О коньяке

Повторю для псевдодегустаторов некоторых.
В Пинске бренди Скирмунт изготавливают в том числе из винограда Альфа. Это лабрусковый американский гибрид с выраженным земляничным ароматом и повышенной кислотностью.
На выходе дистиллят соответственно специфический.
Сравнивать с армянскими бренди или французским коньяком глупо. Там винифера, а тут лабруска + рипапия. Кто в теме тот поймёт. Скирмунту даю 7 из 10.

У лабруски полное отсутствие аромато-вкусовых составляющих, присущих классическим техническим сортам из семейства винифера. Тут это даёт бочка возможно из-под кальвадоса или условно рефильная бочка из-под виски.
Вопрос закрываем по Скирмунту.

Шо Вы так возбудились то? Serg-1955, ???
Вам кулямЁт у рукi дай, дык пастраляеце усех, хто да Скiрмунта па добраму.
Что пить сами изволите? Чего такого предложить честнОй публике можете? ЛёДчик предложил Скирмунт, потому как вкусный бренди, с изЮмом! Ваш выход!
Цифры 16.16.25 правильно господин profet подсказал. Дата розлива.
Почему цифра 16. 16. 25. , пояснил начитанный, во всю голову интеллигентный Кураж-Бамбей - "не вызревает виноград, добавили 4 месяца".
Делов то!
16.06.25. розлив с такими цифрами увидите, берите. Тоже вкусный!

Serg-1955:

Ого, много слов. Лучше от этого Скирмунт не стал, для себя я его закрыл навечно.
PS Этот Ваш пост уже был 25 ноября 2025 года. Увы вопросы по Скирмунту остаются, как и вопросы к качеству. Но не у меня, я для себя его забыл как кошмарный сон.

Всё правильно, уважаемый, поменьше слушайте эту гоп-компанию. Им тут и откровенное бырло-шмурдяк хвалить не западло, и прочую чушь людям впаривать. Лучше полагаться на своё мнение и вкус.

MelekTaus:

ВалераMXM:

Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста, видел кто-нибудь в продаже Квинт 20 лет или с большей выдержкой? Если да, то где имннно, спасибо!

Сеть магазинов "Штопор" их точно завозила. Возможно, какие-то остатки есть.

спасибо, это я знаю, у нас магазин закрылся, а в Минск далеко за этим ехать.

ЛеДчик:

ВалераMXM:

поменьше слушайте эту гоп-компанию. Им тут и откровенное бырло-шмурдяк хвалить не западло, и прочую чушь людям впаривать.

Ты или трусы одень или крестик сними.
Сначала форуму "добрый день" желаешь, потом огульно оскорбляешь.
Мнение по бренди пиши. Не трогай людей.

А ты чего вдруг закукарекал? Я погоняло твоё даже не упоминал, а на вору уж и гапка горит, да? ))

Разлив старый(2022г), а цена новая...

ВалераMXM:

хахаха, а ты главный подпевала-жополиз? тебя это каким образом касается, лол ))

КАК НЕКРАСИВО ТЫ ВЕДЕШЬ СЕБЯ! Чем чаще раскрываешь рот, тем "страшнее сказка".
[censored by Grace-o]

Привет. Удалось случайно купить Старый Крым8. Симферопольский завод, который с 1962 года существует и сегодня нихрена не ясно чей, что, какого качества у Них продукт, после времён СССР. Не важно. Важно что в бутылке. В моей бутылке коньяк от "Алеф-Виналь-Крым", которая владеет заводом с 1999 года....
Аромат-средний, коньячный, дубово-цветочный, без сухофруктов и вообще каких либо фруктов. "Землистый" такой аромат, с ощущением поджаренной( обожжёной) старой бочки с каким то "вымученным" ароматом. Аромат образно "устало-старый" на фоне Нистру, который ярче, свежее и бочка такая, "нью- Васюки .Шутка. Более виноградный Нистру, острее на вход в нос, дальше от края бокала слышен, нежели симферопольский.
На вкус у "Старый Крым" хооошо ощущается деревяшка и она с "лаком". Чуть "престарелая" деревяшка. Нистру опять радует более "чистой" вкусовщиной, в которой есть хорошие и правильные танины, сладкие танины, фруктовостью гонимые. В общем садово-огородных прысмаков Нистру несёт гораздо больше господина "Старый Крым". Разное "питьё". Объединяет сии коньяки сладость. Они сладкие. Мне это не мешает. Нет приторного. Вкусно пить.
Выводы?
ЛёДчик не сильно расстроится, если не сможет больше купить Старый Крым. Почему? Потому что есть Нистру, имеется Ани, Слёзы Лозы, Энисели, Сараджишвили, Манэ10, Вечерний Тбилиси 10, Аурвин10. Да что тут говорить, когда есть Тирасполь за 60...70р.
Старый Крым очень мягкий коньяк. 42° я лично не нашёл. Хорошо проникает внутрь, без задержек и с удовольствием! Был бы на полке у Нас, есть смысл брать и пить. Нет? Ну и ладно. На мой взгляд, Таврия7, Жатон и Ориана8- за смешные 20р ( 5 лет назад)- 100% не хуже и местами даже лучше...

moriturus:

Сараджишвили постоял пару недель после открытия и превратился в компот. Не голосуем, не голосуем!

Странно, странно. В свое время он у меня достойно держался длительное время и при этом нашего разлива. Из недорогих в данный момент, взял ради интереса Асканели 6 , вот он для меня компот.

AndyCF:

ВалераMXM:

Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста, видел кто-нибудь в продаже Квинт 20 лет или с большей выдержкой? Если да, то где имннно, спасибо!

В Штопоре на Красной то ли 20, то ли 25 лет недавно видел.

Сегодня был на Красной. К сожалению там нет Квинта старше 8 лет (Нистру)

renovating, MelekTaus,
Не знаю, может жара влияет.