Клуб любителей ОСТРОГО

Парни , чёт вообще беда с моими перчиками , дохлые какие-то =( . Сидели под спанбондом ( на ночь накрывал ) , А росту никакого . У меня такое ощущение что холодно для них под открытым небом , а под бонд так они горят . =( капец , С землёй думаю проблем нету , удобрена вся , и золой и переггной , всё в меру .
У кого там ещё такие сдыхлики на открытом или всё оки ?

Есть у венгров интересная острая паста "пишта" 4x

Они ее в свой гуляш добавляют. Она немного соленая, но весьма злая. Фанатам жжучего очень понравится

Del

Начинают на окне зреть халапеньо и джорокия.

на даче пока никак.

prosputnik:

В "Риге" в Соседях продается годный Хабанеро Оранж (или red), 50 руб/кг

Так, в Риге уже размели ) Еще есть коробка в Соседях в ТЦ ALL на Долгиновском. Налетай, кто не успел )

А я вот думаю, что делать с плодами Хабанеро, когда начнется созревание. Сушить пока не очень хочется. Может есть какой-то проверенный способ консервации? хочу порезать и сложить в баночки от детского питания, чтобы потом по необходимости добавлять в блюда. Нужен именно вкус свежего Хабанеро, без множества всяких добавок. Ну и важное значение имеет срок годности, хотелось бы, чтобы хотя бы год мог храниться в холодильнике.

Bierman, Спасибо. Как-то даже не подумал об этом, простой и надежный вариант.

Товарищи, кто чем перец подкармливает? Цветков море, но осыпаются... Перчики хабанеро оранж от prosputnik (спасибо ему еще раз за отличеую рассаду!!!)

ETEL, если сами не опыляете в домашних условиях, то осыпаться и будут. У меня на окне пири-пири когда начинал расти, то плоды смог получить только когда стал опылять. Жена стебается правда))) пчела говорит...
Делаю это обычной ватной палочкой. Самое забавное, что этот пири-пири двухлетка, но уже 4 года на окне.

Началось массовое созревание.