Шаурма

ZloeOzi:

Раз ЭБ вспомнил, мне показалось, или в ЭБ уже не такая острая обмазка как раньше?

да, не такая острая. вчера брали

Mardukas:

FORELKA, я б не рискнул в этом месте покупать
свежие ингредиенты бегают возле точки

Ну не знаю, меня больше пугает, когда не бегают)

xless:

l_a_bus, скоро февраль. Когда уже к вам на дегустацию? Терминала, судя по высказанному вами выше, не будет?

Статейки про терминалы за 2018 год:

раз, два

ну я не по таким делам,я ж решил сделать чтоб "вау" .март надеюсь,есть некоторые вопрсы,которые очень медленно решаются,как только будет ясность,разрекламирую только тут,больше рекламы нигде не будет,только "сарафан" (в клеточку,крожОчек)))

Думал про расчет через кассу "белпочта" и "Ерип"

2220055:

где обязывают делать сумасшедшие выручки

у шавушной точки маленькая выручка?

2220055:

Приносит ли точка 10 000$ в месяц.

пару лет назад были разговоры, что точка в проходном месте приносит 7к прибыли в месяц.
про кэш vs. пластик: по моим наблюдениям на 2 точках, где беру, оплата 50х50. отказаться от терминала - это всё равно, что послать половину клиентов и потерять половину прибыли.

альков:

так что из тех 50% что пришли с карточкой 90% пойдет в банкомат)

развернутся и пойдут дальше.
у меня столовка прямо в здании, без терминала. и ни разу я не ходил в банкомат чтобы потом вернуться к ним. если вышел на улицу, то или шавуха или любой другой перекус в магазине.

sergeiss, в столовке шаву готовят?

а представитель ГК слушает, да на ус мотает но молчит

xless:

Von:

Потом, вроде, что-то с арендой не заладилось

Нет просто в Караване больше BIGZZa, сейчас там "новая и динамично развивающаяся сеть торговли "Копилка" (от того же "BIGZZa".

Добавлено спустя 1 час 10 минут 23 секунды

Наконец-таки я доехал до Halal Doner на Грибоедова, 30.

Вход с торца здания. Сначала идет секция продажи халяльных продуктов, дальше прямо само кафе, в котором представлены блюда восточной кухни. По названиям запомнил только два вида плова, остальное незнакомые для меня блюда. Продаются газированные напитки, минеральная вода. Алкоголя и пива нет (на двери наклейка, что с собой приносить нельзя). В кафе есть шесть столиков, на стене висит телевизор, ненавязчиво играет восточная музыка. Действительно работают добрые люди. Чисто, красиво и только мои грязные следы "па памытаму" кафелю.
Оплату по пластиковой карте принимают. Шаурма по 5, 7 и 9 рублей. Таблички с составом и развесовкой не увидел. Заказал за 5 рублей (как потом оказалось вес чуть более 500 грамм). Повар готовит стоя спиной к стойке, поэтому особо процесс приготовления не видел. Минут за 5 все было готово. Гриль односторонний, но это больше влияет только на рисунок на лаваше. Прожарка отличная. Ел на месте. Подали на тарелке с двумя салфетками. Сама шаурма закрытого типа, упакована в фольгу и помещена в пакетик. В кафе фотографий не делал.
Все отлично: даже не к чему было придраться. Сразу скажу, что не любитель соленого и острого. По соли достаточно (к примеру, у Майи по моим вкусовым ощущениям мясо пересолено). По составу: основной продукт - куриное мясо, далее краснокочанная капуста (+ замечена пекинка в небольшом количестве), свежий помидор, маринованный огурчик, лаваш, чесночный соус (возможно еще кетчуп), попадались кусочки зелени.
Пока ел заказал еще одну на вынос. Упаковали в фольгу, два целофановых пакета и в майку с ручками.
Пока довёз до дома прошел час. Лаваш не лопнул и не протек. Разогрели и съели. Семья осталась довольна.
Несмотря на неудобное для меня расположение обязательно зайду еще. Хвала повару!
saleteh, спасибо за наводку на отличный продукт!

Немного фото

Не для слабонервных. Разбор на составляющие

Куплено за свои

Два чека, т.к. одну покупал и съел в кафе, вторую на вынос.

Да не за что)
Там реально вкусная шаурма. Для меня пока - самая лучшая!

l_a_bus:

в этой говурме

новый термин