О коньяке

vvpgsm:

Может кто то пробовал что-то азербайджанское. А то неделю уже смотрю на ассортимент магазина в Нефти но в интернете отзывов

На форуме отзывов много по азербренди.
Очень кратко: Берите Хан16. За 108р не встречал.Очень сладкая цена.. Лучше всех остальных. Не жалейте денег.
А в целом можно брать любой. Самый слабый-Азербайджан. Никакой. Парфюм.
Самый удобный-Искандер. Не дорого но хорошо сбацан.
Хан6 ароматный, компотный, с кислинкой, долго не стоит, лучше за месяц выпить. Хороший бренди, ( Хан16 за 108-это уже другой напиток).
Можно брать Баку. Виноградный , фруктовый, винный бренди....
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=114761105#p114761105
В правом верхнем углу есть поиск. Напишите Хан16 или Хан6 или... Появятся ссылки . Так можно найти отзывы и обзоры полноценные на бренди.

Хан 16
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=113382260#p113382260
Хан6
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=111252525#p111252525

Gr1128A:

Negroni Я, как и вы, предпочитаю виски. Коньяки предпочитаю розлива 1960/70-х. Обычно это категория Napoleon (по соотношению цена-удовольствие). Из современных коньячных домов мне нравится Daniel Bouju.

Мерси, Daniel Bouju возьму на заметку!

Распробовал Тирасполь. Аромат у него больше к "кислому", летучесть выше, спиртуознее Ной Подарочный, который на фоне молдавского какой-то "кремовый", десертный, шоколадка с черносливом внутри. Тирасполь больше смахивает на леденцы, типа "барбарис" и вкус тоже с кислинкой. Ной не такой, совершенно другой вкус, горчит, кстати, на фоне соседа, горечь ощущается явно. Правда горечь десертная и не усугубляет ощущения от принятия бренди. Вкусно заходит. Просто по вкусу отличия существенные и это вот таким образом мне слышится, когда эти штуки рядом. По отдельности-совсем другое кино. Всё шикарно! Странность такая. Француз обыкновенный стоит 200 рэ и у него нет такого достойного древесно-фруктового в бочке.... а тут 20 баксов и такое качество продукта! 100% ХО, ток цена не 600р....ржунемагу!
Тирасполь с таким наполнением буду брать и за 60 и за 100..... Он круче Ной 10. Побогаче игра в бокале и у ЛёДчика внутри. Ной простоватый, танины горчее и "пустоватее", если можно так выразиться. Молдавский можно описать словом "сочный". Тирасполь сочный, свежее в аромате и во вкусе у него танины не "заплесневевшие" и десертные, как у Подарочного. Но это не плюс и минус. Другой бренди. Тут "на любителя" штука. Ной ближе к испанским хересным, сладким на аромат и вкус. Тирасполь- "холодный" коньяк. И "взрослее" Ной 10. Ной 100% не хуже, просто цветочно-виноградного у него на минималках, а шоколадно-компотного в древесном "вареве" значительно больше. Восточностью шибает от Ной, а Тирасполь ближе к арманьяк, ароматика "кислее", вкус свежее, бочка крепкая но не горчит от слова совсем и не сладкая бочка( как у Ной).
Как то так.

В гостях употребили Старейшину¹², такое себе , спиртуозный , чувствуются испанские спирта, на раз попробовать можно, на этом этот напиток не стои больше внимания!

nook2004:

Кураж-Бамбей, гадость еще та

не поспоришь)

IgarAnt71:

Открыл для себя Скирмунт. Первое, что удивило это светлый колер. До этого не встречал таких. Запах закрытый сразу, а потом через минут 30 он начал раскрываться. И мне это очень понравилось. Ваниль ка, цитрус и что-то из детства. Писят грамм тянул час. И все больше и больше мне он заходил. Вкус также менялся со временем. В лучшую сторону. Как-то и дёшево и богато одновременно. Мне он сильно напоминает Фанагорию. А ещё по запаху кальвадос Мистерия. И по вкусу наверное тоже. От молдавских и азербайджанских аналогично есть немного. Такая квинтэссенция всего в одном флаконе.
Решил, что куплю ещё раз. Через неделю повторю подход. Интересно как ему зайдёт аэрация. Но то, что он вкуснее становится со временем это точно.
Очень необычные ощущения от дегустации.

Год как стоит это де..о под названием "скирмунт", вы наверное чего то покурили, раз так накрыло от этого кисляка?

motcom07 По сути, так по сути... Отсчёт возраста абсолютно всех cognac и armagnac начинается с 1 апреля года, следующего за урожаем. По законодательству дистилляцию коньячных спиртов необходимо завершить не позднее 31 марта. Даже если (к примеру) дистилляция была в ноябре 2025 года, и тогда же в ноябре спирты были залиты в бочки, то отсчёт возраста начнётся только с 1 апреля 2026 года. Это требование и BNIC и BNIA.
P.S. Продублирую снова. Надпись на этикетке "Millesime" говорит о минимальной выдержке в 2 года (начиная с 1 апреля, чёрным по белому ведь написано), а не 10 лет, как вы постоянно утверждаете. Это скрин с официального сайта BNIC (куда уже официальнее).

В Беларуси усиливают контроль за качеством алкоголя
30 Апреля 2026
В Беларуси усиливают контроль за качеством алкоголя. Соответствующее постановление подписал Премьер-министр Беларуси Александр Турчин.
Постановлением ужесточаются технические требования к алкогольной продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия в форме сертификации:
• вводится ограничение по содержанию хинина и синильной кислоты в алкогольной продукции;
• вводится ограничение по содержанию метилового спирта для текилы и мескаля;
• запрещается применение ингредиентов, замена сортов винограда или их смешение, если это не предусмотрено документами, в соответствии с которым изготовлена алкогольная продукция;
• запрещается добавление в алкогольную продукцию этилового спирта из непищевого сырья, в коньяки, коньячные напитки, бренди, дивины - синтетических красителей;
• устанавливаются дополнительные технические требования к виски и винам путем дополнения перечня государственных и межгосударственных стандартов, на соответствие требованиям которых проводится проверка при проведении обязательной сертификации.
Постановление вступает в силу через три месяца после его официального опубликования.

У кого первого найдут синтетические красители? Против кого будем дружить?

Сегодня 1897 из запасов. Брал на новогодние выходные, но заболел люто и решил, коль запахов не чую, повременить.

Собсна, к выводам с предыдущей дегустации особо добавить нечего, кроме того, что ошибался, предположив, что второй раз не возьму )
Йодистый, дубовый, чуть сухофруктовый, терпкий, густой, долгое послевкусие, аромат на всю комнату.
Достойно.

Tormentor:

... Достойно.

Поддержу!