О коньяке

Хотите коньячную ветку перепрофилировать? Виски клуба мало?

york4uk, почитайте ветку и выберите на свой вкус...

york4uk:

Посоветуйте, что можно купить из застольного коньяка? 0,5. По бюджету до 500 тыс

Возьмите в евроопте Ани или Отборный от Арарата, или в рублёвском Царский стандарт 150ооо, или в белмаркете Квинт 6 лет за 150ооо, но первые предпочтительнее, решать вам.

Я вот почитал последние 4 страницы от "экспертов", которые отличают хенесси из одной категории 10 летней давности и современный и видят в этом разницу и...даже как-то обрадовался, что я не являюсь таким экспертом, а то пришлось бы разочароваться, судя во вашим постам) я более 15 лет употребляю коньяки и последние 5-6 лет исключительно коньяки (99%) и как-то не особо заметил разницу. хенесси всоп как был хорош 10 лет назад, так и сейчас доставляет истинное удовольствие. беру почти всегда именно этот коньяк при перелетах в самолете. очень помогает скоротать 8-9 часовые перелеты. прекрасно знаю этот вкус---вобщем, разницы никакой не заметил.
я ДОПУСКАЮ, что в теории или для людей, которые обладают уникальными способностями в этом деле, а это именно уникальные люди, каких единицы во всем мире, могут потенциально уловить незначительную разницу, и именно они и занимаются купажом таких напитков, чтобы остальные 99,9% людей, для которых коньяк делается и которые привыкли к определенному вкусу, не смогли уловить разницы. поэтому, уважаемые форумчане, никого не хочу обидеть, но некоторые посты отчетливо отдают лукавством. расслабьтесь, среди Вас таких уникальных людей нет, само собой, исключительно по объективным причинам.
сам лично не пью коньяк ниже всопа. и дело не в понтах, а в том, что за незначительную доплату можно получить значительную прибавку в аромате и качестве. перепробовал все что можно из категорий вс от фрапинов, готье и прочих и никакого смысла в этих коньяках не вижу, если финансы позволяют добавить 20 уе и перейти на всоп. любому любому "VS" от бренда предпочту молдавский коньяк 15-20 летней выдержки за эти же деньги. ВС от хенесси - обычный коньяк от именитого дома, именно обычный, каким и должен быть коньяк такого возраста и за такие деньги, кем бы он ни был произведен.
я помню, когда впервые попробовал коньяк, и это был как раз-таки ВС от хенесси, это было просто "вау". но "вау" это было потому, что это был именно коньяк, а еще и от распиаренного хенесси. т.е. в моем детском сознании на то время это было что-то вроде прикосновения к чему-то элитному. теперь все поменялось и этот коньяк для себя могу взять только как кто-то заметил для застольного употребления по типу водки --залил и закусил. но никак не для "правильного" употребления

а клаб-сигар навел здесь шороха и споров,а? но это неслучайно, на самом деле. а доводы что у нас и "там" он может отличаться---это просто смешно. если коньяк настоящий, то он не может отличаться ни при каком раскладе. и если кто-то хоть чуток понимают сетевую торговлю такого уровня и размера, как у гиппо, и знаком с азами, точно скажет, что в гиппо не может быть подделки на этот коньяк. говорю Вам это 100%.

если коньяк настоящий...
вот оно че...
при прочих равных условиях. конечно не должен отличаться...
но уже начали и давно разливать напитки для РБ: на том же заводе, но немного дешевле по качеству...

может быть подделка: не полное шило, а слегка удешевленный вариант на оригинальном заводе...
почему?
да потому что за это платят живыми деньгами в кризис.

pingvins, интрига заключается только в одном: сможете ли Вы отличить 2 полностью и 100% одинаковых коньяка друг от друга, и как вы это сделаете

pingvins, ну отпишитесь по результатам. думаю, максимум, чего Вы сможете достичь, так это эффекта Плацебо. с последующим введением в заблуждение честнОго народа
п.с. без обид, само собой

Dreamteam:

ѢѢ! Ну сколько можно? Все рассусолы, ведущиеся здесь, только от способа употребления! Жесткий-мягкий: "водочный термин". когда рюмаху в горляну опрокинул, тогда и бывает мягко или жестко для горлА.
Чтобы определить разницу 2-х напитков их не надо стаканАми глушить. 20-30 грамм в специальной посуде и по капельке на язык, предварительно обнюхав. 2 такие тренировки, и получится отличать коньяк одной партии от другой у всех смертных. Ну и больше 100г за вечер - это дофига! Для любого организма. После 100г норм. напитков - пейте водку. Всё равно уже нифига не понятно.
2Wild, В самолёте с горлА небось Всопчик употребляете?

Спасибо учитель

Никто и не писал, что насинячится до поросячего...
А водку лет десять как последний раз пробывал

2Wild:

я более 15 лет употребляю коньяки и последние 5-6 лет исключительно коньяки (99%) и как-то не особо заметил разницу. хенесси всоп как был хорош 10 лет назад, так и сейчас доставляет истинное удовольствие.

Зачем же так жестко себя ограничивать, исключительно коньяком, есть же масса прекрасных напитков -- арманьяки, ромы, выдержанные кальвадосы, марки, арухи, граппы, бурбоны, и прекрасный мир солодового виски, -- это целый океан вкуса. Да и не надо быть уникальным нюхачем, а просто внимательным человеком с развитым воображением. Вкус развивается, как музыкальный слух.

Замечу по ходу, что пару лет назад меня восхищали и сладкие хересные монстры и дымные закопченные скотчи с Айлы, а сегодня я предпочитаю всё это в умеренных количествах, а лучше чистый солод, без всяких пищевых добавок, пряностей и специй...
А Хеннеси всоп -- это хороший коньяк, но ничего более, и не буду спорить за 10 лет, но скажу точно что 20 лет назад -- для меня это был очень крутой и очень "вкусный" напиток, а сегодня я равнодушно прохожу мимо.

Варона, хенесси всоп по определению не может быть лучше, чем "хороший". но из "хороших" он очень хорош.
ограничений нет вообще никаких, просто коньяк как-то ближе всего.
арманьяк - редкий зверь в наших краях. на прошлой неделе буквально был приобретен миллезим 1989 года в букете молдавии. очень неплохо. но не заменяет коньяк ни разу. вся эта история про то, что арманьяк мы оставили себе, а коньяк дали миру, пусть останется для трогательных умов.
кальвадосы- в рб не купите. напиток официально не сертифицирован в беларуси и крайне непопулярен в силу цены. хороший кальвадос начинается от 40 евро минимум. ну мало таких в рб гурманов. хотя я обожаю этот напиток.
вина, шампусы -да, это классика.
наиболее понравившееся вино, которое навсегда засело в сердце, Sessantanni 60 anni Primitivo di Manduria Dop - в диком восторге от этого вина.
короче, развиваемся в этом направлении. люди, которые вообще не употребляют алкоголь или "раз в году" у меня лично вызывают серьезное подозрение.

Dreamteam, не смешите. чистой воды популизм.