wits,
В моей плите, 1100-07 жар нижней горелки
поступает в духовку через 4+1 овальное отверстие
размером с перепелиное яйцо. Этого соврешенно
недостаточно. Из практики и из беседы с поварами.
Судя по вашему посту в вашей плите отверстия такие же,
но экспортные, поэтому пропускают достаточно жара.
Мне кажется, что вы не это имели в виду, и что ваш
кулинарный опыт недостаточен для оценки плиты.
Если хотите понять, что я имею в виду, приготовьте
хачапури, только заранее запаситесь трубным ключом,
чтобы это %авно стразу же открутить от трубы и выкинуть
с балкона.
Удачи!
(и нормального жара в духовке)