Каким бизнеcом заняться?

delopoisk:

Zmeevik:

delopoisk:

Я собираюсь выращивать традиционным способом, без химии, чтобы запах и вкус был. Такая зелень повкуснее будет, чем выращенная на "стеройдах"

и по цене "синтетических"? или раза в полтора дороже?

Дороже, конечно.

Я уже более года присматриваюсь к теме продуктов питания, особенно меня интересует производство домашней, вкусной, еды. Людей, кто этим занимается, становится все больше. Появляются крестьянско фермерские хозяйства и тд.

Недавно хотел заказать домашний сыр на пробу, на фото выглядит красиво, думаю и на вкус будет хорош. Так вот, цена сыра, у продавца, варьируется от 1-1,5$ за 100 грамм (зависит от добавок). Разговорившись, я узнал, что она только начала этим заниматься, сырье покупает, иногда делает из сырья заказчика, и самое главное - люди готовы платить такие деньги за товар. Работает она в Бресте, минчанам можно дороже продавать)

Я сейчас живу на даче, покупаю творог у частника. Творог очень вкусный, зернистый, жирный. Не сравнтся с магазинным. Цена: 60 тыс за кг. Но я думаю что в Минске можно дороже продавать.

Добавлено спустя 10 минут 7 секунд

Интерестно, кто готов покупать натуральные продукты питания по подписке? Например, раз в неделю к вам домой доставляют коробку разных продуктов. Это может быть что угодно, в зависимости от сезона.

О таком способе я прочитал у одного американского блоггера. Фермер из рассказа, обещал раз в месяц привозить коробку продуктов (в зависимости от сезона), конкретно не оговаривалось что будет в коробке. В данной статье блоггер жаловался, что весной ему прислали пару морковок, зеленый лук и пару яблок.

сначала санстанцию кормить придется

беларусь это дно. тут нет закона, одни понятия недалёких чинуш. и самое ужасное, что никакие суды вам не помогут, как и жалобы в прокуратуры и проч. рука руку моет на всех уровнях.

del

Zmeevik:

delopoisk:

Они в видео говорили, что основные заказы идут через интернет.

сам собой напрашивается анекдот "ну так и вы говорите"

Я не верю что в Минске все нищеброды, и не могу позволить себе нормальной еды. У меня самого есть знакомая фермерша(она не в Минске продает), заказов у нее хватает, люди покупают, я сам у нее тарюсь. За 2-3 года насобирала на квартиру в Минске, для дочери.

Квартира квартире рознь- всё оносительно

Чем уже и специализированней ниша тем больше возможный заработок но больше шансов исчезнуть при изменении. Это как в эволюции - как только появляются специализированные животные рассчитанные на узкие нишы - со временем они вымирают.

delopoisk:

Я уже более года присматриваюсь к теме продуктов питания, особенно меня интересует производство домашней, вкусной, еды. Людей, кто этим занимается, становится все больше. Появляются крестьянско фермерские хозяйства и тд.

Из новоявленных "фермеров" единицы оформлены официально и имеют необходимые документы. Вся эта мишура про "чистое производство" в абсолютном большинстве не более чем бла-бла. Люди продают синих кур по 150 тыс за кг сами называя их экологически чистым и впадают в транс при просьбе показать документы где было бы написано, что да, они действительно такие. В абсолютном большинстве случаев даже ветсправки нет. Почему тогда курица чистая? Ну как же... она ж по двору бегала и травку и зерно ела. А то, что прямо за забором "фермера" стоит колхозный мехдвор с грунтовой площадкой полностью залитой машинным маслом - це не в счет, к ним же с грунтовыми водами ничего не попадает, нет, там же забор)))

У меня регулярно бывают клиенты, которые хотят официально открыться как производители чистой продукции, слышат, что только за лабораторные испытания по одному виду нужно заплатить 2 млн и все, пыл куда-то пропадает. Собсно, да, а зачем вкладываться, кому-то что-то доказывать, если можно написать "экологически чистый, полностью безопасный и совсем-совсем домашний (зуб даю!)" и выставить пучок петрушки за 35 тыс, при его цене в магазине в 4 раза меньше. Раз пипл хавает, надо пользоваться...

delopoisk:

Я сейчас живу на даче, покупаю творог у частника. Творог очень вкусный, зернистый, жирный. Не сравнтся с магазинным. Цена: 60 тыс за кг. Но я думаю что в Минске можно дороже продавать.

брали мы когда-то молоко и творог у одной женщины в деревне. И надо ж было мне однажды углядеть, как из тазика с постиранным бельем она достает и вешает на веревку мужевы носки, свои трусы и марлечки для отжима творога...

Rzedzian:

Вся эта "органическая еда" и "фермерские продукты" - не более чем своего рода религия.

в абсолютном большинстве случаев - это банальный развод на деньги людей, верующих в натуральные продукты и честных фермеров

Ну если вспомнить что средняя продолжительность жизни предков питающихся натуральной едой было около 45 лет, то наверное дело не в бобине.

serge.sp:

Ну если вспомнить что средняя продолжительность жизни предков питающихся натуральной едой было около 45 лет, то наверное дело не в бобине.

Это кто жил по 45 лет? У меня сейчас в деревне живут: дед 116 лет, бабок около 90 много. Если подворачивается случай, то пожилых людей спрашиваю про болезни недуги и прочее. Так вот, пенсионеры, которым сейчас по 90 лет, почти в один голос говорят, что про давление никто не знал, боль в ногах суставах - редкость, по крайней мере в 50-60 лет. Дед, которому сечас 116 лет, в возрасте 100 лет один разобрал баню и перевез ее на велосипеде. Бабуля, у друга, в свои 90 еще в лес за грибами и ягодами ходит, да еще босеком.

Почитайте книгу Допетровская Русь, там рассказывают про то сколько жили люди на Руси и в каком состоянии они были.

По поводу развода на эко еду. Согласен, есть такое, но это только от того, что современного человека превратили в идиота. Современный человек не может отличить нормальную еду от химического кала, который есть можно только в крайних случаях.

То что в магазине на продукты есть документы, это не значит что они нормальные.

delopoisk, как бы вам на пальцах объяснить Натуральной экологической еды для коммерции не вырастить, когда начинаются маштабы для продажи встает вопрос с уничтожением вредителей, борьбы с болезнями, кормом. А это выливается в ядохимикаты, антибиотики, комбикорма.
Вы думаете что фермеры/подсобные хозяйства этим не балуются? Зря так думаете, конечно не в таких маштабах как колхозы, но это есть и от этого не уйти никак. Поросенка одной травой не прокормить никак, кролики передохнут все без периодических прививок, животные болеют и без антибиотиков не обойтись, конечно не каждый день в еду, а уколы в случае необходимости.
Реальная экоежа (покупная) - это утопия