Торты

Хочу похвалить торты от соседей . Очень годный Терамису и хороший Наполеон . Цена (20р/кг) , на уценке бывает -50%

Priestby, у них и Киевский очень неплох.

Попробовал торт Ленинградский Слуцкого комбината. Плюса всего два - картонная коробка и советский внешний вид. Остальное - ужас. К Ленинградскому по вкусу не имеет никакого отношения. Но это ладно. Все остальное - с приставкой "псевдо". Псевдо-коржи, псевдо-шоколад, псевдо-крем (жиденький, не застывает). Коржи (2 шт) между собой никак не связаны и автоматически отсоединяются друг от друга, верхний слой "крема" просто скатывается в трубочку, легко и непринужденно отделяясь от коржа. В общем, мерзкий новодел.

Смак брать не стал (хотя стоял рядом), т.к. написано, что сделан из заготовки "коржи "Медовик"". Будет такой же палью, как и Ленинградский. Увы, увы, в РБ приемлемого качества (съедобных без отвращения) заводских тортов нет

terer:

съездите в Каравай на Кропоткина, и удивляйтесь.

А чему удивляться? Я по этому адресу был в магазине с фасадной части, брал Хлебзаводские торты - гадость. Был со стороны двора - ну так посмотрел, ничего не взял. А что нужно было взять? Видел еще кафетерий с лица - туда не заходил.

2343774:

Абсолютно точно, что их ленинградский на порядок лучше совкового.

Упс, тогда Смак точно отпадает, спасибо!

Волею судеб был принужден попробовать Наполеон от Файны лiс...

Но сперва освежу впечатления от Наполеона на Червякова, 8, которые излагал ранее:

Palych177:

И этот с позволения сказать "Наполеон" омерзителен. Справедливости ради, это в кулинарии называется "десерт что-то там". Представляет собой по фактуре кусок сала, т.е. спрессованные как бы коржи с кремом-замазкой (у нормального Наполеона воздушные коржи и не каменный крем). Этот торт можно переворачивать и даже подбрасывать без последствий. По вкусу - замазка в виде сахарной бомбы. На этом все. Вкуса нет. Наверное, хорош для сахарозависимых людей. У меня вызывает просто приступ тошноты при одном воспоминании. Как и у Тьерри. Цена 37р за кг. (у Тьерри, если не путаю, 40р). Злостные барыги...

Был поражен, узнав недавно, что это торты кулинарии г-цы Беларусь. Докатились... Если "это" подают гостям столицы...

Наполеон от Файны лiс еще пошлее, хотя казалось бы куда уж более... Также, как и во всех прочих местах, в Файны лiс название никак не отражает сущность: никакой это не Наполеон. За 40р предлагается дешевейшие блинные коржи с сахарной бомбой-замазкой без вкуса, вернее, с вкусом сахара. Раньше думал, что подобные вещи хороши для сахарозависимых людей. Теперь нет. Вкуснее просто намазать сгущенки на хлеб. Поразительно, что что Файны лiс, что г-це Беларусь не западло без тени смущения продавать подобную пошлость и непотребство... Увы, в РБ тортов, не вызывающих отвращение, в средне-дешевой категории нет. Буду тестить Пекарни Пирогова, но уже заранее жаль бесцельно потраченных денег.

Flydream, каков бюджет за торт?

С таким бюджетом нужно возвращаться в конец 22-го - начало 23-го. В пересчете на сегодняшние деньги виталюровский Мохито-шпинат с запасом вписывался бы в эту сумму, и его я бы порекомендовал от безысходности. Но... Виталюра больше нет, и тортов, которые делались для него по заказу, тоже нет...

Все прочие торты стоимостью до 57р за кило (это самое дорогое, что я пробовал) - редкостная мерзость, они не проходят "теста на сгущенку". Берете в левую руку кусок торта, в правую - хлеб, обмакнутый в сгущенку, и сравниваете. В указанной ценовой категории хлеб со сгущенкой всегда качественнее и вкуснее.

Так что я бы предложил вместо торта купить пирог. Только нужно еще десятку накинуть. Те дешевые пироги, которые стоили до 30р в 2022 - начале 2023 пошли по пути сохранения стоимости и снижения качества. Тесто стало ужасным, начинки стало гораздо меньше, для сохранения веса пирога и удешевления начинки ее стали накачивать водой. Мак и лимонная смесь, накачанные водой, резко теряют во вкусе, поэтому в накачиваемую воду теперь добавляют много сахара. Поэтому получается такая же мерзость, что с тортами. Съедобные пироги сейчас стартуют от 40р. Если вы в Минске, порекомендовал бы купить пирог в Каравае на Кропоткина.

Если все же торт и за 30р, то из всех одинаково мерзопакостных логично выбирать просто по внешнему виду (неважно - торта или коробки). Если на официальное мероприятие - активно рекомендовал бы торты Слуцкого комбината. Вкус и качество, естественно, мерзость, но есть другие преимущества:

- коробка и вид торта - довольно качественный закос под продукцию времен СССР.

- имеется устойчивый миф, что слуцкие торты - вкусные и качественные. Так что, с одной стороны, как бы есть оправдание тому, что он на столе. С другой стороны, как бы не удобно вкушающим этот торт хаять. Общественное мнение - оно того, страшная сила, в отдельных случаях.

- отдельного поощрения (рублем) заслуживает ноу-хау в удешевлении торта. Верхний слой (типа шоколад, хотя шоколада, конечно, нет) со слуцких тортов легко скатать в трубочку. Т.е. он никак не скрепляется с т.н. коржом и не просачивается в него. Налицо экономия стройматериала. Т.е. берется заготовка с позволения сказать коржей и ламинируется вот такой тонкой красивой (!) псевдо-шоколадной пленкой. Как им это удается - загадка! Но за внедрение такого технологического приема, вводящего в заблуждение покупателя - респект! Остальные вообще не заморачиваются с внедрением чего-то нового в деле обмана покупателя. Так что было бы логично покупателю выразить респект Слуцкому комбинату в виде денежных знаков.

Совсем забыл: в Грине был (есть?) Киевский. Условно-съедобный. По нонешним временам бомба - с фундуком. От Киевского там, конечно, одно название. Но фундук (пусть и копеечной стоимости ввиду объема) вместо арахиса стоит поощрения дензнаками в эпоху планомерного снижения качества всего в "саюзных рэспублiках".