Ответить
  • G.Bush Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    G.Bush Senior Member Автор темы

    1929

    23 года на сайте
    пользователь #970

    Профиль
    Написать сообщение

    1929
  • Kiryla2002 Senior Member
    офлайн
    Kiryla2002 Senior Member

    3627

    15 лет на сайте
    пользователь #179573

    Профиль
    Написать сообщение

    3627
    # 14 февраля 2013 17:42 Редактировалось Kiryla2002, 1 раз.
    lemonomel:

    но принципиальной видимой разницы не вижу.

    Ну итальянка однобойлерная, а немка с теплообменником - действительно, разницы никакой принципиальной нет :)

  • параноик Senior Member
    офлайн
    параноик Senior Member

    2949

    15 лет на сайте
    пользователь #177483

    Профиль
    Написать сообщение

    2949
    # 14 февраля 2013 19:15 Редактировалось параноик, 1 раз.
    Di:

    Вроде и процесс не сложен, не понятно.

    процесс придет с опытом, смотрите видео на ютуб. Я пью такое и не умер

    Добавлено спустя 29 минут 3 секунды

    молоко стерилизованное 1,5% славянские традиции.

  • К_Вадим Senior Member
    офлайн
    К_Вадим Senior Member

    581

    18 лет на сайте
    пользователь #71681

    Профиль
    Написать сообщение

    581
    # 14 февраля 2013 21:25

    Добрый вечер, любители кофе! Устал читать, хочется уже купить быстрее шайтан-машинку) Предпочтения - скорее кофейные напитки с молоком, как то каппучино, латте, реже - эспрессо, лунго. Подскажите что будет лучше: SAECO-Philips hd 8753/89 Intelia-one-touch-cappuccino-metal или DE LONGHI ECAM 23.450B? Или может что-нибудь другое посоветуете? Бюджет до 1-1.2 к$, есть возможность покупки в Европе.

    Live free or die hard.
  • Питонец Senior Member
    офлайн
    Питонец Senior Member

    4245

    14 лет на сайте
    пользователь #208238

    Профиль
    Написать сообщение

    4245
    # 14 февраля 2013 23:22 Редактировалось Питонец, 1 раз.
    К_Вадим:

    Предпочтения - скорее кофейные напитки с молоком, как то каппучино, латте, реже - эспрессо, лунго. Подскажите что будет лучше: SAECO-Philips hd 8753/89 Intelia-one-touch-cappuccino-metal или DE LONGHI ECAM 23.450B? Или может что-нибудь другое посоветуете?

    Хороший вопрос, т.к. непростой и неоднозначный. Скажу так - обе хороши.
    Ну, и другое советовать или не советовать - не понятно, раз вы пожеланий больше не заявляли.
    Могу сказать вот что более-менее точно:
    1. Я не знаю ни одного человека, который долго и подробно пользовал оба аппарата (наверное, придётся для этого прикупить ДеЛонги самому).
    2. От оформления здесь ничего не зависит - чистая эстетика - краска или немного нержи на облицовке.
    3. Модель Saeco Intelia Evo Latte (8754) гораздо лучше подходит под ваши требования, чем 8753.

    Для любителей пустых разговоров, хейтеров и просто людей, не научившихся общаться - меня больше нет.
  • lemonomel Member
    офлайн
    lemonomel Member

    428

    17 лет на сайте
    пользователь #96397

    Профиль
    Написать сообщение

    428
    # 15 февраля 2013 12:42

    [censored by Минский Gremlin]

    Красная карточка была показана пользователю за этот пост модератором 8916 (15 февраля 2013 22:37)
    Основание: 3.5.17

    писАть, как и пИсать, нужно уже когда совсем не вмочь. © жванецкий
  • Di Senior Member
    офлайн
    Di Senior Member

    5285

    21 год на сайте
    пользователь #11848

    Профиль
    Написать сообщение

    5285
    # 15 февраля 2013 14:36

    _ZingeR_, lemonomel, параноик, понял, поэкспериментирую еще)

    Если женщина говорит, что ненавидит тебя - значит любит, но ты козел! (с)
  • Kiryla2002 Senior Member
    офлайн
    Kiryla2002 Senior Member

    3627

    15 лет на сайте
    пользователь #179573

    Профиль
    Написать сообщение

    3627
    # 15 февраля 2013 16:00
    lemonomel:

    Вы здесь немного заблудилися в бойлерах.

    Возможно что и заблудился, так как сайт итальянской ECM крайне малоинформативен.

    lemonomel:

    в кофеварках такого уровня - по другому конструктив не может быть как с теплообменником

    Вариантов бойлерных (без теплообменника) подобной техники вагон в диапазаоне 700-1000 Евров у них там.

  • lemonomel Member
    офлайн
    lemonomel Member

    428

    17 лет на сайте
    пользователь #96397

    Профиль
    Написать сообщение

    428
    # 15 февраля 2013 17:11

    хз. смотря что вы имеете в виду под термином бойлер. выбрать есть из чего точно.

    писАть, как и пИсать, нужно уже когда совсем не вмочь. © жванецкий
  • Di Senior Member
    офлайн
    Di Senior Member

    5285

    21 год на сайте
    пользователь #11848

    Профиль
    Написать сообщение

    5285
    # 15 февраля 2013 21:53

    Или в консерваториях что-то не то, или у меня напор большой без капучинатора. Молоко тупо вскипает, в объеме вообще до момента закипания не увеличивается :-?

    Если женщина говорит, что ненавидит тебя - значит любит, но ты козел! (с)
  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 15 февраля 2013 23:18 Редактировалось _ZingeR_, 1 раз.

    Di, какое молоко? мне последнее время "вкусная кружка" (или как его там, пластиковые бутылки 0.8 ) нравится в этом плане.

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • Di Senior Member
    офлайн
    Di Senior Member

    5285

    21 год на сайте
    пользователь #11848

    Профиль
    Написать сообщение

    5285
    # 16 февраля 2013 09:42

    _ZingeR_, "Молочный гостинец" (ГМЗ№2, синий пакет с тетей). Просто автокапучинатором оно же взбивается нормально.

    Добавлено спустя 12 минут 1 секунда

    PS Хотя вру. И автокапучинатором не особо пены. Попробую другое молоко.

    Если женщина говорит, что ненавидит тебя - значит любит, но ты козел! (с)
  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 16 февраля 2013 09:55 Редактировалось _ZingeR_, 3 раз(а).

    Di, всё, что у меня хорошо взбивалось, было из бутылок. В т.ч. ультрапастеризованное хорошо. Маложирное не люблю, хотя люди хвалят за взбиваемость. Слышал мнение, что причина - в гомогенизации. Некоторые сорта молока подвергаются этой процедуре. Частицы жира и т.п. в эмульсии измельчаются, чтобы молоко не отстаивалось (не всплывали сливки кверху).
    Моя версия в том, что более дорогие сорта (ультрапастеризованное, бутылки...) изготавливаются из более качественного сырья. Меньше бодяжат, не добавляют сухое молоко. Как результат - больше белка.
    Но чётких формальных признаков нет, только подбором. Причем, зная бел.продукцию, не исключено что один и тот же сорт сегодня хорошо, завтра плохо.

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • katerina_rakitsk Senior Member
    офлайн
    katerina_rakitsk Senior Member

    32327

    14 лет на сайте
    пользователь #293441

    Профиль
    Написать сообщение

    32327
    # 16 февраля 2013 10:23

    а я сливки взбиваю 10% беллакт (другие не нравятся), или реже молоко 1,8 или 2,непомню. со сливками вкуснее как-то :)

    То ли дело мы, девушки с хорошим аппетитом (с)
  • Dibrova Member
    офлайн
    Dibrova Member

    378

    14 лет на сайте
    пользователь #225906

    Профиль
    Написать сообщение

    378
    # 16 февраля 2013 12:25
    _ZingeR_:

    Причем, зная бел.продукцию, не исключено что один и тот же сорт сегодня хорошо, завтра плохо.

    +100500, два пакета из разных партий, один дает пену в 5 см, другой ваще без пены и не угадаешь..

  • параноик Senior Member
    офлайн
    параноик Senior Member

    2949

    15 лет на сайте
    пользователь #177483

    Профиль
    Написать сообщение

    2949
    # 16 февраля 2013 14:15 Редактировалось параноик, 2 раз(а).

    Любое стерилизованное молоко (мы только такое берем) дает мне пены столько, сколько я хочу. Пофиг на сорт :shuffle:

  • Zonder_COMM Member
    офлайн
    Zonder_COMM Member

    116

    18 лет на сайте
    пользователь #59856

    Профиль
    Написать сообщение

    116
    # 16 февраля 2013 18:59 Редактировалось Zonder_COMM, 1 раз.

    вставлю свои пять копеек......
    обращайте внимание на дату разлива молока. старайтесь найти посвежее.
    Без всякой рекламы, есть пару производителей молока которые написав на своей этикетке МОЛОКО обманывают нас.

  • Kiryla2002 Senior Member
    офлайн
    Kiryla2002 Senior Member

    3627

    15 лет на сайте
    пользователь #179573

    Профиль
    Написать сообщение

    3627
    # 16 февраля 2013 20:14
    Di:

    или у меня напор большой без капучинатора

    Это не плохо :) Молоко холодное, пар подавать на самую границу дозированно. Если будет сильно пузырить - опускаете на миллиметр глубже. Купите ультра пастерезованного саввушкина любой жирности от 1,8% и выше и с ним гарантированно будет получаться

  • Di Senior Member
    офлайн
    Di Senior Member

    5285

    21 год на сайте
    пользователь #11848

    Профиль
    Написать сообщение

    5285
    # 18 февраля 2013 10:29

    Так, ну вроде с другим молоком получилось, не идеально, но получилось:) Дальше - только практика. Всем спасибо:)

    Если женщина говорит, что ненавидит тебя - значит любит, но ты козел! (с)
  • B.S. Senior Member
    офлайн
    B.S. Senior Member

    9923

    18 лет на сайте
    пользователь #72474

    Профиль
    Написать сообщение

    9923
    # 18 февраля 2013 11:14

    Итак, по совету местных гуру, а именно уважаемого _ZingeR_, купил два гаджета:
    Кофемолка,
    Кофеварка.
    Вчера приготовил первое капучино. Супер. И это при том, что собственного опыта еще не приобрел. А гаджеты имеют свои нюансы. Для тех, кто любит кофе с молоком или капучино, кто не хочет покупать кофе машины - идеальный выбор.
    Огромный респект _ZingeR_

    "Если проблему можно решить за деньги, то это не проблема, это расходы" (с)
  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    21 год на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 18 февраля 2013 11:16 Редактировалось _ZingeR_, 1 раз.

    B.S., поздравляю! :beer:
    видео выкладывайте :)

    кстати, у меня вопрос. молоко в эту Мукку надо тёплым заливать, или и холодное успевает прогреться?

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.