инженерными системами, поэтому всё работает, всё готовят, даже корпоративные обеды, которые развозятся. Про рыбные блюда могу сказать, что ввиду не малой стоимости самого продукта, да и сложившихся гастрономических предпочтений посетителей такого типа заведений, они популярностью не пользуются, поэтому обычно печально лежат на гриле довольно долго в ожидании покупателя... суховаты - это факт, который работники не опровергают

Кстати, вспомнила, довелось читать там книгу жалоб, никогда бы не подумала, сколь внимателен посетитель: " у охранника грязный ботинок" - очень понравилось))))

Вчера отравился там. Ходил много раз, но в этот не повезло. Последнее время ходил в тот что на комаровке, а в этот что-то завело в тот что на проспекте. Отравился подлежавшим салатом. Обычно всегда заказываю к основному блюду салат с сухариками и фасолью (название не помню). В этот раз смутил чесночный привкус, которого раньше никогда не замечал. Как итог все признаки кишечного отравления на лицо. Поговорим со знакомыми работниками сан-станции, выяснил, что в кафе и ресторанах низкого уровня такое часто практикуется. Подлежавшую еду смешивать, добавлять туда приправы, в идеале чеснок и перец и выставляют на продажу как свежее. Так и поступили с салтиком: сухарики соскребли все смешали, новые сухарики и вуаля сегодняшний салат. Опустился ресторан.

был пару дней назад, хотел чаю с дессертом попить - на первом этаже возле комаровки чашки пахли хлоркой ...