Ответить
  • 7265 Постер Года
    офлайн
    7265 Постер Года

    13501

    21 год на сайте
    пользователь #7265

    Профиль
    Написать сообщение

    13501
    # 30 мая 2003 19:39

    Forrest Gump, про жаренный согласен!!!!!! Но вареный - отстой!!!!!!!

    Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искреннe - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
  • Vertolet Senior Member
    офлайн
    Vertolet Senior Member

    4183

    21 год на сайте
    пользователь #3047

    Профиль
    Написать сообщение

    4183
    # 30 мая 2003 19:48

    Извините, что я снова возвращаюсь ко всяким шашлычшым глупостям...

    На улице Казинца, 29 (ост. "Мясокомбинат" тролл.#27) есть магазин "Кумпячок", где продается подготовленное мясо для шашлыка в пластиковых "ведерках" по 1 и 2 кг. Стоит ето удовольствие 7240 р. ("с томатным соком", 1 кг), 7330 ("с майонезом", 1 кг) и 14360 ("с майонезом", 2 кг). Как оно по качеству и на вкус, смогу сказать после выходных, но берут его неслабо... :insane:

    з.ы. тел. магазина: 277 30 13. Работает аж до девяти часов вечера... :-)

  • 7265 Постер Года
    офлайн
    7265 Постер Года

    13501

    21 год на сайте
    пользователь #7265

    Профиль
    Написать сообщение

    13501
    # 30 мая 2003 19:50

    Vertolet, много народа покупает, бо лень готовить, или не умеют!!!!

    Но тот кто ел хорошо приготовленный, тот никгда не спутает с магазинным!!!!!!:super:

    Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искреннe - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
  • ФоррестГамп Клуб друзей МТС
    офлайн
    ФоррестГамп Клуб друзей МТС

    17224

    21 год на сайте
    пользователь #3613

    Профиль
    Написать сообщение

    17224
    # 30 мая 2003 19:51

    Vertolet, санкс... Надо будет попробывать!

    В любом случае твои впечатления ждем-с...

  • 7265 Постер Года
    офлайн
    7265 Постер Года

    13501

    21 год на сайте
    пользователь #7265

    Профиль
    Написать сообщение

    13501
    # 30 мая 2003 19:59

    Forrest Gump, в этом плане интересен факт!!! Есть у меня друг, который занимает серьезную должность в обэп!!!

    Однажды пригласил на день рождения за город на шашлыки!!! ШИКАРНЫЙ ШАШЛЫК!!

    На резонный вопрос - как делал???? - ответил, что заказал в кулинарии!!!! Никто не поверил, а он говорит - так я же не просто так зашел с улицы!!!

    Вот!!! А отходы - нам!!!!

    Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искреннe - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
  • Vertolet Senior Member
    офлайн
    Vertolet Senior Member

    4183

    21 год на сайте
    пользователь #3047

    Профиль
    Написать сообщение

    4183
    # 30 мая 2003 20:25

    Romuald Werewolf, по поводу неумения и лени - согласен. Плюс еще фактор времени. Приползу я завтра с работы часов, скажем в десять вечера - не думаю, что будет настрой с шашлыком трахаться (гусары, молчать :-)). А так - достал из холодильника и все :super:

    Forrest Gump, гм.. скажем так - если я в понедельник вообще хоть чего напишу, то можно будет сказать, что есть эти шашлыки определенно можно. :D

    з.ы. мот и не в тему, но завтра постараюсь написать, где продается неплохое грузинское вино в кегах(?) по 5л. по 34 тыс (сам там еще не был, поеду завтра посмотрю...) :-)

  • 7265 Постер Года
    офлайн
    7265 Постер Года

    13501

    21 год на сайте
    пользователь #7265

    Профиль
    Написать сообщение

    13501
    # 30 мая 2003 20:34

    Vertolet, мое мнение, хорошее грузинское вино продается только в бутылках, очень дорого!!!!!

    Все остальное - шило!!!!!!!:moderator:

    Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искреннe - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
  • Vertolet Senior Member
    офлайн
    Vertolet Senior Member

    4183

    21 год на сайте
    пользователь #3047

    Профиль
    Написать сообщение

    4183
    # 31 мая 2003 15:53
    Romuald Werewolf:

    Vertolet, мое мнение, хорошее грузинское вино продается только в бутылках, очень дорого!!!!!

    Все остальное - шило!!!!!!!:moderator:

    Romuald Werewolf, а) неплохое; б) завтра посмотрим :-)

  • АЛЕКСЕЙ-5696 Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    АЛЕКСЕЙ-5696 Senior Member Автор темы

    2457

    21 год на сайте
    пользователь #4186

    Профиль
    Написать сообщение

    2457
    # 31 мая 2003 17:09

    Шашлык из сыра можно купить в шашлычной "Елки-палки" на Орловской. Очень вкусный. :super: Вобще ассортимент шашлыков у них большой (говябина, свинина, рыба, грибы, сыр).Но к сожалению там всё дорого. :cry:

  • АЛЕКСЕЙ-5696 Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    АЛЕКСЕЙ-5696 Senior Member Автор темы

    2457

    21 год на сайте
    пользователь #4186

    Профиль
    Написать сообщение

    2457
    # 31 мая 2003 17:14
    whoa:

    АЛЕКСЕЙ-5696, :shuffle: я хотел сказать мясистые. Хотя получилось здорово! :lol:

    Я тебя прекрасно понял. :beer: Просто прикольно получилось. :P

  • Nils Senior Member
    офлайн
    Nils Senior Member

    2050

    22 года на сайте
    пользователь #1525

    Профиль
    Написать сообщение

    2050
    # 1 июня 2003 16:48
    АЛЕКСЕЙ-5696:

    Шашлык из сыра можно купить в шашлычной "Елки-палки" на Орловской. Очень вкусный. :super: Вобще ассортимент шашлыков у них большой (говябина, свинина, рыба, грибы, сыр).Но к сожалению там всё дорого. :cry:

    Интересно , похожи ли минские Елки-палки на московкие , т.е. русская кухня , официантки в сарафанах, и телеги вместо шведского стола.

  • 7265 Постер Года
    офлайн
    7265 Постер Года

    13501

    21 год на сайте
    пользователь #7265

    Профиль
    Написать сообщение

    13501
    # 2 июня 2003 19:07

    Nils, нет, не похожи!!!! Заявляю авторитетно!!! абсолютно разные по духу и содержанию вещи!:beer:

    Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искреннe - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
  • 7265 Постер Года
    офлайн
    7265 Постер Года

    13501

    21 год на сайте
    пользователь #7265

    Профиль
    Написать сообщение

    13501
    # 2 июня 2003 19:10

    Vertolet, ну как вино???? поделись перед всеми!!!!!!!!!!!

    Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искреннe - Смейся неудержимо . И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
  • Кошечка Member
    офлайн
    Кошечка Member

    227

    20 лет на сайте
    пользователь #9842

    Профиль
    Написать сообщение

    227
    # 2 июня 2003 23:09

    Люди! Получается просто шикарный шашлык, если мясо мариновать в майонезе. Минимум - два часа, максимум - ночь в холодильнике. Оно от майонеза очень нежным получчается. Пишу, и просто слюнки текут.:rotate:

    Дом, обед, уют, кровать - И поспать! И поспать!
  • ФоррестГамп Клуб друзей МТС
    офлайн
    ФоррестГамп Клуб друзей МТС

    17224

    21 год на сайте
    пользователь #3613

    Профиль
    Написать сообщение

    17224
    # 3 июня 2003 07:57

    Кошечка, ентот рецепт уже обсуждался!

    Читай ветку от и до...

  • Кошечка Member
    офлайн
    Кошечка Member

    227

    20 лет на сайте
    пользователь #9842

    Профиль
    Написать сообщение

    227
    # 3 июня 2003 08:53 Редактировалось Кошечка, 1 раз.

    Forrest Gump, нет, по-моему, ты все-таки не прав. Напомнить о таком чудном рецепте - просто святое дело! А вдруг он будет незаслуженно забыт? Кстати, если шашлык вымочить предварительно в красной "монастырке", ИМХО тоже неплохо получается...

    Дом, обед, уют, кровать - И поспать! И поспать!
  • Beginner Junior Member
    офлайн
    Beginner Junior Member

    54

    21 год на сайте
    пользователь #7079

    Профиль
    Написать сообщение

    54
    # 3 июня 2003 09:01

    А какой вкусный шашлык получается из свежей молодой сайги ... Баранина ему не чета. Пришлось в свое время вдоволь поесть, когда охотились в джезказганских степях под Байконуром. Нежное мясо с лекгой кислицой - не нужно даже мариновать, а свежее просто не бывает - еще полчаса назад эта антилопа щипала травку.

    Ну а шашлык из курицы ... помню в совковые времена когда с прилавков исчезло настоящее мясо - это был экспромт. Курица хороша в гриле, но плов или шашлык - это неинтересно! А вот рыбу хорошо запечь в глине в угольках костра - пальчики оближешь!

    Хотя гастрономические изыски никому не возбраняются. Ведь едят же в Азии и червей, и змей, и пауков.

    Как говорили древние: DE GUSTIBUS NON (EST) DISPUTANDUM ! - О вкусах не спорят!

    DE GUSTIBUS NON (EST) DISPUTANDUM ! (О вкусах не спорят !)
  • Царапыч Senior Member
    офлайн
    Царапыч Senior Member

    4622

    21 год на сайте
    пользователь #3827

    Профиль
    Написать сообщение

    4622
    # 3 июня 2003 09:56

    Кошечка, это самый простой рецепт известный всем и каждому кто хоть раз делал шашлык. Это как твердить в 11 классе школы что алфавит с буквы А начинается а не с какой-либо иной.. :lol: Одного майонеза мало - нужны прочие секретные ингридиенты. Какой обалденный шашлык приговил Тоша на эти выходные - мы все просто млели. А Лефф даже про Аллигатора спел песню будучи под впечатлением :beer:

  • Vertolet Senior Member
    офлайн
    Vertolet Senior Member

    4183

    21 год на сайте
    пользователь #3047

    Профиль
    Написать сообщение

    4183
    # 3 июня 2003 10:22

    1. Вино:

    (то же, но 800x600)

    Грузинское, красное сухое. Название..гм.. не усвоил :-) Очень удобная упаковка. Внутри - пакет из чего-то навроде фольги. Сбоку краник. При уменьшении количества вина пакет сжимается - вино не контактирует с воздухом. Само вино, imho, вполне приличное. Вот с чем сравнить, даже не знаю... бо не особый знаток :-)

    2. Шашлык:

    (то же, но 800x600)

    Продается "ведерками" по одному и два кг (на фото - содержимое однокилограммового "ведерка" ). Сами куски порезаны относительно аккуратно (хотя некоторые великоваты). Не порадовал баг с луком - значительная часть колец разрезана :-(. Но это, в принципе, терпимо, если заранее запастить своим :-). Качество мяса нареканий ни у кого не вызвало. Специи не очень выражены. В целом, весьма цивильно.

    з.ы. народная примета: "поленишься взять мангал - будешь полдня позлать "на карачках"" :-)

  • ФоррестГамп Клуб друзей МТС
    офлайн
    ФоррестГамп Клуб друзей МТС

    17224

    21 год на сайте
    пользователь #3613

    Профиль
    Написать сообщение

    17224
    # 3 июня 2003 10:28

    Vertolet, у как ты обстоятельно подошел к отчету!!!

    Все, в след скорее всего пойду по такой же схеме...