Коллекционирование старинного стекла .бутылочки чернильницы

ПИВОВАРНЯ «Berliner Kindl – Schultheiss»
Современный логотип Schultheiss впервые появился в 1899 году, его автор - берлинский художник Karl Klimsch (1867-1936). Само слово Шультхайс обозначает «судебный исполнитель, младший судейский чин», слово созвучно с «защитник», и это созвучие очень нравилось патриотически настроенным немцам на востоке: в Силезии, Восточной Пруссии, Померании. Собственно там и были ее основные рынки сбыта, а любили эту марку в Берлине именно многочисленные выходцы из этих регионов. Пивоварня с названием Schulheiss была организована в 1853 году, ее первый хозяин - Jobst Schulheiss. Затем пивоварня акционировалась и диффузионировала с двумя другими знаменитыми концернами: Tivoli в 1891 году и с Patzenhofer в 1920 году. В 1945 году мощности пивоварни оказались на территории Восточного Берлина и пивоварня как и все прочие входила в Комбинат напитков VEB.

Знаменитая пивоварня «Шультхайс » (Schultheiss) - кроме пива, эта пивоварня вошла в историю еще и тем, что здесь 5 мая 1945 года скрывались последние защитники фюрербункера, пытавшиеся выйти из Берлина под руководством Монке.

Вот как описывает эти события Штурмбанфюрер СС Гюнше:

…В ночь на 1.5.45г. гарнизону Берлина был дан приказ на прорыв. Я должен был с группой Монке и вместе с секретаршами фюрера фрау Кристиан и фрау Юнге, с ассистенткой фюрера по диете фрейлейн Манциарли и секретарем рейхсляйтера Бормана фрейлейн Крюгер пробиваться на север.

В 22,00 начался прорыв. Наша группа без потерь дошла до района вокзала Веддинг, где встретила сопротивление противника. После перегруппировки к полудню 2.5.45г. мы дошли до пивоварни «Шульдхейс» у вокзала Монхаузералле.

Среди солдат, находившихся там, ходили слухи, что Берлин капитулировал, и среди них было заметно разложение.

Находившиеся с нами четыре женщины после этого были отпущены генерал-майором Монке, и они тотчас же покинули пивоварню. Куда они ушли, я не знаю. Вечером к 18,00 генерал-майор Монке, подошедший генералмайор Раух с ординарцем и я направились с русским переводчиком к командиру одного из русских корпусов. По возвращении оттуда в пивоварне «Шульдхейс» я был взят в плен.

Штурмбанфюрер СС Гюнше

Вообще, пиво самым мистическим образом связано с приходом А. Гитлера. Хоть нацистская пропаганда и рисует облик вождя лишенный каких либо слабостей, но между тем совершенно точно известно, что свои первые съезды Гитлер устраивал а пивнушках Мюнхена. Считаю этот политических ход очень удачным. Я тут на днях в кабаке тоже речь толкал, не хуже фюрера…

Вообщем, история фашизма это история о вреде алкоголизма, это факт.

Гражданская пивоварня Инстербурга (Burgerliches Brauhaus)

По данным Адресной книги 1892 года пивоваренный завод был основан в 1850 году. Ф. А. Фрисх купил его в 1870 году и перестроил его под производство баварского пива. До 1890 года в Инстербурге работало только два пивоваренных завода низового брожения. Это были Bürgerliches Brauhaus (Гражданская пивоварня) и Böhmisches Brauhaus (на фотографиях во втором ряду). Остальные городские пивоварни варили так называемый “Braunbier” верхового брожения. В 1885 году обе баварские пивоварни выпустили 24466 гектолитров пива, в 1886 году 28452 гл, а в 1887 году 27500 гл. В 1888 году продукция выпускалась в бочках, объемом в 1 баррель, равнявшимся 1,25 гл. 21000 баррелей составляла приблизительно 25000 гектолитров. Вполне вероятно, что эти данные занижены, поскольку в 1890 году Инстербургская бочка вмещала в себя 150 л. В 1889 году годовой объем производства пива составлял 35130 гл., а в 1890 уже 41100 гл. Как можно видеть, с каждым годом продажи баварского пива только увеличивались. За этот же период производство четырех пивоварен верхового брожения оставалось неизменным и колебалось в пределах 10000-11000 гектолитров.

В 1891 году Гражданская пивоварня Инстербурга произвела 11000 гл пива, не смотря на то, что была самой маленькой пивоварней города. Часть продукции продавалась в бутылках. В том же году, благодаря стараниям мастера пивоварения Уильяма Калхера, завод был модернезирован фирмой Burkhardt & Ziesler из Хемница.

В 1896 году завод стал акционерным обществом под названием Bürgerliches Brauhaus AG с уставным фондом в 350000 марок. Его руководителем стал Уильям Калхер, председателем правления был избран H. Czibulinski (не стал гадать, как звучит его фамилия на русском). Управление располагалось на Беловштрассе 6 (во времена 3 рейха Браурейштрассе), на площади 23950 кв. м.. Пивоваренный завод был оборудован паровыми котлами. Производство пива в период 1895/96 по 1907/08 гг.:

1895/96 – 16.163 гл
1896/97 – 17.178 гл
1897/98 – 18.650 гл
1898/99 – 19.455 гл
1899/00 – 20.882 гл
1900/01 – 23.396 гл
1901/02 – 23.439 гл
1902/03 – 23.000 гл
1903/04 – 21.756 гл
1904/05 – 23.082 гл
1905/06 – 23.044 гл
1906/07 – 22.500 гл
1907/08 – 23.000 гл

Монтаж системы охлаждения Rockstroh позволил заводу стать независимым от климатических изменений, что положительно сказалось на продажах пива. В 1911/12 гг. было продано уже 32600 гл, в 1912/13 гг. – 34600 гл., а в 1913/14 около 35000 гл. В течение этого периода Гражданская пивоварня стала крупнейшим производителем пива в городе. Кризис Мировой войны компании удалось преодолеть за счет присоединения в 1917 году завода Bruhn & Froese в Инстербурге (производившего баварское пиво с 1890г.) и чешского пивоваренного завода Brauhaus Böhmisches в 1918 году. Благодаря использованию квот Гражданская пивоварня получила право выпускать ежегодно 62000 гектолитров пива. В 1921 году большинство акций приобрел Щецинский концерн Rückfortha, ставший владельцем компании. В период 1917-1923 гг. уставной фонд увеличился до 357000 марок, а с 1924 года уже составлял 880000 марки, в 11000 акциях по 80 марок каждая. Основными пивными брендами в межвоенный период были - Insterburger Doppelpils, Insterburger Pilsener и Insterburger Münchener. В тридцатых годах ассортимент был увеличен за счет Insterburger Schloßbräu. Кроме того, завод выпускал минеральную воду и лимонад. Расположенная на территории солодовня ежегодно производила 25000 центнеров солода.

Отчет составлен по данным статей, содержащихся в “Allgemeine Brauer und Hopfen Zeitung” и различных адресных книгах за 1891/92 - 1941/42

Пожалуй удалю из закладок. От текстов из вики

Следующий стеклянный артефакт из города Гольдап

В 1873 году Иоганн Креч купил пивоварню у г-н Роуза, пивоварня варила темное пиво и завод произвел около 3 000 гектолитров пива в год. В 1885 году пивоварня перешла в руки сына Иоганна Креча, Уильяма, и с тех пор стала носить его имя (WK). Уильям восстановил завод и адаптировал его для варки не только темного пива, но и пива верхового брожения (типа Pielsner, Lager и Bockbier). После его смерти в 1902 году пивоварня оказалась под управлением сыновей Уильяма - Вальтер и Курта. В 1929 году, Вальтер, страстный охотник, купил поместье в Померании, и вышел из акционирования пивоваренного завода. После расширения в 1940 году, годовой объем производства пива составил 50 000 гектолитров

После войны пивоваренный завод оказался на территории современной Польши

на данный момент пивоварня находится в печальном состоянии .Несколько времен расцвета этого предприятия

Не возможно не привезти из путешествия по Германии традиционную кружку Beer Stein

В вольном переводе это звучит как пивная кружка .Хотя понятие бир штайн это скорее кружка из керамики .Отличительной особенностью таких кружек является как правило крышка с ры

чагом для пальца. При помощи которого ее удобно откидывать Как правило крышки классических кружек оловянные .

Моя кружка не новодел по этому состояние крушки это скорее плюс чем минус. Довольно таки интересным образом прикрепляется эта самая крышка к рукоятке .Пока я не посмотрел видео как это делается

Изделие с душой .Хоть и кружка эта навеерное все таки больше как сувенир.Хотя по прямому назначению она использоваться может и использовалась во время посиделок в пивных Мюнхена .

Кружки украшены барельефами изображающими как правило жизненные ситуации из быта баварцев

Вот фрау с двумя бюргерами присели за столом в трактире выпить пива с вкуснейшим лагером . как правило присутствует цветок эдельвейс . Он очень любим немцами . Находясь вдали от Германии глядя на эти бутылки и штайны за сердце берет ностальгия . Ностальгия по той атмосфере . по духу той страны . даже не индустриальным районам а тем, из жизни которых сценки мы видим на этих кружках

Небольшие уютные домики .Чистый воздух.Совершенно другое отношение людей друг к другу и время...Кажется застывшее где то в 19 веке .

Великолепные вещи произведенные немецкими мастерами для того что бы мы могли насладиться не только вкусом пива. Но получить и эстетическое удовольствие и увезти с собой память на долгие долгие годы . Как и надежду когда то туда снова вернуться

Сегодня расскажу о таком сосуде для пития как пивной сапог

Везу большое пополнение по стеклу восточной пруссии . Огромнеишее спасибо читателям темы которые вносят огромный вклад в пополнение коллекции . После фото сессии вы увидите свои экземпляры в теме . Отдельное спасибо за пополнение уже зародившейся коллекции пивных кружек . Хорошо когда на свете есть не равнодушные люди . Всем удачи . Всем везения . Спасибо .

Отдельное спасибо за два вида бутылок Люфтваффе . Я думал в беларуси их просто нет . Теперь есть . У меня . Жду интересных предложений . С меня не заржавеет . Не просто так . Не обижу материально

Böhmisches Пивоварня в Фридрихсхайн находилась в Берлине .Время к сожалению не пощадило сдание вполне могущее являться знаковым в плане архитектуры .тот район где оно расположено на данный момент застраивается новостройками. так что скоро не останется камня на камне от пивзавода .Но история его будет жить в артефактах дошедших до нашего времени.Н

Böhmisches Пивоварня была "одной из самых известных, инновационных и популярных пивоварен Берлина" Основана в 1868 году Арманом Кноблаухом. Ее название Böhmisches происходит от того что планировалось варить пиво в богемском (чешском) стиле и с применением лучших технологий характерных для чешской пивной промышленности

Основатели из рода берлинской знати ( выходцы из семьи известных политических деятелей и архитекторов). Это позволило под строительство выбить очень удачное мессто.Земельный участок сейчас является лакомым куском для застройщиков.Потому пивоварня не живет как например Линденбрауэрей в которой открыт культурный центр.Либо как многие другие где нет производства . Но они сами являются памятниками истории

вообще сдание Böhmisches Brauhaus является старейшимпромышленным здание в Friedrichshain в целом. Пивоваренный завод был идеально расположен между Ландсбергер аллее и Friedenstrasse где разница по высоте до 10 метров между улицами позволило строительство трех многоэтажных подвалов пива

в лучшие времена производилось до 136000 гектолитров отменного пива .Был также ресторан под названием «Элизиум» с залами и пивной сад для около 2000 гостей.

В 1883 году был построен первый ледник для сохранения продукции .И в 1893 году приобретен был первый грузовик Даимлер для развозки и рекламы пива производимого на Бомишес

В 1910 году Böhmisches Пивоварня стала акционерным обществом и слилась с Löwenbrauerei от Хоэншенхаузен .После Первой мировой войны производство выросло до 420000 гектолитров .Этот период по 1938 год был лучшим в истории предприятия

во время второй мировой войны все производство было полностью разрушено и как ни странно не было восстановлено в последствии. потом подвалы пивоварни использовались как виннный склад.Крупнейший в ГДР. В последствии использовалась даже как склад под обувь Оригинальное здание пивоварни служил спортивного центра с 1951 по 2001 г. спортивный клуб BSG Empor Бранденбургские ворота была создана в 1952 году они хвастались два боулинг, легкой атлетике зал, тренажерный зал, настольный теннис, бильярд и сауна (конечно) ,

Вскоре от Бомишес браухаус не останетсяя даже воспоминания. Но история об одном из предприятий немецкой промышленности будет жить вот в этой

Бутылке

Часто на пивных в частности бутылках встречается надпись "EIGENTUM"

вот примеры таких написаний