Курсы повара

Вы просто хотите приобрести профессию повара?

Ой, сегодня много курсов в Минске в том числе и курсы повара в Лидере. У меня брат пол года назад окончил эти курсы, сегодня работает в не большом ресторане. дома очень вкусно готовит вот планирует в ближайшее время поехать за границу.

попробуйте Центр "ресторанный практикум". там преподаватели опытные, учеба 2 месяца длиться

В "Квартал сити" какие-то курсы открылись.

del

Всем доброго дня, планирую осенью-зимой 2014 года пойти учиться на курсы повара, но никак не могу определиться куда лучше пойти учиться, просто хотелось бы что бы обучение проводили люди кот.постоянно стажируются и повышают свой уровень в Европе а не в СНГ, может что толковое посоветуете кроме центра "Ресторанный практикум" неужели ничего другого хорошего нету?

karen3806:

Terence:

на курсах про профессионализм забудьте, идите учиться в коледж или пту, на 2 года, вам там и практику дадут и опыт какой то...

после курсов обязательно прохождение практики( иначе не получишь свидетельство) - это 1.
в коледже и хабзе 2 года надо помимо кухни учить разные пройденные школьные предметы - это 2.
и в третьих , люди идут на курсы разных возрастов , для смены работы , для получения новых навыков , а также скучающие домохозяйки (представляю женщину за 40 , поступающую в хабзу).
Повара учатся по програме повар - универсал , ориентируясь на новые веяния , рецептуры и потребности рынка( точек общепита) , а госучереждения учат по программам СССР , что уже неактуально .
Проффесионализм приходит со временем , с практикой , а не после протирания штанов 2 года. Поэтому написанное сообщение Terence - не более чем бред сивой кобылы.

Во первых, раз вы такой умник, то разложу вам по подробней. И смех и грех )
Первое - После курсов, вам практики не дают, если для вас месяц практики что то значат... ! Во вторых, где вы видели курс обучения в той же хабзе? Не чего что у вас там практики одной 6-7 месяцев ? Если бы вам это было интересно, вы бы по интересовались, т.к предметов со школьной программы там нету....
Ваша логика убийственна просто) "Повара учатся по програмМе повар- универсал " -цирк. Это вам не Европа и хабза даёт вам начальные навыки готовки, какой к черту универсал? .... Такой вопрос , почему по программе СССР ? что за бред сивой кобылы ? откуда информация ? Ах да, с чего вы решили, что программа СССР такая плохая ?
И последнее, проф(ф)есСионализм ! приходит благодаря тому, кто вас обучил, дальше всё зависит от вас и от вашей практики !
Не буду ругаться на вас, но ума у вас не много, видимо вы "Протирали" штаны в школе, раз с грамматикой не дружите, и тем более писать всякую чушь в ветке, вводя людей в заблуждение!
Ну если вы в 40 лет не научились элементарной готовки, то вам никакие курсы не помогут )))

скоро 33... и я понял,что я - повар,готовлю отпад и без диплома,хочу работать именно поваром,что, идти в хабзай чтоль, с малолетками тусить ? )))

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как лучше начать "путь повара"? Дело в том, что мне 26, образование высшее имею, но только сейчас решил сменить профессию - стать поваром горячего цеха. Как лучше подступиться? Стоит ли заканчивать курсы или просто пойти в какую-нибудь кафешку, где берут без опыта работы? Ещё читал объявляения о наборе в корону/евроопт, обратиил внимание на них из-за фразы "по окончанию обучения Вы получите свидетельство гос. образца с присвоением квалификации". Это хорошая тема или в нашей стране бесполезная штука и трата времени?

Заранее благодарен за любую помощь!

Rayzer:

http://profplus.ru/kulinarnoe-iskusstvo.html Я вот хочу с этого начать. может вам тоже пригодится

Спасибо, но ведь это курсы в Москве) А я немного о другом спрашивал