О коньяке

olololoIo:

Могилевские алкоблогеры залажали местный хит "1897".

Про упаковку "не соврали", 5-7 р это даром, хорошая будет 15-20р стоить.. По коньяку вопросов много к ним. Вообще, после того, как они с первых "нюхов" услышали "кислятину", "подбродившую вишню"?, дальше смотреть не хотелось....
Что "услышали" ещё:
-Ваниль( согласен)
- запах дешёвых кристалловских бренди ( полный бред, каких интересно?)
Кофейный( где там кофе?)
-дубовый, неспиртуозный(согласен)
-застольный ( по таким меркам-всё застольное)
-чернослив,много сухофруктов, шоколадность( согласен)
-слабый в табачно-коженных тонах( не в курсе что это, сложно пониманию моему)
-спирты не арараты ( конечно нет)
- не тяжеловесный напиток, под шашлычёк( я бы не рискнул этот "нетяжеловесный" поллитра под шашлык..., сказочники)
-в кислятину, кисло-молочка сырная ( потрясающе! , нет слов)
- луговые цветы, ( возможно)
- спирт чувствуется( где? Ни из одной бутылки выпитой мной, спирта не было от слова совсем, все что угодно можно "маслать" про 1897й, но спиртуозность в нём нулевая)
- постоял, хорошо проявились цветы, появилась вкусная бочка, противоречивые, ( да ну? То кислятина, то вдруг пошло улучшение? Как это?)
Когда толстый парень захотел "кислятину"(с его слов) заесть лимончиком-это такой ТРЭШ. Скорее горький, нежели "кислый" 1897й заедать лимоном? О вкусах не спорят, да?
Далее толстый "родил" вывод, что бренди имеет достаточное количество дуба и ТЯЖЕЛОВАТ для выпивания за столом. Ржунемагу. То не тяжеловесный, под шашлычек, застольный, то вдруг всё с точностью до наоборот и надо лимончиком заесть излишнюю ияжелую дубовость? Что ж Нам то думать? Далее толстый выводит, что в водкозаменителях деревяшки мало, в 1897м её много, значит не водкозаменитель. Ура!
Вывод: как бы можно пить, "производство дяди Алика".

1897 перестал покупать после 3-4 бутылок. Пришел к выводу, что он "собран" из разных вкусов-запахов, искусственно ли не знаю. Добивает то, что через полчаса бокал не пахнет, для "25 лет" это как-то залётно.

Стишок придумал под Кизлярским.

Приветик всем вновь прибывшим и старым коньякоманам!
Расскажу про АсканелиХО. Впервые пил, понравился.
Асканели ХО из Аматиста за 153р.(45$) 0,7л. Углеводы 1грамм на 100мл. , выдержка 10лет и выше.
Хороший коньяк. Аромат "Восточный базар", но не черносливовый, скорее винный, портвейновый, засахаренный, копчёно-жжёные "ощущения" в аромате. Нравится, что Асканели имеет собственную изюминку, отличную от Сараджишвили, Киндзмараули( Слёзы, Энисели).
АсканелиХО- продолжение VS, только с добротной такой, ароматной бочкой и меньше ванили.
Он ближе к Мамапапури 23года... и с 10-ю годами мало чем уступает, по правде говоря. Во вкусе много деревяшки. Танины прям "выпирают", с уходом в лаковость.( что есть "лаковость"- купить ИзбербашКВ, там это первая скрипка), но без горечи, что нравится.
Привкус смолы с фруктовым дополнением-вот то главное, что ощущаю на глотке и в послевкусии, которое оценил бы как чуть ниже среднего. За спиной Кремлин 20 лет, вот там послевкусие на уровне "не выгнать".
Для меня лаковость, есть смесь смолы, дёгтя, лыжная мазь с деревяшкой после дыма( копчёность)... И всё это в Асканели, сдобрено сухофруктами, где есть изюм, груша, яблоко, вялено-копчёное с карамелью.
Есть похожее в недорогих ИзбербашКВ, Ереван10 лет, во французах MauxionXO, Courvoisier Spanish Sherry Casк, Rémy Martin 1738 Accord Royal, в недавнем А.de FUSSIGNY...
Резюмэ яснее ясного: АсканелиХО бренди вкусный, очень ароматный, правильный, ровненький и совершенно не спиртуозный. Пить комфортнее из обычных бокалов для коньяка. Думаю, что бокал не на 250 , а на 430мл будет ещё круче, потому как ароматит Асканели очень качественно и без спиртуозности. Сей бокал раскроет ещё выше качество аромата. Рекомендую. Жаль что цена в 153р высока. Был бы за 100, как Тарос 15 лет, было бы супер! Ну и на том спасибо! Всем крепкого здоровья и долгих лет жизни!
Вывод: хороший, добротно исполненный коньяк. Замечательный аромат, асканелевский аромат, неспиртуозный, от слова совсем. Вкус тоже не подкачал, приятный, дубово-фруктовый, абсолютно не похож на ноевский и от Арарата. Грузинский, "компотный", замечательно сбацанный( не на коленке) бренди. Кайф!
П.С.Не в бренди счастье, скорее в его качестве. Всё и повезде, лучше иметь добротным. Трудно? Знаю. Мечтать не вредно! Вредно оставаться мечтателем, попёрдывая в диван. Выпьем за достижимость поставленных целей! Асканели со своими 10ю годами, очень даже зашибатый коньяк и по вкусу и на аромат!

lubimay:

Посоветуйте что из нашего лучше "1897" 25 лет или Армянская крепость 16.5. Не нашел их прямого сравнения.

Я нашел
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=114388175#p114388175

Конкретно по 16.5
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=114360532#p114360532

Это правильное решение!
Если вспомнить о Сараджишвили ХО, то можно сказать, что "СараХО" - это бренди, которое по характеру очень близко к классической французской "школе", а Асканели ХО- это хорошо сделанный, в доску национальный грузинский бренди с высокой чистотой исполнения из качественных грузинских выдержанных спиртов от грузинских, а не французских мест с тем колоритом, который присутствует именно в Грузии.

Дегустировал Кизлярский 5 и 6
Кстати 5 почему-то дороже 6. И 5 больше понравился, помягче, меньше спиртуозности.

А что думаете про 17-летний коньяк за 50 рублей из Копеечки ? Слезы лозы...

Hereig:

А что думаете про 17-летний коньяк за 50 рублей из Копеечки ? Слезы лозы...

Компот

assaddin, в Магните в рф

Еще фото с ценами в тему

это в КБ тоже в рф

Еще дегустировали Коктебель - 3-4-5-7
Больше всего как-то 3-ка понравилась

Hereig:

А что думаете про 17-летний коньяк Слезы лозы...

Вкусный. Можно брать, пить, смаковать и радоваться жизни.

Самый из самых "Искусственный интеллект" считает что лучшие армянские напитки это:

Лучшие марки армянского коньяка:
Ararat (Арарат):
Nairi (Наири) : 20-летний коньяк, который считается одним из самых престижных в линейке Ararat. Он обладает насыщенным букетом с нотками сухофруктов, шоколада и специй.
Ani (Ани) : 10-летний коньяк с мягким вкусом и ароматом фруктов и меда.
Akhtamar (Ахтамар) : 15-летний коньяк с богатым вкусом и ароматом, который сочетает в себе нотки ванили, карамели и древесины.
Noy (Ноев) :
Noy Classic (Ноев Классик) : Этот коньяк выдерживается минимум 3 года и отличается мягким вкусом и приятным ароматом.
Noy Vintage (Ноев Винтаж) : Выдержанный коньяк, который может быть разного возраста (например, 10, 15 или 20 лет). Обладает глубоким и сложным букетом.
Vasbouragan (Васбураган) :
Vasbouragan XO : Коньяк, выдержанный минимум 6 лет, который отличается бархатистым вкусом и ароматом сухофруктов, меда и специй.
Vasbouragan VSOP : 4-летний коньяк с ярким и свежим вкусом, идеально подходящий для ежедневного употребления.
Megerian (Мегерян) :
Megerian Reserve : Выдержанный коньяк с глубоким и насыщенным вкусом, который понравится любителям классических армянских коньяков.
Megerian Special Selection : Коньяк, созданный по старинным рецептам, с богатым и сложным букетом.
Заключение:
Если говорить о наиболее популярных и признанных марках, то Ararat и Noy являются лидерами рынка армянского коньяка. Сорта Nairi от Ararat и Noy Vintage часто называют лучшими среди ценителей.

Вот только Ани 7 лет и Ахтамар 10, или нас обманывают
Ни слова про Прошян