О коньяке

Радуніца – час наведаць могілкі продкаў, дзядоў, бацькоў, блізкіх і далёкіх сваякоў… Згадаць пра сямейныя каштоўнасць, памянуць Радзіму.
Як пасля могілак заставацца ў добрым настроі? Я не ведаю…
Кажуць у гэты дзень не варта ладзіць памінкі, але выпіць чарачку можна. Мой тата любіў выпіць, але не шанаваў каньяк, піў простую гарэлку. Любіў фінскую, шведскую, асаблівую радасць выклікала польска Wyborowa.
… Болей за 25 гадоў мінула, як таты не стала, а мяне дагэтуль душыць цяжар страты блізкага чалавека… Цяжка пра яго думаць.
Цяпер і мы, беларусы, навучыліся вырабляць выдатную гарэлку, выключнай якасці, чысцюткую, арганічную… а каньяк яшчэ не торт, няма чым ганарыцца.
У гэты дзень мне згадваюцца радкі класіка;
Паэт сказаў: п’ём за Айчыну! I кожны выпіў – за сябе...

Мінск, 2010 год, Цнянскае вадасховішча.

Negroni:

Уверен, это не бухло, тут не разгуляешься, с такими «стариками» надо действовать осторожно, один бокальчик на вечер – более чем достаточное удовольствие

Был такой, недавно на посиделках допили. Не бухло.. да, на этом всё. Никаких 28 лет нет и близко, так что это не "старик" Обычный базовый хо, букет не очень развитый, вкус не многогранный, сделал подхода три - не проникся и решил в итоге допить в застольном формате, с этой точки зрения хороший питкий коньяк, и не молодой горлодёр и не старый, которого много не выпьешь, гости остались очень довольны.
Покупал потому что захотелось купить на пробу, безотносительно мнений других форумчан, в том числе и ЛёДчика.

ililili:

А что по узбекским напоям от Ташкентвино? Стоит ли связываться?

Смотря как дорого Вам обойдется эта связь)

Как грузинские коньяки от Марнавели (Marnaveli)?
Нашёл 7-летку за 22 рубля.

terer:

Как грузинские коньяки от Марнавели (Marnaveli)?
Нашёл 7-летку за 22 рубля.

Скорее всего это коньяки, чтобы "марнаваць час".

ililili:

А что по узбекским напоям от Ташкентвино? Стоит ли связываться?

Это чаще всего виноград Баян Шира. Весьма специфический сорт в специфических условиях, на любителя.

Есть мнение:
MauxionXO не следует пить сразу. Деньги на ветер. 100%.
Разлить пополам, подождать с неделю, потиху пробуя..... Он очень удивил через недельку. Очень. Насыщеннее стал. Ароматить сильнее начал и во вкусе выше дуба стало. Правда горчинка проявляться стала. Но это субъективно. Послевкусие короче, чем хотелось бы.
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=114614563#p114614563

Пётр Великий 25 лет от кизлярского к.з. - вот где чувствуется 25 лет. MauxionXO не обладает такими свойствами. Деревяшка у него в заурядный "плинтус" по вкусу хочет упереться, химозная несколько деревяшка, а Пётр Великий имеет очень вкусный древесный, более натуральный и правильный оттенок в коньяке. Сладковатый, без постороннего лакового привкуса. Багратион,Ной20, Кремлин,Наири, Сардарапат, Прошян22 -также выше господина из Франции. Старейшина 25 не хуже.
От MauxionXO нет ощущения "густоты" от приёма внутрь, как от вышеперечисленных. На мой взгляд, нет такой степени "маслянистости" и насыщенности, как "нашенские" выдержанные бренди. Впрочем, как показывает Арарат, и с 10тью годами выдержки можно сделать нечто очень даже насыщенное от контакта с бочкой.
Ещё одно субъективное ощущение:
в "спиртах" MauxionXO есть "неотёсанный" привкус виноградной чачи. Лёгкий, далёкий привкус сивушности, без аромата самогоночки. Не острый , скорее мягенький.

Skyvvalker_3E:

- есть 28 лет, нет - детский сад, штаны на лямках.

Наконец то!
ЛеДчик всегда тока за.
Кстати. Сараджев 35 лет.... Петр Великий ощущается более древесный, чем гЭнты Сараджев. Нет в Сараджев такого выпирающего, колоритного, древесного шлейфа, как им веет, даже "прет" от Петр Великий...
По французам тоже отдельная песТня. Там ХО пишут. А где пишут, например Lheraud Vieux Millenaire, там их ( 25 лет) слыхом не слыхать.
Народ требует оценки! Где ж в 1897м гомельском 25 лет? А? ЛеДчик пьет и ток реакцию пишет на напиток, а есть там 25 или нет, хто ж скажет честно?

Набурдолили- очень подходит к тем виски. Говно.

Старейшина Экстра15. С неё начните. Или Империал12
С удовольствием почитаю Ваше творчество!
Даже интересно, батон крошить будете или в ладоши хлопать? Там вкус и ароматика ваще не такая как в других брендях. И к торресам ни раком ни боком, хоть и испанские.

Skyvvalker_3E:

Определять выдержку коньяка по глубине и переливам вкусоароматической палитры - всё равно что возраст человека по владению высшей математикой и философией

И всё таки она вертится! (с)

ЛеДчик:

в "спиртах" MauxionXO есть "неотёсанный" привкус виноградной чачи. Лёгкий, далёкий привкус сивушности, без аромата самогоночки. Не острый , скорее мягенький

Что-то такое подобное в целом соглашусь, а вот лака не обнаружил, это не новокубанка.. думаю что этот сабж вполне может устроить любителей арманьяка. И на 28 лет как-то было без разницы, покупая cognac можно только миллезимам верить на слово.. Что ещё, покупал в конце февраля, допивали на Пасху. То есть согласно теории *отстоя пены* всё ок)