Кухня :: Ремонт

Сaшa:

женя1311, это финишь, Женя))) эта цитата перебила предыдущую
Вы не копируйте всякую чушь. Вы разберитесь, что такое узо, что такое автомат, что такое диф, почему узо на ступень выше автомата. Женя, пипец, сколько вам лет, вы же ни бум бум в вопросе, зачем вы спорите.

У ваших соседей диф стоит скорее всего, а не узо или автомат.

Уважаемый не надо меня лечить. У соседей автомат только хуже качеством что у меня!

Gargantua:

H-sh:

женя1311, 4-ре 5 - литровые кастрюли одновременно на большинство Инд. панелей не станут, в лучшем случае 2 по диагонали, смотря как расположены конфорки большие и есть ли флексиндукшен.
Любителям компотов в хозяйстве хорошо бы иметь 12 литровое эмалированное ведро

12-литровое ведро точно для индукции придумано... (только за 60 лет до). Если вдруг кто меня не понимает (или забыл) - посмотрите на его дно. Интересно, сколько оно будет закипать при его дне. Боюсь что режим bust или Power или не включится, или будет столько кипятить, что 4 кастрюли намного быстрее.

Кто такую ерунду написал про ведро жесть. Есть Такое и дно там действительно не годится под индукцию.

les_and:

H-sh:

les_and:

какую индукционную плиту брать?

с автоматикой закипания и что бы управление мощностью не плюсом с минусом было, а
одним касанием, н-р, как здесь
и половинки мощности есть, то есть уровней не 9, а 17

Спасибо.

Про неудобство +/- уже знаю, спасибо. А для чего автоматика закипания?

Про автоматику закипания здесь (у бренда ее внедрившего), наиболее полно написано. А вот очень хороший пример такой варочной индукции, с автоматикой закипания, слайдовым градусником.

Bosch Series 6, PIE631FB1E

После закипания воды, датчик в панели дает сигнал электронике..., и комфорка переходит в обычный выставленные режим, или режим поддержания. Есть еще более удачные панели, где все четыре зоны имеют не только индикацию (а "градусник" слайдера один), но и индивидуальные слайдеры SoftTouch управления.

AEG еще учень удачное управление и пример

Правда, половинчатых мощностей не 17, а 14, но это не суть важно.

Сaшa:

А теперь конкретные факты в студию. Вот берём плиту. На коробке написано столько-то, ставим правильную посуду с толстым дном и большим диаметром. Пытаемся раскачать на полную и упираемся в ограничение по электронике, далее идём смотреть на амперметр, сравниваем с цифрой на коробке. Делаем выводы.

Вот вам факты, пару диодных ламп в мощности на счетчике помимо плиты - пыль.
И факт подтвержден - вы не разобрались почему у вас не выходит получить паспортную мощность от варочной. Пока что европейские сентификаты не позволяют производителям привирать в таких легко проверяемых характеристиках. Махровый китай - аозможно, но только самый левый и махровый.

Паспортная мощность 7.4квт

А то, что электроника сама балансирует нагрузку - это когда одна конфорка а бусте, парная к ней на время буста скидывает мощность с установленной на меньшую, в моем случае с 14 на 8, иначе суммарная мощность улетела бы за 10квт.

Точнее 12.5квт )

Gargantua:

Про автоматику закипания здесь (у бренда ее внедрившего), наиболее полно написано. А вот очень хороший пример такой варочной индукции, с автоматикой закипания, слайдовым градусником.

Bosch Series 6, PIE631FB1E

После закипания воды, датчик в панели дает сигнал электронике..., и комфорка переходит в обычный выставленные режим, или режим поддержания. Есть еще более удачные панели, где все четыре зоны имеют не только индикацию (а "градусник" слайдера один), но и индивидуальные слайдеры SoftTouch управления.

AEG еще учень удачное управление и пример

Правда, половинчатых мощностей не 17, а 14, но это не суть важно.

Как всегда, у Вас очень исчерпывающие ответы. Очень приятно общаться и работать с людьми, действительно, специалистами в свой области. По итогу буду Вам должен
Подскажите еще, пожалуйста, на какие параметры обратить внимание при выборе духового шкафа.
Супруга больше запекает блюда, чем жарит.

les_and:

Gargantua:

Про автоматику закипания здесь (у бренда ее внедрившего), наиболее полно написано. А вот очень хороший пример такой варочной индукции, с автоматикой закипания, слайдовым градусником.

Bosch Series 6, PIE631FB1E

После закипания воды, датчик в панели дает сигнал электронике..., и комфорка переходит в обычный выставленные режим, или режим поддержания. Есть еще более удачные панели, где все четыре зоны имеют не только индикацию (а "градусник" слайдера один), но и индивидуальные слайдеры SoftTouch управления.

AEG еще учень удачное управление и пример

Правда, половинчатых мощностей не 17, а 14, но это не суть важно.

Как всегда, у Вас очень исчерпывающие ответы. Очень приятно общаться и работать с людьми, действительно, специалистами в свой области. По итогу буду Вам должен
Подскажите еще, пожалуйста, на какие параметры обратить внимание при выборе духового шкафа.
Супруга больше запекает блюда, чем жарит.

Вот есть хороший канал по тематике подбора техники в дом Roman Che TV, про духовки там инфы дофига, главное, определитесь с функционалом, который хотите от духовки.

Gargantua:

AEG еще учень удачное управление и пример
Правда, половинчатых мощностей не 17, а 14, но это не суть важно.

собсно так как электролюкс и аег - один концерн, то можно и электролюксы смотреть, главное, обратить внимание на стеклокерамику, что будет на конкретной модели стоять, я лично с этим пролюбился немного, но, прикинул, что, ну попользуюсь я панелью несколько лет - будет царапаться и заманает меня это, поменяю да и делов

H-sh:

бязательно верх должен быть защищён, т.к. помыть под грилем очень сложно

Не видно и не грязно

Andry_S:

Но как инженер понимал, что задача определить температуру посуды, а уж тем более её содержимого, крайне затруднительно из под "стекла"

Можно косвенно, я думаю, по отбору энергии, до закипания тратится 4200кДж на 1 градус, а как пошло кипение, то уже 2300 кДж, чтобы испарить тот же объем воды. Понятно, что интенсивность кипения может быть разной...

Электрический духовой шкаф Bosch HBG557SB0R 1584 рубля. Хорошая цена. С учётом что курс падает. Испанец. Есть всё верх стены зад каталитическая. Термо щуп если нужен тоже есть. Телескопические направляющие выдвигаются полностью до самой двери. Я хотел его купить но все же выбрал Сименс всё тоже самое только без термощупа. Его и так можно купить отдельно.
Имейте в виду эти модели не умеют держать температуру ниже 120 грешат. Например нам Надо 65 а по факту может быть и 70-72 выше 120 всё хорошо.

Gargantua, а у вас нефф?

У меня Сименс и то что на двери написано и наклейки по всюду maden in Germany по факту
чистый ИСПАНЕЦ. Не всё золото, что блестит.

Только особой разницы не будет. Немец или Испания. И то и то хорошо, только за переплату будет у немца. Как в моём случае с сименсам. Написали Германия, это я только через неделю узнал, что ничего немецкого Нет! От Рамана в личке. А потом зарегистрировался на офф Сименс Испания и убедился сам в этом! Но консультантам, что то доказать в магазине бессмысленно, хоть колом по голове.

Gargantua:

Если по карману и средствам - возможность готовки на пару (резервуар для воды в духовке) - очень классная функция!

большая часть рынка - добавленный пар, что ничем не отличается от тарелочки на дне с водой, другое дело пароварка - такие духовки от бсх, к примеру, вроде только в Германии и собирают, там ценник на них по верху рынка идет но, если надо, и есть возможность - то точно стоит, а нет, то и нафиг не надо за "добавленный" пар в других моделях отдавать деньги, имхо
но у духовок с пароваркой нету пиролиза, ибо запрещают европейские стандарты, но, имхо, а нафиг этот пиролиз - будет коптить немало времени, разогрев и провоняв все помещение

Gargantua:

Но я покупал 8-9 лет назад

много чего уже поменялось у производителей с тех пор, и не в лучшую сторону (региональные ограничения и упрощения одних и тех же моделей, недопиролиз и тп)
я пока себе духовку не брал, ибо пока не до нее, но, если брать, то надо будет заморачиваться, чтоб брать модель с европейского рынка, ибо под снг рынок клепают дермецо, народ же хавает, а гос-во не требует жесткой стандартизации и сертификации