О коньяке

ЛеДчик:

Не сдержался сегодня дважды. Первый-когда купил кальвадос Busnel ХО за 150р. Шёл за коньяком, а ухватил с полки кальвадос. Пил однажды ХО и вот второй раз.
Второй раз не сдержался , вскрыл до Нового Года. Хотел за стол....потом думаю да ну его! Сдохнуть от "нетерплячки" может ЛёДчик!
По итогу: неожиданно кайфовый "неконьяк"! Шикарный напиток!
Выпил залпом. Так хотелось вмазать этот ХО, что рванул рубаху и закинул в себя "неглядя".
Отличный опыт! Мне, как коньякоману сей кальвадосХО зашёл ошеломляюще!
П.С. Потрясающе!!!

Когда я слышу слово Кальвадос - моя рука хватается за дверцу книжного шкафа. Нет, там за "Триумфально аркой" ничего не запрятано, но теперь думаю, почему бы и не поставить возле этой книги бутылочку кальвадоса.

Правда пишут, что году этак 1947, он в интервью газете сказал:
"Лично я считаю, что кальвадос — это ужасный напиток. Но что-то такое было в слове «кальвадос»,
что звучало романтично вне зависимости от того, знаешь ли ты, что это такое или хотя бы собираешься попробовать".

Кураж-Бамбей:

mur-15:

Кураж-Бамбей:

Опасен ли двух атомный спирт, который в антифризах есть и тд, некоторые производители добавляют пропиленгликоль и в спиртные напитки...не понятно, то опасен ,то нет, разрешен в многих странах как Е1520.

Опасен этиленгликоль. Он при окислении в организме образует щавелевую кислоту, которая с ионами кальция в крови образует нерастворимый оксалат кальция, который забивает почечные канальцы и человек погибает от почечной недостаточности. Пропиленгликоль в организме превращается в относительно безвредную молочную кислоту, которая не производит такой разрухи в организме. Потому добавки пропиленгликоля могут быть в пищевой продукции.

Черег гугл переводчик.
... Следовательно, у людей из этой группы высока вероятность развития проблем со здоровьем при приеме пропиленгликоля в высоких дозах. Младенцы подвергаются особенно высокому риску, поскольку их организм не может расщеплять и выводить это химическое вещество так быстро, как организм взрослых. ...

Вы считаете Гугл - критерием истины? Там полно всяких глупостей, рассчитанных на людей, с отсутствием критического мышления. Я Вам ситуацию по пропиленгликолю изложил. Кому верить - решайте сами.
По цитате - все написанное верно для случая, который выделен красным цветом - "при приеме пропиленгликоля в высоких дозах". В пищевых продуктах пропиленгликоль "высоких дозах" не встречается, тем более - в продуктах для младенцев! Вокруг этого тезиса и написана статья. Если критически взглянуть на текст, то очевидно, что для здоровых людей примеси пропиленгликоля в продуктах питания опасности не представляют, т.к. его метаболитом является молочная кислота, которая и помимо пропиленгликоля образуется в организме (в мышцах, например, после физической работы или ударной тренировки в спортзале). А у кого больная печень - те должны сидеть на диете и в сторону алкогольных напитков не смотреть вообще, ни с добавками пропиленгликоля, ни без оных.

Коньяк по латгальски кто пил?

MelekTaus:

Canystra:

Коньяк по латгальски кто пил?

Баловался пару лет назад, "дорвавшись" до хорошего сахарного самогона. Понятно, что с коньяком это не имело абсолютно никакого сходства.

Просто где-то пишут, что напоминает хороший французский коньяк, или просто коньяк как тут.

у латвийцев это называется Šmakovka. Просто интересно, насколько он соответствует названию коньяк.

Canystra:

Просто интересно, насколько он соответствует названию коньяк.

ни насколько. начнем с того что спирт не виноградный.

А вермут Крышталь напоминает хороший итальянский. Отдаленно.

Кураж-Бамбей! Хорош уже про гликоль. Как дети.
Вам же написали уже, что сдохнуть можно от этанола в водке/бренди/роме, а не от гликоля, от которого даже глЮки не словить...

moriturus:

А вермут Крышталь напоминает хороший итальянский. Отдаленно.

Точняк! Ещё поверье бытовало в нулевые, что необходимо столовую ложку сахара в бутылку всыпать.

Canystra:

Коньяк по латгальски кто пил?

И да, это примерно туда же. Сейчас продают кучу готовых смесей для настаивания на водяре/сэме. От лукавого всё это чуть более, нежели полностью.

ЛеДчик:

Кстати "о птичках"!
Шампань эту на Н.Г. можно брать. Ароматное вино, без парфюма, без привкуса и аромата сивухи, доиграло своих сроков при прогрессивной шампанизации. Не хуже итальянских просекко DOC-ов за 30-40р.

скрытый текст

Да, неплохое шампанское за 10р.
Плюс - если брют - оно реально брют. Нет сладости, реально сухое, хорошо газировано с правильной кислотой, без привкуса дрожжей, такое "пузыристое-морозное"))
Минус - есть некая горчинка, не знаю от чего она - то ли качество виноматериала такое, "с веточками", то ли диоксид серы, который чувствуется в не дорогих сухих винах..Чтобы нивелировать - надо очень охлаждать))
Но вообще по своей стоимости вполне хорошо. Еще планирую попробовать Grand de Lux brut - вроде неплохое шампанское было в прошлом году, как сейчас?)))

Господа, помнится, ранее тут мы в конце года свои мысли / рейтинги расставляли по итогам, так сказать, уходящего.
Для меня в этом году из интересного было:
Hayat 10 - жаль, что больше не продают, брал бы постоянно.
Дагестан 13 по-прежнему хорош.
Старейшина Ecological VII - бутылок 5 шлёпнул, и пью прямо сейчас. Как мы тут выяснили, мало кому нравится, но мне - весьма.
Nistru - классика, благодаря ценам в Штопоре, пока для меня неумирающая.
Kvint 6 VSOP - лучший вариант для меня в свою цену (опять же из-за Штопора), даже затмил прошлогоднего лидера:
Cezar из ДорОрс.

Других всяких попробовал с десяток, и экс-СССРовских, и заграничных, но почти ничего не хочется купить второй раз.
С наступающим всех!

P.S. На той неделе нашёл в баре остатки, грамм 50, Сюрпризного квинта. Просто супер. За год не деградировал, прям бомба! Не видел в продаже в этом году ни разу (не заносит в нужные Санты, видимо), а то брал бы несомненно.