О коньяке

ЛеДчик Интересный персонаж... Именно персонаж, ибо сам автор пишет о нём в третьем лице (если только не биполярка). Скажу сразу, что пишу беззлобно (просто ЛеДчик очень обидчив). И про интерес... Вначале ЛеДчик "топил" за "коньяк по классической технологии" (исключительно), затем понизил планку до "ну и пусть ароматизаторы, лишь бы натуральные", а теперь вообще пофиг что и как, лишь бы было "вкусно". Однажды я написал своё мнение о деградации нашего (якобы 25-летнего) коньяка, что ЛеДчику не понравилось. А теперь я наблюдаю деградацию дегустатора ЛеДчика (имхо).

Gr1128A:

Вначале ЛеДчик "топил" за "коньяк по классической технологии", затем понизил планку до "ну и пусть ароматизаторы, лишь бы натуральные", а теперь вообще лишь бы было "вкусно".

Вы про какого-то другого ЛёДчик сейчас. Тот, который "Наш" на протяжении 6ти лет сообщает о том, что логично всегда пробовать БРЕНДИ, потом рассказывать. Если наоборот-это типичное блаблабла, в том числе и о "умный в гору не пойдёт, умный ...другой бренди предпочтёт". Это рас. А двас, выше речь идёт о бренди. Поэтому про "вкусно", следует рассматривать в контексте с тем, про что форум. Классика или контакт с древесиной дуба, без бочки и с ароматизаторами, компотами и прочими специальными "улучшайзерами", ускоряющими изготовление бренди, снижающие цену вопроса.... Какая ЛёДчику разница? Всё может влиять на восприятие продукта как в худшую, так и в лучшую сторону. Вот от этого "чтобы было ВКУСНО" я стартую, употребляя сей бренди. А далше, ЛёДчик уж как нибудь разберётся, без сигар и господ-персонажей, насколько далеко/близко напиток от настоящего коньяка/бренди и стоит ли потратить 30-300р на него .

В 2021м брал от этого производителя Олд Джорджия. Помню, что перебор был винно-специевый, сладкий. Родня Гремисеули и Тбилисоба, с одинаковой инфой на обороте...
Этакий портвейн в 40° с кучей прибамбасов ввиде специй и компотного варева.

Текст под копирку. Фантазии хватило ток на разное название.

.., ранее здесь его хвалили

Интересный напиток, первый аромат напоминает Старовиленское пиво которое варили в Раковском Броваре 20 лет назад, современный кисляк от них и рядом не стоит, затем сильный аромат винограда.
Много сухофруктов, много досок и дуба(местный алкохряк назвал бы это плинтусом). Затем открывается шоколад, цитрус, женая карамель.
Не спиртуозный, мягкий, приятное послевкусие дуба, сухофруктов и карамели, чуток сахара.
После 5й открывается мякоть батона в вине и деревяшка становится сильнее

Греет нутро, приятный, не спиртуозный, можно брать еще

П.С.
Пил из стаканов , бакалов нет под рукой.

Вот в чем соглашусь с критиком ЛеДчика так это с некой деградацией дегустаторов.Нет,не конкретно Ледчика,а буквально практически всех.Ну не осталось или если осталось то очень мало ценителей голубых кровей,которые потягивают исключительно эксклюзивный бренди из тончайшего стекла бокала ,сидя в кожаном кресле у камина поглаживая борзую по шелковой шерсти .Кто-то и из граненого стакана,даже из стаканов)))) и батон в послевкусии…А давайте спросим себя ,по честному,а не приходилось ли нам испить всяко -такое и из граненого стакана? Вот тут я полностью согласен с Negroni и дополню что и сам такой-же.Могу из стакана на природе,могу из фляжки на стамбульском кладбище(фотодоказательство имеется),могу даже из горла в аэропорту Трапани(стаканы)))) забыли)….В юности выпивали на днепровском пляже вообще делали стакан из огурца…Это о том как пить и из чего.Кураж Бомбей конечно прикольно написал,но я думаю что все мы пробовали бренди из граненого стакана.хороший бренди сильно стаканом не испортишь.Теперь о том что пить.Сейчас как-бы все стремятся и бокальчик подобрать и содержимое поинтереснее.Деградация? А может прогресс? Аналогично .Выбор богатейший,мозг говорит -не бери это - это шняга,сердце подсказывает-а вдруг шняга неплохая и рука тянется ,а тут еще форум почитал,где обсуждали и было мнение что неплохое.Ледчик так же как и я и как практически все форумчане не скатился к низменному ,а удовлетворяет свое желание попробовать что-то новое,проанализировать и поделиться с форумчанами.Я думаю и эту критику он воспринял с пониманием.

teoretic Каждый (здесь все вроде взрослые) сам решает, что, как, с чем и из чего пить. Просто многие прислушиваются к мнению ЛеДчика, который, с одной стороны, дико возмущается обилием на прилавках всякого шмурдяка, а с другой утверждает, что "не важно как и из чего сделано", главное, чтобы было вкусно. А ведь он ещё достаточно недавно искал на контрэтикетке надпись "по классической технологии". Так что случилось? С возрастом и опытом становишься более критичным... А здесь всё наоборот. Впору переименовывать форум в "о недоконьяке и околоконьячных напитках...но...вкусно и точка!")))

Gr1128A Вы вместо того, чтобы придумывать лучше спросили, пока я тут. Переврать все на свой лад-вы смогли. Ток не вешайте свои домыслы и выводы на мнение ЛёДчика и то, как я думал 5 лет назад и сегодня. Вы не между строк читайте а уже написанное.
Я здесь не для оправдаться. Начинает злить малёха. Один чудак пишет что я алкоголик, другой товарищ, то, что ЛёДчик даже придумать сам не мог. Вы за него это успешно профантазировали. Всё не так
Изначально не так. Кто помнит, что было 6 лет назад, знает, что я начинал именно с бюджетных бренди. Просто тупо брал все подряд и описывал, под смехуёчки "знатоков". Я покупал что хотел и делился своими мыслями. Когда я пишу о "вкусно", я пишу о бренди. Что не ясно? Из 10 бутылок, реально "вкусно" только одна или две и они нормальнопиткие хоть и недорогое. Для меня это бренди. С ароматизаторами ли, без бочки, не важно. Это стоит 20р и мне было "вкусно", потому что это БРЕНДИ, хоть и бюджетно! Что за манера, считать что Вы способны разобраться, а я нет? Потому что я брал "это" и вдруг О!!! ВКУСНО! А Вы такой, оооо неее! Это не может быть бренди, это не может быть вкусно!!!
Ладно .Идите с миром. Вкусно для меня, когда я слышу бренди в бутылке гораздо больше, нежели Вы. Ну и флаг в руки нам всем. За 18 рублей ни от Ориана, ни от Таврия, ни от Крикова большинство народа "не отвернуло". Хватает бюджетных бренди, которые может и "хромают" по отношению к тем, что в 5-10 раз дороже, но вполне себе ( для меня лично) могут называться коньяком, с дистиллятом и в контакте с дубом не менееи3х лет. Если туда и вбухнули грузины или армяне ещё какое "компотное варево" для фруктовости и вкуса-не мешает
Мне не мешает. Как не мешает это делать хересным бренди. В них тоже "компота" этого с лихвой, особенно в Торресах недорогих.
И ещё. Что 6 лет назад, что сегодня, я ВСЕГДА читаю что написано на обороте. Я не искал надпись "по классической технологии". Ты читаешь что пишут , потому что это важно. Мало кто писал "по классической технологии". Чего искать ? Это не логично. И по "опусам" моим видно. Где там "классикой" пахнет? Молдавские так в открытую пишут и говорят, что от 7 лет в бочку льют, а до этого-цистерны, чипсы....фсё по феншую. Аурвин-пример бренди не из бочки, да и остальные такие же пассажиры.
Фсё. Выдохся.

Кураж! Ты снова меня рассмешил. Спасибо! Хоть ты хамло и глупость тобой рулит, живи пока. Придуманное тобой слово "алкохряк" веселее чем "алкоголик".
Кстати. Кураж! Что означают цифры 3944580?

3944580, Уважаемый, вы заходите на форум только для того чтобы испортить воздух.

[censored by Grace-o]