Кофеварки и все, что связано с приготовлением кофе

VDub2:

okland:

моя Saeco PicoBaristo стала делать горький кофе, на всех напитках

лень лезть в гугл, если есть возможность регулировки температуры в кофемашине- попробуйте её уменьшить

благодарю за отклик!
регулировка темпетаруры имеется. выставлена на среднее значение. попробую сейчас сварить кофе на меньшей температуре

ShuriC13:

okland, gres, господа, судя по количеству фоток с этой смазкой только на этой странице, вы либо на пару торгуете этой самой смазкой, либо банально не умеете пользоваться спойлерами. Уважайте окружающих.

okland:

кто сталкивался, можно ли такую смазку использовать в кофемашинах для смазывания...

Раз вам никто не ответил несколько станиц раньше, значит, никто из присутствующих не пользовался. Допуск есть, пользуйтесь. Основа может быть не только силиконовой. Потом и расскажете о своём опыте.
Солидолом точно нельзя мазать. Кроме контакта с пищей, смазка взаимодействует с резиной и пластиком. От солидола резине придёт кирдык.

DimaStorm:

Что на счет здоровья?

не драматизируйте. Никакая бытовая химия несовместима с жизнью. В том числе средство для мытья посуды. Просто ко всему нужно подходить с умом.
Не нужно молиться на маркетинговые таблетки для очистки кофемашин. Отбеливатель на основе кислорода и анионные ПАВ ничуть не полезнее щёлочи, которая используется для очистки профессиональной кофетехники. Химия для очистки газовых плит и засоров работают ничуть не хуже - так же щёлочь и ПАВ. Средства от засоров в порошке - так вообще часто просто гидроксид натрия в чистом виде - без красителей, консервантов и ГМО Готовое средство для промывки группы, сита и рожка - четверть чайной ложки и в путь.
Состав всё-таки лучше изучить, чтобы ещё какой дряни экзотической не было добавлено типа хлорки. В любом случае средства на основе щелочей в разы эффективнее, их требуется буквально чуть-чуть, отлично вымываются, но для бытовой техники не всегда пригодны, т.к. разъедают алюминий. Так что надо избегать попадания на рожок, если он силуминовый - будут пятна.

okland:

моя Saeco PicoBaristo стала делать горький кофе, на всех напитках.

1. смените кофе.
2. проверьте температуру.
Да, и ЭСПРЕССО, а не ЭкСПРЕССО.

Да, конечно же, эспрессо. Вы правы

не может ли быть причиной горького кофе изношенная встроенная кофемолка? или смазка каким-то образом просочилась в зону контакта с кофе?

VDub2:

okland:

моя Saeco PicoBaristo стала делать горький кофе, на всех напитках

лень лезть в гугл, если есть возможность регулировки температуры в кофемашине- попробуйте её уменьшить

уменьшил температуру до минимальной (всего три варианта: макс, среднее и минимум) - результат тот же - горький кофе. кофе используется такой :

VDub2:

okland:

уменьшил температуру до минимальной (всего три варианта: макс, среднее и минимум) - результат тот же - горький кофе. кофе используется такой :

смените кофе

странно то что это самое кофе уже неделю использую (пачка 0,5 кг). Поначалу - очень неплохой был. А вот сегодня сделали кофе - и горький. А вчера полностью мыливарочную группу и после этого смазали поршень (как в инструкции). То ли совпадение, то ли смазка виновата?

То ли похмельный синдром... Знаю не понаслышке ))) А иногда съеденный за минуту до кофе мандарин или еще что угодно влияет на вкус, но это разово. Возможно критические дни, простуда, магнитные бури... Вообщем один день не показатель.

Рассматриваю к покупке капельную кофеварку.по функционалу не требователен.гоавное чтобы варила и без запаха пластмассы.))) Из данных моделей что лучше взять?и есть ли смысл переплачивать за Филипс?

тык

okland, в общем, ход мыслей такой. Горечь - она же разная. Она может быть от кофе, от температуры, от скопившихся кофейных масел. Проверяем на другом кофе. Проверяем температуру (повышение температуры и не будет давать какую-то дикую неприятную горечь). Наконец, как давно вы чистили варочный блок и что там ещё чистят в автомате от кофейных масел? "Глянцевый" кофе сильной обжарки может дать весьма сильные отложения масел - прям пепельницей отдавать может. Вполне возможно что в процессе смазки вы как-то повлияли на возможные отложения масел. Глазом может быть не видно, и без дополнительных усилий и/или спецсредств может не вымываться, но при заваривании будет давать горечь.

ShuriC13:

не драматизируйте. Никакая бытовая химия несовместима с жизнью. В том числе средство для мытья посуды. Просто ко всему нужно подходить с умом.
Не нужно молиться на маркетинговые таблетки для очистки кофемашин. Отбеливатель на основе кислорода и анионные ПАВ ничуть не полезнее щёлочи, которая используется для очистки профессиональной кофетехники. Химия для очистки газовых плит и засоров работают ничуть не хуже - так же щёлочь и ПАВ. Средства от засоров в порошке - так вообще часто просто гидроксид натрия в чистом виде - без красителей, консервантов и ГМО Готовое средство для промывки группы, сита и рожка - четверть чайной ложки и в путь.
Состав всё-таки лучше изучить, чтобы ещё какой дряни экзотической не было добавлено типа хлорки. В любом случае средства на основе щелочей в разы эффективнее, их требуется буквально чуть-чуть, отлично вымываются, но для бытовой техники не всегда пригодны, т.к. разъедают алюминий. Так что надо избегать попадания на рожок, если он силуминовый - будут пятна.

Такое чувство что я тут химица, а вы первый класс, которому до химии еще далеко.
Смысл не в том что щелочь вредна для организма, она смоется и ее не будет. Смысл в том что щелочь разъедает защитную пленку на алюминиевом рожке, а дальше в процессе использования кофемашины голый алюминий вступает в реакцию с простой водой при каждой заварке кофе

ShuriC13, проблема разрешилась
повторили очистку от кофейных масел и промыли все детали под тропическим душем. Собрали, запустили, промыли на холостом (кафекрема с молотым кофе без, обственно, закладки самого кофе) и увеличили уровень помола (с 6,5 до 7,5). Стало меньше горечи. Запустили приготовление еще одной чашки и во время, когда кофемолка молола порцию кофе, еще раз увеличили уровень помола (с 7,5 до 8,5-9,0). Горечь пропала
но нарисовалась новая неприятность - это что, выходит, кофемолка кончается?

ShuriC13, да, в моей Saeco PicoBaristo чем больше число, тем крупнее помол.
Попробую еще раз очистить от кофейных масел (раз уж пошли таблетки эти в расход, надо добивать проблему до конца))), промою под душем и смажу еще разок вокруг "пипки" на поршне:

и смажу поршень :

Посмотрим!
Сколько, интересно, эти встроенные кофемолки ссаековские живут? и как их угробить, если молоть только кофе обычный (неглазурированный никакой) ?

okland, ничего удивительного. Вы же не знаете, какой там помол (... и кофе). Наверняка, помельче вашего. Попробуйте у себя к минимуму покрутить. Скорее всего, тоже получится такую мокрую таблетку сделать.

okland, ага, умнее некуда . Там из "ума" только работа кофемолки по таймеру и пролив по волюметрическому датчику. И набор разных программ. О правильном вкусе в чашке ваш аппарат понятия не имеет и даже не пытается его достичь. Это уже ваша задача.

Из молотого кофе таблетка мокрая потому, что опять-таки возвращаемся к помолу из пачки - он "неродной" для вашей техники - и самому кофе. Да, и как следует из мануала, изменённый уровень помола не сразу достигает чашки. Должно пройти какое-то время. Может, мокрая таблетка на "родном" помоле у вас ещё получится из спортивного интереса.

Смазывайте и чистите регулярно, используйте приглянувшийся кофе - и будет стабильность.
Если что-то меняется вдруг - это либо ваши действия, либо поломка.