Сало

В субботу на рынке купил кусочек по внешнему виду. Но глаз-алмаз не повел: соленое в рассоле, с прорезью... Дочь у меня сало не ест (современная девушка, эти жуткие мюсли...). Говорю ей: "Попробуй, во рту тает!" Хихикнула, а спустя пару часов говорит: "И вправду во рту тает!" То-то! Это вам не мюсли!

У меня в банках засоленное и с чесночком закатанное стоит сало храниццо долго без всяких холодильников.

А я вот в детстве оченно сало любила - выгрызала из смешанных кусочков, а мясо скармливала тому, кто под руку подвернется.

Видимо, таки передоз -) Сейчас даже смотреть не могу, не говоря уже о том, чтобы употреблять... -(

А вы так вкусно рассуждаете

Ем только в одном месте- у родителей на даче, холодное из подвала с черным хлебом(лучше Юбилярным) и свежесорванным душистым огурцом. Блин, сча захлебнусь слюной, Пост нынче

А почем щас сало?

ingvar-1963,

Берёшь, эдак, кусочек бородинского, мажешь его горчичкой, наверх - кусочек сальца с чесночком (из морозилки), а поверх сала - срезанный вдоль солёный огурчик

лепота

Всё будет на порядок вкуснее, если вспомнить, что в холодильнике с прошлого раза осталось пол бутылки ''Финляндии''

можно и не Финляндии

ingvar-1963,

кстати, вместо соленого огурца и свежий очень хорош нарезанный кругляшками.. И помидор как маринованный, так и свежий в последнем случае тоже нарезанный кругляшками и посыпанный мелко резанным чесночком

Bender B.R.:

Voevod:

А почем щас сало?

20.000-25.000.

Это где такие цены?

A.Z.:

ingvar-1963, ... помидор свежий, тоже нарезанный кругляшками и посыпанный мелко резанным чесночком

+1

Bender B.R.:

20.000-25.000

Однако!..

вместо соленого огурца и свежий очень хорош нарезанный кругляшками

неа, под сало правильный свежий огурец режется вдоль, срез надрезается сеточкой, посыпается солью, половинки юлозятся до растворения соли и - готово!

с помидором согласна.

Ой, самодельное сало, напичканое чесноком - вкуснота Скоро готовить будем, по традиции к Пасхе.