Philips HD3037/03

Nikolaskus, на предыдущей странице romashka19 уже ответила:

варите суп на функции *тушить* -- закладываете всё сразу вместе с косточкой ....и через час - полтора отличный суп (мне нравится борщ)

Я тоже готовлю суп на режиме "Тушить". К примеру, если готовить щи - закладываю одновременно мясо, капусту, нарезанную морковь и целую луковицу, сладкий перец и немного помидора, солю, перчу, устанавливаю "Тушить" на 1,5 часа. Ни разу ничего не убежало. Если есть необходимость - можно вначале сделать зажарку на режиме "Жарить" (некоторые одновременно обжаривают и мясо - на любителя), затем добавить остальные ингредиенты, воду и, опять же, включить "Тушить".
Режим "Варка" больше подходит для приготовления спагетти, пельменей, вареников и т.д. подобных блюд - отсчет времени начинается только после закипания воды и больше 30 минут время не выставляется.

starletka: ясно, не доработали режим))))))))))

Нет. Этот режим (" Варка" ) аналогичен "Спагетти" в Редмонде - доводит до кипения воду, затем в нее нужно поместить продукт, который будет вариться строго заданное время - от 5 до 30 минут. Соответственно, и готовить на нем можно соответствующие продукты.
Это неточность книги рецептов - при описании рецептов супа необходимо было указать режим "Тушить", а не "Варить". Соответственно, и с установкой времени приготовления (1,5 часа) в таком случае проблем не возникает.

Книгу рецептов можно сразу выкинуть, скажу я вам. Они там чисто условные. Скажу, что рецепты в хлебопечке редмонд (с мультиваркой редмонд сравнить не могу) представлены более грамотно. То есть здесь лидерство однозначно за "Красным Мондом".

starletka, каши еще не готовили, как только сготовим сразу сообщу.

суп варили гороховый, кстати. Воды было не много. Просто бобовые "пучат" значит.

GudSeller и starletka, спасибо за рекомендашки.

и еще добавлю, как человек, который не сталкивался раньше с мультипульти, то ожидания не очень оправдались. Просто я представлял весь этот процесс по-другому.

Немного офтопа.
Еще хочу добавить что до покупки мультика, за неделю до этого, мы купили хлебопечку редмонд для родителей. Но так как они живут далеко, мы решили ее поюзать, обкатать так сказать. Готовили и хлеб и вторые блюда. Так вот хочу сказать, что на данный момент, мне кажется, что более нужная в моей семье вещь - хлебопечка. Как только эту отдадим, сразу покупаем себе. Кстати, будем брать kenwood/

Покупая мультиварку, я думал, что она полностью автоматизирует процесс готовки. Например, хлебопечка практически так и делает, она и мешает и подымает тесто и печет. Хотя согласен, что у хлебопечки более ограниченный спектр задач. Но именно по критерию кинул и пошел, она мне нравиться больше. А мультиварка для меня более сложный и более, конечно, универсальный механизм.

Купил тоже в 5элементе ещё не испробывали вот изучаю пока)

Виталиус, можно

"варить" - программа для спагетти, пельменей... супы варятся на программе "тушить"

пользователи, подскажите:
1. выставляется ли время на дисплее мульти?
2. на каких режимах работает отсрочка старта?
3. время отсрочки выставляется через которое блюдо нужно приготовить или к какому времени нужно начать готовку???

программы "греча", "плов" и "молочная каша" автоматизированны??? т.е. они работают до выпаривания воды???

что то пропали они с продажи

lisichka226:
1. выставляется ли время на дисплее мульти?

Нет.

2. на каких режимах работает отсрочка старта?

На всех, кроме "Жарить" и "Печь".

3. время отсрочки выставляется через которое блюдо нужно приготовить или к какому времени нужно начать готовку???

В Инструкции по эксплуатации сказано: "Задайте время, через которое вы хотели бы получить готовое блюдо".

программы "греча", "плов" и "молочная каша" автоматизированны??? т.е. они работают до выпаривания воды???

У Филипса 3037 есть 3 сенсорные программы: "Рис", "Гречка", "Плов". На этих программах время приготовления задавать не нужно, они работают до выпаривания жидкости. Режим "Каша" - не сенсорный, время приготовления задает пользователь.

rus-lan2008: а как варить суп?

На режиме "Тушить".

Nikolaskus:

стоит к ней присмотреться, так как там с рецептами будет порядок.

Nikolaskus, это Вы после знакомства с филипс определились с критериями выбора мультиварки? Имя уже не имеет значения - согласны на клон?
Рецепты, кстати, тоже не играют особой роли. Все равно придется адаптировать под свою мультяшечку свои излюбленные продукты (рис рису рознь и если Вы предпочитаете басмати, то с рецептом для круглозернистого вы будете сильно разочарованы - при чем здесь мультиварка?, и рецепт ни при чем. Это конечно крайний пример, но и разные сорта длиннозернистого риса требуют разное количество жидкости-времени приготовления). Играют роль предпочтения домочадцев (вопрос густоты-рассыпчатости-прожаристости - дело вкуса. Нет идеальной книги рецептов и думаю не будет. То, что Вам показалась более адекватной книга рецептов к хлебопечке вполне естественно - процесс хлебопечения действительно требует более точного подхода к количеству ингредиентов, но и здесь, Вы очень скоро убедитесь, играют роль качество муки-дрожжей-криворукость(нетерпение) хлебопека-даже настроение иногда - ну вот разный хлеб получается по одному и тому же рецепту в одной и той же хлебопечке.
В Вашем случае наверно лучшим вариантом был бы панасоник (в том числе и хлебопечка) - ИМЯ, море проверенных-перепроверенных рецептов и никаких проколов. Правда, функций маловато, простора для экспериментов. А оно Вам надо?

Nikolaskus:

я думал, что она полностью автоматизирует процесс готовки.

Вот, точно - лучшим выбором стал бы панас.
Все мною написанное исключительно ИМХО. Я не поклонница ни филипса, ни редмонда, ни панасоника в вопросе мультварок-хлебопечек.