Короче всё, пишем не "коньяк" а "якконь", никто не докалупается.
p.a.pavlovets:Коньяк это сугубо нишевый терруарный французский бренди. Точка.
Не выдумывайте. Есть Гост принятый в ЕАЭС. Точка.
ЛеДчик:П.С. Було б шо пить добротное! И французский есть шмурдяк, с законной надписью cognac и Наш законный коньяк с очень прекрасным содержимым.
В этой стране есть только Скирмунт. Впрочем, "кому и кобыла невеста".
Дагестанские бренди являются "нашими" только в Вашем воображении.
Wolfheart:ну давайте, поясните за термин, раз уж. Буду рад узнать что-то новое.
Десятилетний опыт нашего общения в другой тематической ветке говорит об обратном. Поэтому Вы уж сами.
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
7024 |
10 лет на сайте Город:
|
По-хорошему французские претензии должны ограничиваться Cognac AOC / AOP. Ну и всякими Grande Champagne и Fins Bois. Не говоря о Bons Bois и Bois Ordinaires. Кем надо быть, чтобы докапываться до посконного кирилличного коньяка, вошедшего в оборот задолго до появления импортных регламентов. Для обозначения разновидности алкашки, а не КНП. Таких алчных персонажей надо посылать Bois, т.е. лесом.
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
7024 |
10 лет на сайте Город:
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
7024 |
10 лет на сайте Город:
|
Арарат Наири. Ну как вам сказать... специфическая штука. Спиритуозен, очень много дуба. Аромат благородного старого винного дистиллята, послевкусие длительное. Будем пробовать снова. Сразу пить не рекомендую - разочаруетесь, надо дать подышать.
Пустой снифтер пахнет... дорогим сигарным табаком со странной ментоловой (!) ноткой.
Причём оставленный пустой бокал густо пахнет "богатой бочкой" (плюс ещё 100500 различных тончайших ноток) и на другой день - важный признак настоящего старого коньяка.
Орнотьич:Арарат Наири специфическая штука. Спиритуозен, очень много дуба.
Пустой снифтер пахнет со странной ментоловой (!) ноткой.
Вы часом бутылку с чем то другим не попутали?👺
Дуба там меньше чем в десятилетних . Спиртуозный говорите? Ужассс.
Ментол? В Наири?
П.С. Какие ж Мы всёже разные! Однако!
Добрый поздний субботний вечер!
Всех форумчан поздравляю с наступающими майскими праздниками! Желаю доброго здравия и любви!
Предлагаю своё мнение о "Remi Martin 1738".
История:
В 1738 году, через 14 лет после того, как Реми Мартан начал производство коньяков, король Франции Людовик XV, впечатленный качеством коньяка, даровал основателю Дома особое разрешение (Accord Royal) на высадку новых виноградников, несмотря на действующий в то время всеобщий запрет.
Такой подарок от самого короля стал заслуженной наградой, отметившей высочайшее мастерство Реми Мартана и его знание дела.
В 1997 году Мастер Погреба Жорж Кло решил создать новый коньяк, посвященный ранней истории Дома, и назвать его в честь грамоты, которую Людовик XV даровал Реми Мартану. Так на свет появился 1738 Accord Royal."
Теперь "потуги" ЛёДчика.
Реми фруктовый. Ароматный. В аромате первые ноты -цветочность, на второе -фруктовость. Ароматная штука. От Фрапена отличается.
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=109824940#p109824940
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=111577339#p111577339
Оба француза, но они настолько разные, что ЛёДчик испытывает реальный кайф! Обычно как? "Французскость" повезде в cognac и "нет надежды" на различия.... А тут, совершенно иной цимус. Различия конкретные. Они разные от слова "совсем".
Реми -он фруктово-цветочный. Бочка хорошая, такая. На уровне Реми ВСОП- покруче, подеревянистей бочка+ во вкусе фруктовая начинка( как в испанском Соберано12). Кайф. Фрапен ВСОП -имеет иные оттенки в аромате и вкусе. Его ощущаю аскетичнее. Деревяшка более "зелёная", свежесть, "сырость". Это и в аромате. Frapin VSOP во вкусе- деревяшка с "дождём", это скорее в мокрую сторону. Remi Martin 1738- солнечный продукт, бочка сухая, дерзкая и нежно-сухофруктовая.
Вот такие ассоциации у ЛёДчика.
Вывод: Cognac Rémy Martin 1738 -штука интереснее, нежели Их ВСОП , вкусная, питкая , со всех сторон приятная и многогранная относительно Их ВСОП. Пью впервые. Мне понравилось.
Чем то напомнил Курвуазье Мастер Каск
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=113703593#p113703593
Я не ныряю глубже киля, в основном по ватерлинии юзаю 😀 А Вы цепкий, верно подметили!
По поводу коньяков так скажу. Сидели в кафешке-забегаловке в Италии, пили кофе с Женой. Увидел, что у них есть Рэми Мартэн ВСОП на разлив. Взял за 5 евро 100 грамм. Это просто чума, обалденный коньяк. даже Жена оценила на отлично! Приехал домой, решил открыть Мартель ВСОП, купленный в Карусели по акции. Ребята, это шмурдяк какой-то, после Рэми Мартэна пойло. У меня такое ощущение, особенно в последнее время, что коньяки для нас тоже выпускают в третьих странах, типа Польши.
(с) Из сети 🤷♂️
Орнотьич:коньяки для нас тоже выпускают в третьих странах, типа Польши
с середины 90-х из Польщчы шло левое спиртоное вагонами - все эти абсолюты и финляндии бадяжились спецом для восточного рынка...
разница была заметна сразу тем, то в начале 90-х ещё застал реальное импортное спиртное в коммерческих магазинах... а потом реальное стало не по карману даже тем, кто что-то зарабатывал...
потом в Польщчэ всё это прикрыли...
откуда сейчас берутся все эти курвуазье и реми мартен, совсем не похожие на то, что есть в европейских магазинах - хз...
но факт имеет место...
мы не можем поставить две бутылки рядом из Европы и нашего магазина и сравнить хотя бы этикетки - но если пробовал там, то тут пусть не в половине случаев, меньше, содержимое сильно отличается...
так как я не верю в розлив европейскими производителями "упрощёнки" типа по заказу евроторг, как это делают в Закавказье, то
предположения есть, но не буду озвучивать, набегут любители махать совковой лопатой
oldq:откуда сейчас берутся все эти курвуазье и реми мартен, совсем не похожие на то, что есть в европейских магазинах - хз...
но факт имеет место...
Если бы только коньяки... Кофе-чай, продукты питания, бытовая химия, вообще всё - просто купите там и здесь и сравните. Причём это не подделки: всё фирменное, но специально сделанное для рынков третьих стран! Нас официально считают быдлом, аборигенами, третьим сортом. А потом удивляемся, почему Арарат - праздник души, а распиаренный Курвуазье - сивушное спиритуозное пойло. А потому что это разные Курвуазье. Заговор, он сцуко есть и живее всех живых.
Орнотьич:Если бы только коньяки... Кофе-чай, продукты питания, бытовая химия, вообще всё - просто купите там и здесь и сравните
это коню понятно... покупали и сравнивали...
я считаю, в случае с курвуазье и некоторыми другими продуктами известных брендов алкачки - это подделки...
возможно, при внимательном изучении внешних признаков при прямом сравнении, это и можно отличить
Орнотьич:Причём это не подделки: всё фирменное, но специально сделанное для рынков третьих стран!
скорее не так - сделанное в третьих странах для четвёртых стран...
торговая сеть может закупать фирменный продукт непосредственно у производителя, а не у его локализованного дилера, тут нет почти никаких санкций, кроме премиального сектора... но...
это будет дорого....
поэтому всё идёт с, типа, лицензионных локализованных производств с востока, юга и юго-востока, а это не поддаётся контролю качества...
но все довольны - продукция этих заводов в Европу не идёт,а в четвёртых странах хоть трава не расти
у меня достаточно знакомых в европах, но они не жалуются на плохой алкоголь по простой причине - пьют мало...
коньяк для большинства тамошних жителей - это дорого и не по статусу... так, иногда пару глотков по случаю... но дома что-то держат всегда...
только один знакомый it-шник из Тороното - любитель коньяка
я как-то уже достаточно давно передал ему с его женой, она тут к родственникам приезжала, бутылку хвалёного "дагестана", так он потом обижался, типа, я отравить его хотел (шутка)