О коньяке

Wolfheart:

oldq:

на подходе коньяк Улан-Удэ и Сыктывкар

Зря вы так. Кыргызстан пробовал, вполне приличный. Как минимум не хуже обсуждаемых здесь каспиев и дербентов.

тут ведь вот какая штука...
у казахов шмурдяк по общему признанию, а у кыргизов всё ок - с чего бы это ?
вот ахрененно виноградные республики...

и у казахов, и у кыргизов вполне может быть норм коньяк под названиями Казакстан, Алматы, Кыргизстан - названия обязывают... но
содержимое бутылок там примерно оттуда же, откуда и в бутылке 1987...

я весь вечер прикалывался над виноградарями, но вопрос ведь остаётся - почему в стране, где есть (были) традиции производства собственных оригинальных спиртных напитков - крамбамбуля, старка, плодовые вина и так далее - не могут произвести норм продукт... по факту нет его...
а вот в странах, где пьют КУМЫС, где религией прямо запрещены спиртные напитки из винограда и зерна (про другие производные в главной книге ничего не написано) вдруг ни с того, ни с сего, появились традиции производства коньяка

Дагестан и Азербайджан, мусульманские страны - исключения - там с советских времён культивировалось виноградарство, строились не просто разливайки, а КОМБИНАТЫ, как Дербентский... в советской средней азии такого никогда не было, и вот вдруг...

tis13:

VS Hennessy продукт какчественный, но не вкусный.

Скорее сперва вкусный, но не качественный. Я как раз недавно совсем вспоминал и грузился этой темой. Пил его давно, но прекрасно помню впечатления. Сперва всё очень хорошо, но позже становится только хуже, при этом некоторый субъектив или там особенности розлива как бы допускаю. Выдыхается быстро, как в бокале, так и в початой бутылке. Превращается быстро в абы что. Такая же деградация, к моему удивлению, была замечена в случае с Johnnie Walker Black Label. Сперва всё хорошо, дальше абы что.

oldq, это вам так кажется что вы прикалывались

moriturus:

oldq:

почему в стране, где есть (были) традиции производства собственных оригинальных спиртных напитков - крамбамбуля, старка, плодовые вина и так далее - не могут произвести норм продукт... по факту нет его...

Потому что не купят.

да,не купят
общей массе нужно просто залиться вечером ''стекломоем'' и уйти в нирвану. Зачем им дегустировать и смаковать какой-то интересный старый релиз. Поэтому и продукция такая в основном производится.

Поэтому народ не берет Скирмунт ХО, а Яблоки на снегу элит

tis13:

Для меня эта категория либо для коктейлей, либо для застолий. И то если кто-то из друзей решил, кутнуть, и угощает.
Ибо даже в дутике по скидке лучше две копекйки накинуть и всоп купить.

Именно так. И даже для застолий, лучше за эти деньги уже тогда какого приличного армянина или молованина купить. Цены на VS у нас вообще не адекватны.

oldq:

вопрос ведь остаётся - почему в стране, где есть (были) традиции производства собственных оригинальных спиртных напитков - крамбамбуля, старка, плодовые вина и так далее - не могут произвести норм продукт... по факту нет его...

Я бы дал вам развернутый ответ... но это получится лекция часа на полтора. Да и не время и не место здесь обсуждать такие темы.

oldq:

у казахов шмурдяк по общему признанию, а у кыргизов всё ок - с чего бы это ?

С того, что это факт. Причем качество держится - пробовал Кыргызстан с перерывом практически в 10 лет - все так же ок.

dancing:

Frapin vsop - где можно взять и почём ?

У нас если только остатки искать в островах или Штопорах (может еще где сохранились). Но едва ли.

oldq:

мы же говорим о элитных алкогольных продуктах с прицелом на экспорт

Качественных

Заглянул в соседний Кристалл чтобы глянуть цены на 1897

Без коробки 71,99р за 0,7л это 51,42р за 0,5л что немного дешевле чем Сюрпризный ХО в Виталюре за 55р

цена

tis13, берегите глаз.

oldq:

в советской средней азии такого никогда не было

Вот прежде чем чушь молоть и "прикалываться", можно было бы хоть немного поинтересоваться вопросом. В советское время производилось очень много вина в Среднеазиатских республиках, и в Узбекистане ,наверно вы в советское время не жили если про кагор "Узбекистон" ничего не слышали, и в Казахстане и даже в Туркменистане. Про Таджикистан и Киргыстан знаю плохо. В Узбекистане виноделие начиналось еще в царское время. Да, горбачевская борьба с виноградом ( именно с виноградом а не с алкоголизмом) и последующая история сильно подорвали эту отрасль. Но и в наше время виноград там выращивают, вино делают и даже коньяк изготовляют не только из привозных спиртов, хотя больше такого.
В Казахстане есть, например, винодельня Arba Wine которая получает за свою продукцию много медалей на международных конкурсах. А занимается ее владелец в том числе и тем, что возрождает старые советские виноградники.
Виноградарство и виноделие в Дагестане и Азербайджане тоже начиналось задолго до советских времен.
P.S. Вспомнил. Один человек, побывавший в 80-х годах в Киргизии, очень хорошо отзывался о тамошнем розовом игристом. Причем говорил что делали его бутылочным способом.

KLJUV:

В Узбекистане виноделие начиналось еще в царское время.

В Узбекистане как и во всей Средней Азии еще с древнейших времен виноделием занимались.

M.M.M:

Цены на некоторые позиции приятно порадовали

Видимо, из Бреста всё в столицу увезли